La consommation d'alcool peut-elle affecter votre taux de cholestérol?

Contenu

• Cholestérol et alcool
• Des niveaux de cholestérol sains
• Bière et cholestérol
• Liqueur et cholestérol
• Vin et cholestérol
• La quantité et la fréquence de consommation d'alcool sont importantes
• Le plat à emporter

Cholestérol et alcool

Quelques verres après le travail peuvent-ils affecter votre taux de cholestérol? Bien que l'alcool soit filtré à travers votre foie, le même endroit où le cholestérol est produit, son effet sur votre santé cardiaque dépend vraiment de la fréquence et de la quantité que vous buvez.

Le cholestérol est une substance cireuse produite par votre corps, mais vous l’obtenez également à partir des aliments. Un type de cholestérol, appelé cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), ou «mauvais» cholestérol, s'accumule à l'intérieur de vos artères et forme une plaque.

Cette plaque peut limiter le flux sanguin vers d'autres parties de votre corps, et les blocages ou les morceaux de plaque qui se délogent pourraient entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Des niveaux de cholestérol sains

Selon les National Institutes of Health (NIH), votre taux de cholestérol total devrait idéalement être inférieur à 200 mg / dL. Tout ce qui dépasse 240 mg / dL est considéré comme élevé. Le cholestérol LDL doit être inférieur à 100 mg / dL.

Le «bon» cholestérol, également appelé lipoprotéine haute densité (HDL), devrait être supérieur à 60 mg / dL. Les triglycérides sont une autre forme de graisse dans votre sang qui contribue à votre cholestérol total. Comme avec le cholestérol LDL, des niveaux élevés de triglycérides augmentent votre risque de maladie cardiaque.

Parce que votre corps produit tout ce dont vous avez besoin, vous n'avez pas besoin de prendre du cholestérol dans votre alimentation. Cependant, votre alimentation peut jouer un rôle majeur dans l'augmentation du taux de cholestérol.

Heureusement, l'alcool ne contient pas de cholestérol - au moins sous les formes pures de bière, de vin et d'alcool. Cependant, ce que vous mélangez avec lui, et combien et à quelle fréquence vous buvez, peuvent influencer votre santé cardiaque.

Bière et cholestérol

La bière ne contient pas de cholestérol. Mais il contient des glucides et de l'alcool, et ces substances peuvent provoquer une augmentation de votre taux de triglycérides.

Vous trouverez également des stérols végétaux dans la bière. Ce sont des composés qui se lient au cholestérol et le font sortir du corps. Mais avant de penser à cela comme une preuve que la bière est bonne pour votre cholestérol, détrompez-vous.

La recherche montre que les niveaux de stérols dans votre rhume moyen sont si bas que même une bière à grains entiers n'a pas assez pour affecter positivement le cholestérol.

Liqueur et cholestérol

La liqueur dure, comme le whisky, la vodka et le gin, est également sans cholestérol. Cependant, certaines concoctions, telles que la nouvelle tendance des whiskies aromatisés aux bonbons, peuvent contenir des sucres supplémentaires, ce qui peut affecter le taux de cholestérol.

Il en va de même pour les autres cocktails et boissons mélangées, qui contiennent souvent des ingrédients à forte teneur en sucre. L'alcool et le sucre peuvent augmenter les niveaux de triglycérides.

Vin et cholestérol

Le vin a la meilleure réputation parmi toutes les boissons alcoolisées en ce qui concerne le cœur des adultes. C'est grâce à un stérol végétal connu sous le nom de resvératrol qui se trouve dans le vin rouge.

Selon les recherches, le resvératrol peut aider à réduire l'inflammation et à prévenir la coagulation à court terme. Cela peut contribuer à augmenter les niveaux de «bon» cholestérol.

Les effets positifs du resvératrol, cependant, ne sont pas durables. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour soutenir l'idée que ce stérol végétal réduit le risque de complications cardiaques.

La quantité et la fréquence de consommation d'alcool sont importantes

Même si la bière, l'alcool et le vin ont tous des effets différents sur votre taux de cholestérol, votre cœur est plus affecté par la quantité et la fréquence de votre consommation que par votre choix de boisson.

La consommation modérée d'alcool, que le NIH définit comme un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, est la quantité d'alcool considérée comme ayant un effet protecteur sur le cœur.

De grandes études ont montré que les buveurs modérés étaient beaucoup moins susceptibles d'avoir une crise cardiaque par rapport aux personnes qui ne buvaient pas du tout. Et les hommes qui buvaient tous les jours avaient un risque plus faible que ceux qui buvaient une ou deux fois par semaine.

La recherche montre qu'une consommation modérée d'alcool peut augmenter votre «bon» taux de cholestérol en augmentant les vitesses de transport des protéines dans l'organisme.

Boire plus que ce qui est considéré comme modéré, cependant, a un effet inverse, car il peut augmenter les niveaux de cholestérol et de triglycérides.

Le plat à emporter

La sécurité de votre consommation dépend de nombreux facteurs, dont vous devriez discuter avec votre médecin. Mais si votre médecin vous donne le feu vert pour prendre un verre ou deux, gardez ce qui suit à l'esprit.

Le jury n'est toujours pas sur quelle boisson alcoolisée est la meilleure pour votre cholestérol. Mais en ce qui concerne la quantité et la fréquence à laquelle vous devez boire, il y a un gagnant clair: une consommation légère à modérée est préférable pour garder votre cholestérol - et votre cœur - en bonne santé.