Comment bien manger à l'extérieur de la maison si vous êtes diabétique

Contenu

• 7 conseils pour bien manger au restaurant
• 1. Choisissez un emplacement avec plusieurs options
• 2. Manger de la salade
• 3. Choisissez une seule source de glucides
• 4. Évitez les boissons gazeuses et les jus naturels
• 5. Évitez les sauces
• 6. Préférez les viandes cuites ou rôties
• 7. Évitez les desserts
• Conseils pour garder votre glycémie sous contrôle

Pour bien manger à l'extérieur de la maison même lorsque vous êtes diabétique, vous devez toujours commander une salade en entrée et éviter les boissons gazeuses et les desserts sucrés en fin de repas.

De plus, il est également important de rechercher un endroit avec plusieurs options de plats ou qui est déjà connu pour proposer des préparations avec peu de graisses et de sucres.

7 conseils pour bien manger au restaurant

Voici 7 conseils pour faire de bons choix et garder votre diabète sous contrôle lorsque vous mangez au restaurant.

1. Choisissez un emplacement avec plusieurs options

Choisir un endroit avec plusieurs options alimentaires permet de faire un choix sain et savoureux plus facilement. Les restaurants en libre-service devraient être préférés, où il est possible de choisir ce qu'il faut ajouter au plat et la quantité à placer.

Les restaurants à la carte ne sont pas de bons choix car il est difficile de savoir comment se fait la préparation, et il n'est pas possible de choisir les quantités à servir.

Préférez le restaurant en libre-service

2. Manger de la salade

Il est important que le diabétique mange toujours de la salade pour les repas principaux et des aliments entiers pour les collations, comme les pains et les biscuits de grains entiers.

Les fibres présentes dans les légumes et les aliments entiers aideront à prévenir les niveaux excessifs de sucre dans le sang après les repas, en maintenant le diabète sous contrôle.

Manger une salade de démarrage au lieu de collations

3. Choisissez une seule source de glucides

Vous ne devriez choisir qu'une seule source de glucides: riz, pâtes, purée, farofa ou patate douce avec veste et farine complète de préférence. Il est également important d'éviter de mettre deux ou plusieurs de ces aliments dans l'assiette, car ils favorisent une augmentation rapide de la glycémie, et il faut toujours préférer la version complète du riz et des pâtes.

Choisissez une seule source de glucides

4. Évitez les boissons gazeuses et les jus naturels

Les boissons gazeuses doivent être évitées car elles sont riches en sucre, et il en va de même pour les jus de fruits naturels, qui contiennent du sucre naturel de fruits et apportent souvent plus de sucre ajouté pour améliorer le goût. De plus, les jus ne contiennent pas les fibres du fruit naturel, ce qui provoque une augmentation rapide de la glycémie. Les boissons alcoolisées doivent également être évitées, les meilleures options étant l'eau, le thé ou le café après un repas.

Boire de l'eau, du thé ou du café

5. Évitez les sauces

Les sauces contenant de la crème sure, des fromages, du ketchup, des bouillons de viande ou de poulet ou de la farine de blé doivent être évitées, car ces ingrédients sont riches en graisses et en glucides qui favorisent l'augmentation de la glycémie.

Ainsi, le diabétique devrait préférer la tomate, le yaourt, la moutarde, les sauces au poivre ou la vinaigrette, ou devrait assaisonner la salade et la viande avec des gouttes de citron et des herbes comme le romarin, le persil et l'origan.

Préférez les sauces tomates, moutarde, poivron ou vinaigrette

6. Préférez les viandes cuites ou rôties

Les viandes cuites ou rôties, de préférence sans sauces, doivent être préférées, et les aliments frits et les préparations panées doivent être évités, car ils contiennent plus de graisses qui augmentent la glycémie et favorisent les maladies cardiovasculaires.

Préférez les viandes cuites ou rôties

7. Évitez les desserts

Il est important d'éviter la consommation de desserts en particulier lorsque vous mangez à l'extérieur de la maison, car il est courant que ces préparations dans les restaurants soient faites avec un excès de sucre et de graisse, des ingrédients qui améliorent la saveur et attirent plus de clients.

Par conséquent, les fruits ou les salades de fruits doivent être préférés, en n'oubliant pas de ne consommer qu'une seule unité de fruit ou une tranche à chaque repas.

Mangez des fruits au dessert et évitez les sucreries

Regardez cette vidéo pour plus de suggestions sur la façon de bien manger et de garder le diabète sous contrôle.

[vidéo1]

Conseils pour garder votre glycémie sous contrôle

En plus des conseils sur les meilleurs aliments pour les diabétiques au restaurant, il est également important de prendre quelques précautions, telles que:

• Évitez de sauter des repas parce que vous savez que vous allez manger à l'extérieur de la maison, car le fait de ne pas grignoter au bon moment entraîne une augmentation de votre glycémie;
• Si vous utilisez de l'insuline rapide ou ultra-rapide, n'oubliez pas de prendre l'équipement pour mesurer la glycémie et de prendre de l'insuline avant un repas, en suivant les conseils du médecin;
• Prenez les médicaments selon les conseils du médecin, sans augmenter la dose car vous savez que vous mangerez plus que d'habitude.

De plus, il est important d'enregistrer la glycémie après les repas à l'extérieur de la maison, car cela permet de comprendre quels aliments favorisent une augmentation plus importante de la glycémie et lesquels doivent être évités. De plus, prendre le repas au travail aide également à manger sainement et à contrôler la glycémie. Consultez les conseils pour préparer votre boîte à lunch ici.

Il est important de garder votre glycémie sous contrôle pour éviter les complications du diabète, telles que les problèmes de pied diabétique et de vision.