Les bombes de chocolat chaud font exploser Internet - Voici comment les faire
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Lorsque le temps à l'extérieur est épouvantable et que votre feu à l'intérieur n'est pas si agréable - mais plutôt une triste vidéo YouTube de 12 heures de la cheminée crépitante d'un étranger - vous aurez besoin d'autre chose pour vous garder au chaud.
La solution : des bombes de chocolat chaud, qui sont devenues virales sur TikTok et Instagram cette saison froide. Remplis d'un riche mélange de chocolat chaud et de mini guimauves moelleuses, ces boules de chocolat contiennent non seulement le même goût sucré qu'une tasse de chocolat chaud standard, mais elles créent également une ~expérience~. Avec ces mauvais garçons, vous n'allez pas faire tourbillonner sans réfléchir un paquet de mélange de chocolat chaud dans une tasse de lait chaud. Au lieu de cela, vous placerez la bombe au fond de votre tasse vide, verserez votre liquide fumant juste dessus et la regarderez éclater, révélant le mélange savoureux et les fixations à l'intérieur. Bave encore?
Si tel est le cas, vous voudrez faire un lot de bombes au chocolat chaud dès que possible, et heureusement, c'est assez facile à faire. Suivez simplement ces instructions simples ou regardez la vidéo ci-dessous pour une référence visuelle, et vous serez sur le point de boire une explosion chocolatée en un rien de temps. P.S., si vous avez des défis culinaires, ne vous inquiétez pas, vous pouvez acheter des bombes de chocolat chaud préfabriquées sur Etsy (Achetez-le, 6 $, etsy.com) et chez Target (Achetez-le, 4 $, target.com). (Laissé avec manièretrop de mélange de chocolat chaud ? Préparez ce masque facial.)
Bombes de chocolat chaud
Équipement spécial: moule de cuisson en silicone hémisphère de 1 pouce de profondeur (Achetez-le, 8 $, amazon.com)
Début à la fin : 30 minutes
Donne : 4 bombes de chocolat chaud de 2 pouces
Ingrédients:
- 1/3 tasse de pépites de chocolat noir ou au lait (Achetez-le, 5 $, amazon.com)
- 8 cuillères à soupe de mélange pour chocolat chaud (Achetez-le, 18 $, amazon.com)
- 1/3 tasse de mini guimauves (Achetez-le, 15 $, amazon.com)
- Chocolat blanc fondu, paillettes, noix de coco ou poudre de cacao pour la décoration (facultatif)
- 32 onces de lait chaud
instructions
- Placer les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes et chauffer jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues, en remuant toutes les 15 secondes.
- À l'aide d'un pinceau à badigeonner en silicone ou d'une cuillère, étaler le chocolat fondu en une couche fine et uniforme dans 8 moules en silicone hémisphériques. Placer au congélateur et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
- Sortez les moules du congélateur et retirez délicatement les coques de chocolat de chaque moule. Placer les coques de chocolat sur une plaque à pâtisserie. Remplissez la moitié des coques de chocolat avec 2 cuillères à soupe chacune de mélange pour chocolat chaud. Saupoudrer de mini guimauves sur le mélange.
- Faire chauffer une poêle à feu doux. Une fois chauffés, placez les coques de chocolat vides à plat vers le bas sur le moule jusqu'à ce qu'elles soient légèrement fondues le long des bords, environ 10 secondes.
- Retirez les coques de chocolat vides du feu et appuyez immédiatement le bord fondu de la coque vide contre le bord de la coque remplie. Tenir fermement en place jusqu'à solidification.
- Arroser de chocolat blanc fondu et garnir de pépites, de noix de coco ou de poudre de cacao pour la décoration, si désiré. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
- Pour l'utiliser, placez une bombe de chocolat chaud dans une tasse et versez 8 onces de lait chaud directement sur la bombe. Remuez et dégustez.