Comment faire le régime cétogène pour l'épilepsie

Contenu

• Comment suivre un régime
• Prendre soin du sucre dans les aliments
• Quand suivre le régime cétogène pour l'épilepsie
• Effets secondaires du régime

Le régime cétogène pour l'épilepsie est basé sur un régime riche en graisses, avec une quantité modérée de protéines et faible en glucides. Cette composition alimentaire amène l'organisme à entrer dans un état de cétose, ce qui oblige le cerveau à utiliser les corps cétoniques comme principal carburant pour ses cellules, contrôlant les crises d'épilepsie.

Ce régime est utilisé pour les cas d'épilepsie réfractaire, qui est la forme de la maladie difficile à contrôler, et doit être suivi pendant environ 2 à 3 ans, lorsque des tentatives peuvent être faites pour introduire un régime commun, vérifiant la réapparition des crises. . Avec le régime cétogène, il est souvent possible de réduire les médicaments pour le contrôle des crises.

Comment suivre un régime

Pour débuter le régime cétogène, il est généralement conseillé au patient et à sa famille de faire une augmentation progressive de la quantité de graisses alimentaires et une réduction des glucides, comme le pain, les gâteaux, les pâtes et le riz. Ce suivi se fait en consultations hebdomadaires avec le médecin et le nutritionniste, et une première phase d'adaptation nécessaire pour que le patient puisse réaliser le régime cétogène total.

Dans les cas où le patient a une complication de la maladie, il doit être hospitalisé et subir un jeûne pouvant aller jusqu'à 36 heures pour entrer dans un état de cétonurie, date à laquelle le régime cétogène peut être commencé.

Il existe deux types de régime qui peuvent être utilisés:

• Régime cétogène classique: 90% des calories proviennent de graisses comme le beurre, les huiles, la crème sure et l'huile d'olive, et les 10% restants proviennent de protéines comme la viande et les œufs, et les glucides comme les fruits et légumes.
• Régime Atkins modifié: 60% des calories proviennent des graisses, 30% des aliments riches en protéines et 10% des glucides.

Le lit Atkins a une plus grande adhérence par le patient et plus est facile à suivre, en raison de sa teneur élevée en protéines telles que la viande, les œufs et le fromage, ce qui améliore le goût et facilite la préparation des repas.

Prendre soin du sucre dans les aliments

Le sucre est présent dans plusieurs aliments industrialisés tels que les jus, les boissons gazeuses, les thés prêts à l'emploi, les cappuccinos et les produits diététiques. Ainsi, il est important de toujours respecter la liste des ingrédients alimentaires et d'éviter les produits qui contiennent les termes suivants, qui sont également des sucres: dextrose, lactose, saccharose, glucose, sorbitol, galactose, mannitol, fructose et maltose.

De plus, les suppléments vitaminiques et les médicaments utilisés par le patient doivent également être sans sucre.

Quand suivre le régime cétogène pour l'épilepsie

Le régime cétogène doit être utilisé comme traitement de l'épilepsie lorsqu'au moins deux médicaments spécifiques au type d'épilepsie (focale ou généralisée) ont déjà été utilisés sans réussir à améliorer les crises. Dans ces cas, la maladie est appelée épilepsie réfractaire ou difficile à contrôler, et manger peut être une option de traitement efficace.

Presque tous les patients soumis à un régime obtiennent une forte réduction du nombre de crises, et il est même possible de réduire l'utilisation de médicaments, toujours selon les conseils du médecin. Après la fin du traitement avec le régime, qui peut durer de 2 à 3 ans, les crises devraient rester réduites de moitié. Découvrez comment se déroule le traitement complet de l'épilepsie.

Effets secondaires du régime

Les graisses alimentaires excessives réduisent la faim chez l'enfant ou l'adulte, ce qui nécessite plus de patience et d'efforts de la part du patient et de sa famille pendant les repas. De plus, pendant la phase d'adaptation, il peut y avoir des problèmes intestinaux tels que constipation, diarrhée, nausées et vomissements.

Il est également fréquent de ne pas prendre de poids chez les enfants au cours de la première année de régime, mais leur croissance et leur développement doivent rester normaux et doivent être surveillés par le pédiatre. Des symptômes tels que la léthargie, l'irritabilité et le refus de manger peuvent également apparaître.

Le régime cétogène pour perdre du poids, cependant, est moins restreint et présente d'autres caractéristiques. Voir un exemple de menu ici.