Le chocolat provoque-t-il de l'acné?

Contenu

• Ce que dit la recherche
• Certaines études indiquent que le chocolat est le coupable de l'acné
• D'autres rejettent le lien chocolat-acné
• Ce que nous savons sur l'alimentation et l'acné
• Alors, le chocolat affectera-t-il votre peau?

Votre gâterie préférée est-elle vraiment la cause de défauts injustes? Le chocolat a longtemps été blâmé pour les poussées, mais le régal dont vous rêvez est-il vraiment en faute?

Depuis 1969, le chocolat a été étudié comme un facteur pouvant contribuer à l'acné. Serait-ce la graisse, le sucre ou même les produits chimiques utilisés pour créer ces barres décadentes qui provoquent des éruptions cutanées? Voici ce que dit la science.

Ce que dit la recherche

Historiquement, les études ont été rejetées en raison d'ingrédients supplémentaires dans le chocolat - comme le lait et le sucre - qui peuvent également avoir un impact sur la peau.

Les premières études sur le chocolat et l'acné utilisaient en fait des barres de chocolat et des barres de contrôle (des bonbons qui étaient chargés de sucre, souvent avec encore plus de sucre que les versions au chocolat).

Ces incohérences ont conduit à des résultats contradictoires et à des méthodes d'étude suspectes, qui ont tous entretenu le débat sur le chocolat. Il n'est donc pas surprenant qu'après des décennies de recherche, il n'y ait toujours pas de réponse claire.

Certaines études indiquent que le chocolat est le coupable de l'acné

Certaines recherches suggèrent que le chocolat peut exacerber l'acné existante ou encourager de nouvelles éruptions cutanées sujettes à l'acné. Une étude de 2013 sur les cellules d'un laboratoire suggère que le chocolat peut augmenter la gravité et la fréquence des poussées d'acné en encourageant le système immunitaire à réagir plus agressivement aux deux bactéries qui causent l'acné.

Cependant, cette réaction n'a pas été prouvée chez l'homme.

Une autre petite étude en double aveugle contrôlée contre placebo de 2014 a montré à 14 hommes sujets à l'acné des gélules remplies de cacao non sucré à 100%, de poudre de gélatine ou d'une combinaison des deux pour déterminer si le chocolat et la dose totale étaient concernés. acné.

L'étude a révélé qu'il y avait un lien positif entre la quantité de cacao ingérée et une augmentation des symptômes de l'acné.

Une étude similaire dans une autre revue a révélé qu'après avoir consommé 25 grammes de chocolat noir à 99% tous les jours, 25 hommes sujets à l'acné avaient plus d'acné après deux semaines, et les changements étaient toujours présents après quatre semaines.

Une étude de 2017 a révélé que seulement 48 heures après avoir mangé du chocolat, les étudiants acnéiques avaient plus de nouvelles lésions que leurs pairs qui mangeaient une quantité comparable de bonbons.

D'autres rejettent le lien chocolat-acné

Cependant, une étude de 2012 qui a demandé à 44 jeunes adultes de tenir un journal alimentaire de trois jours n'a trouvé aucun lien entre le chocolat et l'acné.

Des recherches supplémentaires avec des échantillons plus grands et plus diversifiés sont nécessaires pour confirmer les résultats et déterminer quel composé dans le chocolat peut potentiellement augmenter l'inflammation et aggraver les symptômes.

L'effet du chocolat sur l'insuline a également été avancé comme une influence possible sur l'acné. Une étude australienne de 2003 a révélé que les participants qui mangeaient des aliments aromatisés à la poudre de cacao avaient une réponse à l'insuline plus élevée que le groupe témoin qui mangeait les mêmes aliments sans cacao.

Une étude de 2015 a examiné les niveaux sanguins d'insuline et de glucose chez 243 participants sujets à l'acné et 156 adultes en bonne santé pour déterminer si la résistance à l'insuline pourrait jouer un rôle dans l'acné. L'étude a révélé une corrélation positive entre l'acné sévère et la résistance à l'insuline.

Bien qu'il existe des preuves limitées qui soutiennent l'idée que le chocolat pur peut vous donner des boutons ou aggraver une éruption, les autres ingrédients de la barre ou du gâteau sont une autre histoire.

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Ce que nous savons sur l'alimentation et l'acné

Des études ont montré que l'acné est moins fréquente chez les personnes qui ne suivent pas un régime occidental. D'un autre côté, les régimes à indice glycémique élevé, ceux qui sont riches en glucides et en sucres à digestion rapide, ont été liés à l'acné.

Une étude a révélé que parmi les 1 200 Insulaires Kitavan de Papouasie-Nouvelle-Guinée et 115 chasseurs-cueilleurs Aché du Paraguay étudiés, pas une seule personne n'avait d'acné. Les deux groupes mangent des régimes à faible indice glycémique riches en poisson et en fruits et n'incluent pas les aliments raffinés que l'on trouve généralement dans les régimes occidentaux comme le pain, les biscuits et les céréales.

Une étude de 2017 dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics suggère que les aliments riches en glucides et riches en sucre (comme les bagels, le riz blanc et les gâteaux au chocolat) peuvent être liés à l'acné et à sa gravité.

Alors, le chocolat affectera-t-il votre peau?

Avez-vous besoin de jurer cette indulgence nocturne et de jeter la cachette cachée dans votre bureau au nom d'une peau plus claire? Pas nécessairement.

Que le chocolat affecte l'acné revient à l'individu. Malgré des décennies de recherche, il y a peu de preuves que des aliments uniques comme le chocolat provoquent directement l'acné.

Mais cela ne signifie pas que l'alimentation n'a aucune influence.

Il est plus probable que le sucre de votre barre de chocolat ou de votre cupcake soit à l'origine de nouveaux boutons ou de poussées plus profondes que le cacao lui-même.

Si vous voulez prendre une bouchée (ou six), prenez du chocolat noir et gardez un œil sur les sucres ajoutés et les glucides simples tout au long de la journée.