Biscuits sains au beurre de cacahuète à 5 ingrédients que vous pouvez préparer en 15 minutes

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• Biscuits sains au beurre de cacahuète à 5 ingrédients
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Il y a de fortes chances que vous connaissiez et aimiez le biscuit croisé classique au beurre de cacahuète. (Vous savez, ceux que vous écrasez avec une fourchette.)

Alors que la recette traditionnelle des biscuits au beurre de cacahuètes est chargée de beurre et de sucre, il est une façon plus saine de le faire qui a toujours bon goût réel bon. Cette variante de la recette regorge des mêmes bienfaits du beurre d'arachide auxquels vous ne pourrez pas résister, mais ils sont également exempts de produits laitiers, de gluten, de sucre raffiné et d'œufs. (Alors, oui, ils sont végétaliens aussi.) La meilleure partie ? Vous n'avez besoin que de cinq ingrédients et de 15 minutes pour les préparer ! (Essayez également ces biscuits protéinés à l'avocat des baskets Tone It Up.)

Avec de la farine d'amande comme base de farine et sucré avec du sirop d'érable pur, ces biscuits plairont à tout amateur de beurre de cacahuète, sans être une véritable indulgence. (Connexe : Tout ce que vous devez savoir sur le beurre de noix)

Biscuits sains au beurre de cacahuète à 5 ingrédients

Donne : 18 à 28 biscuits

Ingrédients

• 1 tasse de beurre d'arachide crémeux
• 1 1/2 tasse de farine d'amandes
• 1/2 tasse de sirop d'érable pur
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de levure chimique

instructions

1. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients. Pulser jusqu'à ce qu'une pâte un peu collante se forme. Si vous n'avez pas de robot culinaire, mélangez la pâte avec un batteur à main.
3. Rouler la pâte en petites boules. Si vous voulez des biscuits plus gros, faites des boules un peu plus grosses et la recette donnera environ 18 biscuits. Si vous souhaitez des biscuits plus petits, roulez les boules sur le petit côté pour obtenir environ 28 biscuits.
4. Placer les boules de pâte uniformément sur la plaque à pâtisserie. Utilisez le dos d'une fourchette pour imprimer des croix sur chaque boule, en aplatissant un peu les biscuits.
5. Enfournez 6 à 7 minutes. La pâte sera encore molle et le fond des biscuits doit être légèrement brun. (Ces cookies peuvent brûler facilement, alors surveillez-les de près.)
6. Laisser les biscuits refroidir légèrement sur la plaque à pâtisserie avant de les transférer sur une grille de refroidissement.

Valeurs nutritionnelles par biscuit (si vous en donnez 28) : 110 calories, 8 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, 7 g de glucides, 1 g de fibres, 5 g de sucre, 3 g de protéines

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