Caféine et cancer du sein: cela augmente-t-il le risque?
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Selon l'American Cancer Society, 1 femme sur 8 aux États-Unis développera un cancer du sein. Bien que nous ne sachions pas ce qui cause le cancer du sein, nous connaissons certains des facteurs de risque, notamment:
- âge avancé
- des antécédents familiaux positifs de la maladie
- héritant de certains gènes liés au cancer du sein
- obésité
- forte consommation d'alcool
- exposition aux radiations
La consommation de café doit-elle également figurer parmi ces facteurs de risque?
La réponse courte est non, mais approfondissons un peu plus.
La consommation de café aux États-Unis
Aux États-Unis, 54% des adultes boivent du café tous les jours, selon la Harvard School of Public Health.
Le buveur de café moyen en consomme trois tasses par jour. Jusqu'à présent, la recherche indique que le café ne provoque pas de cancer du sein ni n'augmente son risque. En fait, cela pourrait en fait être lié à un risque plus faible de risque de cancer du sein.
La recherche
Une étude de 1985 impliquant plus de 3 000 femmes a annulé toute augmentation du risque de cancer du sein de boire du café.
En 2011, une étude suédoise beaucoup plus importante a révélé que la consommation de café était associée à une diminution modeste du risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées.
La diminution du risque était statistiquement significative chez les femmes atteintes d'un cancer du sein à récepteurs d'œstrogènes négatifs (une sous-catégorie du cancer du sein).
Les femmes qui ont bu du café dans l’étude n’ont pas simplement bu une tasse dans le journal du matin. Ils étaient de grands buveurs de café, consommant plus de cinq tasses par jour.
En 2013, une grande méta-analyse des recherches existantes a examiné 37 études portant sur plus de 59 000 cas de cancer du sein. Dans l'ensemble, il n'y avait aucun lien entre le risque de cancer du sein et la consommation de café. Mais, boire du café était associé à un risque plus faible de cancer du sein chez les femmes ménopausées.
Une autre étude publiée en janvier 2015 a confirmé le lien entre le café et le risque réduit de cancer du sein chez les femmes ménopausées. Il a été constaté qu'un café contenant plus de caféine réduisait le risque de cancer du sein. Et une consommation plus élevée était liée à une réduction plus importante du risque.
Le plat à emporter
Le verdict final? La plupart des recherches sur le sujet montrent que le café n'augmente pas le risque de cancer du sein.
Et pour les femmes post-ménopausées, la recherche a été encore plus prometteuse, montrant un lien entre la consommation de café et la réduction des risques de cancer du sein.
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