Les symptômes de la maladie cœliaque et comment les identifier

Contenu

• Symptômes de la maladie cœliaque
• Diagnostic de la maladie cœliaque
• Traitement de la maladie cœliaque

La maladie cœliaque est une intolérance permanente au gluten dans les aliments. C'est parce que le corps ne produit pas ou produit peu d'enzyme capable de décomposer le gluten, ce qui provoque une réaction du système immunitaire qui entraîne des dommages à l'intestin.

La maladie cœliaque peut se manifester chez le bébé dès qu'il commence à varier son alimentation, à 6 mois, ou à l'âge adulte, se caractérisant par la diarrhée, l'irritabilité, la fatigue, une perte de poids injustifiée ou une anémie sans cause apparente.

Il n'existe pas de traitement spécifique de la maladie cœliaque, cependant, les symptômes liés à la maladie peuvent être contrôlés en éliminant tout aliment ou produit contenant du gluten ou des traces. Le gluten peut également être présent en petites quantités dans le dentifrice, les hydratants ou le rouge à lèvres, et les personnes qui présentent des manifestations cutanées lors de la consommation de gluten, telles que des démangeaisons ou une dermatite, doivent également éviter ces produits. Ainsi, il est toujours recommandé de lire attentivement les étiquettes et les emballages pour s'assurer de la présence de gluten dans les produits. Sachez où se trouve le gluten.

Symptômes de la maladie cœliaque

Les symptômes de la maladie cœliaque varient en fonction du degré d'intolérance de la personne et sont généralement:

• Vomissement;
• Ventre gonflé;
• Minceur;
• Manque d'appétit;
• Diarrhée fréquente;
• Irritabilité ou apathie;
• Évacuation large et volumineuse des selles pâles et très malodorantes.

Lorsque la personne présente la forme la plus bénigne de la maladie, les symptômes de l'intolérance au gluten se manifestent par les symptômes suivants:

• Arthrite;
• Dyspepsie, qui est la difficulté de la digestion;
• Ostéoporose;
• Os fragiles;
• Court;
• Constipation;
• Menstruations irrégulières ou absentes;
• Sensation de picotement dans les bras et les jambes;
• Lésions sur la langue ou fissures dans les coins de la bouche;
• Élévation des enzymes hépatiques sans cause apparente;
• Gonflement qui apparaît brusquement après une infection ou une intervention chirurgicale;
• Anémie ferriprive ou carence en folate et vitamine B 12;
• Saignement des gencives lors du brossage des dents ou de la soie dentaire.

De plus, de faibles concentrations de protéines, de potassium et de sodium dans le sang peuvent être notées, en plus d'une altération du système nerveux, conduisant à l'épilepsie, la dépression, l'autisme et la schizophrénie. En savoir plus sur l'intolérance au gluten.

Les symptômes de la maladie cœliaque disparaissent complètement avec l'élimination du gluten de l'alimentation. Et pour déterminer le diagnostic, les meilleurs médecins sont l'immunoallergologue et le gastro-entérologue. Découvrez quels sont les 7 principaux symptômes de l'intolérance au gluten.

Diagnostic de la maladie cœliaque

Le diagnostic de la maladie cœliaque est posé par le gastro-entérologue à travers l'évaluation des symptômes présentés par la personne et des antécédents familiaux, la maladie cœliaque ayant principalement des causes génétiques.

En plus de l'évaluation clinique, le médecin peut demander à effectuer certains tests, tels que le sang, l'urine, les selles et la biopsie de l'intestin grêle par une endoscopie digestive supérieure. Pour confirmer la maladie, le médecin peut également demander une deuxième biopsie de l'intestin grêle après l'exclusion du gluten de l'alimentation pendant 2 à 6 semaines. C'est par biopsie que le médecin peut évaluer l'intégrité de l'intestin et rechercher tout signe indiquant une intolérance au gluten.

Traitement de la maladie cœliaque

La maladie cœliaque est incurable et le traitement doit être effectué tout au long de la vie. Le traitement de la maladie cœliaque se fait uniquement et exclusivement avec la suspension de l'utilisation de produits contenant du gluten et avec un régime sans gluten, qui doit être indiqué par un nutritionniste spécialisé. Voyez quels aliments contiennent du gluten.

Le diagnostic de la maladie cœliaque chez l'adulte est posé en cas de carence nutritionnelle, de sorte que le médecin peut indiquer qu'une supplémentation en nutriments qui peut manquer dans le corps en raison de la malabsorption courante de la maladie cœliaque est faite, afin de prévenir d'autres maladies comme l'ostéoporose. ou anémie.

Découvrez comment est élaboré le régime alimentaire pour la maladie cœliaque: