Auteur: Randy Alexander
Date De Création: 25 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 19 Novembre 2024
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13 avantages potentiels pour la santé du pissenlit - Nutrition
13 avantages potentiels pour la santé du pissenlit - Nutrition

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Le pissenlit est une famille de plantes à fleurs qui poussent dans de nombreuses régions du monde.

Ils sont également connus sous le nom de Taraxacum spp., bien que Taraxacum officinale est l'espèce la plus commune.

Vous connaissez peut-être mieux le pissenlit en tant que mauvaise herbe tenace qui ne semble jamais quitter votre pelouse ou votre jardin.

Cependant, dans les pratiques traditionnelles de phytothérapie, le pissenlit est vénéré pour son large éventail de propriétés médicinales.

Pendant des siècles, ils ont été utilisés pour traiter une myriade de maladies physiques, notamment le cancer, l'acné, les maladies du foie et les troubles digestifs.

Voici 13 avantages potentiels du pissenlit pour la santé et ce que la science a à dire à leur sujet.

1. Très nutritif


En termes de contenu nutritionnel, le patch de pissenlit dans votre jardin peut rejoindre le classement avec le reste de votre potager.

De la racine à la fleur, le pissenlit est une plante très nutritive, chargée de vitamines, de minéraux et de fibres.

Les feuilles de pissenlit peuvent être consommées cuites ou crues et constituent une excellente source de vitamines A, C et K. Elles contiennent également de la vitamine E, du folate et de petites quantités d'autres vitamines B (1).

De plus, les feuilles de pissenlit fournissent une quantité substantielle de plusieurs minéraux, dont le fer, le calcium, le magnésium et le potassium (1).

La racine du pissenlit est riche en inuline glucidique, qui est un type de fibre soluble présente dans les plantes qui favorise la croissance et le maintien d'une flore bactérienne saine dans votre tractus intestinal (2).

La racine de pissenlit est souvent séchée et consommée sous forme de thé mais peut également être consommée sous sa forme entière.

Résumé Le contenu nutritionnel du pissenlit s'étend à toutes les parties de la plante. C’est une riche source de nombreuses vitamines, minéraux et fibres.

2. Contiennent des antioxydants puissants

Le pissenlit regorge d'antioxydants puissants, ce qui peut expliquer pourquoi cette plante a de si vastes applications pour la santé.


Les antioxydants sont des molécules qui aident à neutraliser ou à prévenir les effets négatifs des radicaux libres dans votre corps.

Les radicaux libres sont un produit du métabolisme normal mais peuvent être très destructeurs. La présence de trop de radicaux libres contribue au développement de la maladie et au vieillissement accéléré. Par conséquent, les antioxydants sont essentiels pour garder votre corps en bonne santé.

Le pissenlit contient des niveaux élevés de bêta-carotène antioxydant, qui est connu pour fournir une forte protection contre les dommages cellulaires et le stress oxydatif (3).

Ils sont également riches en une autre catégorie d'antioxydants appelés polyphénols, qui se trouvent dans la plus forte concentration dans la fleur mais sont également présents dans les racines, les feuilles et les tiges (4).

Résumé Le pissenlit est une riche source de bêta-carotène et de composés polyphénoliques, qui sont tous deux connus pour avoir de fortes capacités antioxydantes qui peuvent prévenir le vieillissement et certaines maladies.

3. Peut aider à combattre l'inflammation

Le pissenlit peut être efficace pour réduire l'inflammation causée par la maladie en raison de la présence de divers composés bioactifs comme les polyphénols dans la plante.


L'inflammation est l'une des réponses naturelles de votre corps aux blessures ou aux maladies. Au fil du temps, une inflammation excessive peut entraîner des dommages permanents aux tissus et à l'ADN de votre corps.

Certaines études en éprouvette ont révélé une réduction significative des marqueurs d'inflammation dans les cellules traitées avec des composés de pissenlit (5, 6).

Une étude sur des souris atteintes d'une maladie pulmonaire inflammatoire induite artificiellement a montré une réduction significative de l'inflammation pulmonaire chez les animaux ayant reçu du pissenlit (7).

En fin de compte, davantage de recherches sont nécessaires pour définir clairement le rôle du pissenlit dans la réduction de l'inflammation chez l'homme.

Résumé Des études sur de petits animaux et des éprouvettes suggèrent que le pissenlit a une capacité anti-inflammatoire importante, bien que davantage de recherches soient nécessaires pour mieux comprendre comment le pissenlit affecte l'inflammation chez l'homme.

4. Peut aider à contrôler la glycémie

L'acide chicorique et chlorogénique sont deux composés bioactifs du pissenlit. Ils se trouvent dans toutes les parties de la plante et peuvent aider à réduire la glycémie.

Des études sur éprouvette et sur des animaux montrent que ces composés peuvent améliorer la sécrétion d'insuline par le pancréas tout en améliorant simultanément l'absorption du glucose (sucre) dans le tissu musculaire.

Ce processus entraîne une amélioration de la sensibilité à l'insuline et une réduction de la glycémie (8).

Dans certaines études animales, l’acide chicorique et chlorogénique a limité la digestion des féculents riches en glucides, ce qui peut également contribuer à la capacité potentielle du pissenlit à réduire la glycémie (4).

Bien que ces premiers résultats d'étude soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le pissenlit fonctionne de la même manière chez l'homme.

Résumé La plante de pissenlit contient des composés bioactifs qui se sont avérés réduire la glycémie dans les études animales et en éprouvette. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le même effet serait observé chez l'homme.

5. Peut réduire le cholestérol

Certains des composés bioactifs du pissenlit peuvent abaisser le cholestérol, ce qui peut diminuer le risque de maladie cardiaque.

Une étude animale a permis de réduire considérablement les taux de cholestérol et de triglycérides chez des souris traitées avec de l'extrait de pissenlit (9).

Une étude sur le lapin a évalué l'impact de l'ajout de racines et de feuilles de pissenlit à un régime riche en cholestérol. Les lapins ayant reçu du pissenlit avaient sensiblement réduit leur taux de cholestérol (10).

Bien que ces résultats soient intrigants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets potentiels du pissenlit sur le cholestérol chez l'homme.

Résumé Certaines études animales ont montré une réduction du taux de cholestérol après avoir consommé du pissenlit. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment cette plante affecte les niveaux chez l'homme.

6. Peut abaisser la tension artérielle

Certaines personnes affirment que le pissenlit peut réduire la pression artérielle, mais les preuves à l'appui sont limitées.

Les pratiques traditionnelles de phytothérapie utilisent le pissenlit pour leur effet diurétique basé sur la croyance que cela peut détoxifier certains organes.

En médecine occidentale, les médicaments diurétiques sont utilisés pour débarrasser l'organisme de l'excès de liquide, ce qui peut entraîner une baisse de la pression artérielle.

Une étude humaine a révélé que le pissenlit était un diurétique efficace. Cependant, cette étude a été réalisée sur une courte période et n'a impliqué que 17 personnes (11).

Le pissenlit contient du potassium, un minéral associé à une baisse de la pression artérielle chez ceux dont les niveaux étaient auparavant élevés. Ainsi, le pissenlit peut avoir un effet indirect sur la pression artérielle en raison de leur teneur en potassium (12).

Il est important de garder à l'esprit que cet effet n'est pas propre au pissenlit mais s'applique à tout aliment riche en potassium consommé dans le cadre d'une alimentation saine.

Résumé Le pissenlit peut abaisser la tension artérielle en raison de son effet diurétique et de sa teneur en potassium. Cependant, très peu de recherches formelles ont été menées pour étayer cette affirmation.

7. Peut favoriser un foie sain

Des études animales ont montré que le pissenlit avait un effet protecteur sur le tissu hépatique en présence de substances toxiques et de stress.

Une étude a révélé une protection significative du tissu hépatique chez les souris exposées à des niveaux toxiques d'acétaminophène (Tylenol). Les chercheurs ont attribué cette découverte à la teneur en antioxydants du pissenlit (13).

D'autres études animales ont montré que l'extrait de pissenlit peut réduire les niveaux de graisse excessive stockés dans le foie et protéger contre le stress oxydatif dans les tissus hépatiques (4, 9).

Cependant, les mêmes résultats ne devraient pas être attendus chez l'homme en raison de différences dans le métabolisme humain et animal.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'impact du pissenlit sur la santé du foie chez l'homme.

Résumé Des études animales ont montré que le pissenlit protège le tissu hépatique des substances toxiques et du stress oxydatif, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer leur effet sur la santé du foie chez l'homme.

8. Peut aider à perdre du poids

Certaines recherches indiquent que le pissenlit et ses composants bioactifs peuvent favoriser la perte de poids et son maintien, bien que les données ne soient pas entièrement concluantes.

Certains chercheurs pensent que la capacité du pissenlit à améliorer le métabolisme des glucides et à réduire l'absorption des graisses peut entraîner une perte de poids. Cependant, cette notion reste à prouver scientifiquement (14).

Une étude chez la souris a montré une perte de poids associée à une supplémentation en pissenlit, mais il convient de noter qu'il s'agissait d'une découverte accidentelle et non de l'objectif principal de l'étude (9).

Une autre étude chez des souris obèses a révélé que l'acide chlorogénique, un composé trouvé dans le pissenlit, était capable de réduire le poids corporel et les niveaux de certaines hormones de stockage des graisses (15).

Encore une fois, cette recherche n'a pas évalué spécifiquement le rôle du pissenlit dans la perte de poids et la prévention de l'obésité.

Des recherches plus ciblées et basées sur l'homme sont nécessaires pour déterminer une relation claire de cause à effet entre le pissenlit et la gestion du poids.

Résumé Certaines études animales ont montré que les composants bioactifs du pissenlit peuvent favoriser la perte de poids, mais aucune étude humaine n'a évalué cet effet.

9. Peut lutter contre le cancer

Peut-être l'une des allégations de santé les plus intrigantes du pissenlit est leur potentiel pour empêcher la croissance des cellules cancéreuses dans de nombreux systèmes d'organes différents.

Une étude en tube à essai a révélé une croissance significativement réduite des cellules cancéreuses qui ont été traitées avec de l'extrait de feuille de pissenlit. Cependant, les extraits de fleur ou de racine de pissenlit n'ont pas conduit au même résultat (16).

D'autres études en éprouvette ont montré que l'extrait de racine de pissenlit a la capacité de ralentir considérablement la croissance des cellules cancéreuses dans le foie, le côlon et le tissu pancréatique (17, 18, 19).

Ces résultats sont encourageants, mais davantage de recherches sont fondamentales pour comprendre pleinement comment le pissenlit peut être utile dans le traitement ou la prévention du cancer chez l'homme.

Résumé Plusieurs études en éprouvette ont montré que le pissenlit est efficace pour réduire la croissance des cellules cancéreuses dans divers tissus organiques. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour tirer des conclusions sur son efficacité pour prévenir ou traiter le cancer chez l'homme.

10. Peut favoriser une digestion saine et traiter la constipation

La phytothérapie traditionnelle utilise le pissenlit pour traiter la constipation et d'autres symptômes de digestion altérée. Certaines premières recherches semblent étayer ces affirmations.

Une étude chez l'animal a révélé une augmentation significative des taux de contractions gastriques et de vidange du contenu stomacal dans l'intestin grêle chez des rats traités avec de l'extrait de pissenlit (20).

De plus, la racine de pissenlit est une riche source d'inuline de fibres prébiotiques. La recherche indique que l'inuline a une forte capacité à réduire la constipation et à augmenter le mouvement intestinal (21).

Résumé La recherche indique que le pissenlit peut augmenter les contractions et les mouvements de votre tractus gastro-intestinal (GI), agissant comme un traitement pour la constipation et l'indigestion. Cet effet est probablement dû à l'inuline des fibres prébiotiques.

11. Peut stimuler votre système immunitaire

Certaines recherches indiquent que le pissenlit peut avoir des propriétés antimicrobiennes et antivirales, ce qui pourrait soutenir la capacité de votre corps à lutter contre les infections.

Plusieurs études en éprouvette ont révélé que l'extrait de pissenlit réduisait considérablement la capacité des virus à se répliquer (22, 23, 24).

La recherche indique également que certains des composés actifs du pissenlit protègent contre diverses bactéries nocives (4, 25, 26).

En fin de compte, davantage de recherches sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives sur la capacité du pissenlit à lutter contre les infections virales et bactériennes chez l'homme.

Résumé Les premières recherches indiquent que le pissenlit possède des propriétés antivirales et antimicrobiennes, bien que des applications claires à des fins médicinales restent à déterminer.

12. Peut être un traitement de soin utile

Les recherches sur les animaux et les éprouvettes indiquent que le pissenlit peut protéger contre les dommages cutanés dus au soleil, au vieillissement et à l'acné.

Dans une étude, les extraits de feuilles et de fleurs de pissenlit protégés contre les dommages cutanés lorsqu'ils sont appliqués juste avant ou immédiatement après l'exposition aux rayons UVB (lumière du soleil). Fait intéressant, la racine de pissenlit n'était pas efficace de la même manière (27).

L'une des caractéristiques du vieillissement cutané est une diminution de la production de nouvelles cellules cutanées saines.

Une étude en tube à essai a montré que l'extrait de racine de pissenlit augmentait la génération de nouvelles cellules cutanées, ce qui pouvait ralentir le processus de vieillissement (28).

Des recherches supplémentaires indiquent que l'extrait de pissenlit peut réduire l'inflammation et l'irritation de la peau tout en augmentant l'hydratation et la production de collagène. Cela peut être utile pour prévenir et traiter certains types d'acné (29).

Des recherches humaines fiables sont encore nécessaires pour mieux comprendre comment le pissenlit peut soutenir la santé de la peau.

Résumé Des études sur des animaux et des éprouvettes indiquent que le pissenlit peut protéger contre les rayons nocifs du soleil, le vieillissement et les irritations de la peau, comme l'acné. Actuellement, aucune étude humaine fiable n'est disponible.

13. Peut soutenir des os sains

Très peu de recherches ont été menées sur l’effet du pissenlit sur la santé osseuse, bien que certains de ses composants nutritionnels individuels contribuent au maintien d’os solides et sains.

Les feuilles de pissenlit sont une bonne source de calcium et de vitamine K, toutes deux associées à la prévention de la perte osseuse (30, 31).

L'inuline, une fibre présente dans la racine de pissenlit, peut également soutenir des os sains grâce à une meilleure digestion et à la promotion de bactéries intestinales saines (32).

Résumé La recherche reliant directement le pissenlit à la santé osseuse fait défaut, bien que certains composants nutritionnels de la plante soient connus pour soutenir le maintien d'os solides.

Formes posologiques et suppléments

Les feuilles, les tiges et les fleurs de pissenlit sont souvent consommées à l'état naturel et peuvent être consommées cuites ou crues. La racine est généralement séchée, moulue et consommée comme substitut de thé ou de café.

Le pissenlit est également disponible sous des formes supplémentaires, telles que des capsules, des extraits et des teintures.

Actuellement, il n'y a pas de directives de dosage claires, car très peu de recherches humaines ont été menées sur le pissenlit en tant que supplément.

Selon certaines données disponibles, les dosages suggérés pour différentes formes de pissenlit sont (4):

  • Feuilles fraîches: 4 à 10 grammes par jour.
  • Feuilles séchées: 4 à 10 grammes par jour.
  • Teinture de feuilles: 0,4 à 1 cuillère à café (2 à 5 ml), trois fois par jour.
  • Jus de feuilles frais: 1 cuillère à café (5 ml), deux fois par jour.
  • Extrait fluide: 1 à 2 cuillère à café (5 à 10 ml), par jour.
  • Racines fraîches: 2 à 8 grammes par jour.
  • Poudre séchée: 250–1 000 mg, quatre fois par jour.
Résumé Il n'y a actuellement aucune directive posologique claire pour les suppléments de pissenlit, car la recherche est limitée. Différentes formes de pissenlit nécessitent différentes doses suggérées.

Risques et effets secondaires possibles

Le pissenlit a une faible toxicité et est probablement sans danger pour la plupart des gens, en particulier lorsqu'il est consommé comme aliment sous sa forme entière (4).

Cependant, gardez à l'esprit que la recherche est encore très limitée et que son utilisation n'est pas sans risque à 100%.

Le pissenlit peut provoquer des réactions allergiques, en particulier chez les personnes allergiques aux plantes apparentées comme l'herbe à poux. La dermatite de contact peut également survenir chez les personnes à peau sensible (4, 33).

Le pissenlit peut interagir défavorablement avec certains médicaments, en particulier certains diurétiques et antibiotiques (33).

Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, consultez toujours votre professionnel de la santé avant de prendre du pissenlit.

Résumé Le pissenlit a une faible toxicité et est probablement sans danger pour la plupart des gens. Ils peuvent provoquer des réactions allergiques chez certains et peuvent interagir négativement avec certains médicaments, en particulier les diurétiques et les antibiotiques.

The Bottom Line

Le pissenlit ne remplace pas une alimentation équilibrée et un mode de vie sain, en particulier en ce qui concerne la prévention et le traitement des maladies.

Pourtant, ils pourraient être un ajout unique et nutritif à votre routine de bien-être.

Le pissenlit a le potentiel de fournir certains avantages thérapeutiques pour la santé - mais ne comptez pas là-dessus. La recherche sur des applications spécifiques pour le pissenlit fait défaut, en particulier dans les études humaines.

Le pissenlit est peu susceptible de causer des dommages, tant que vous n'êtes pas allergique ou que vous prenez certains médicaments.

Consultez toujours un professionnel de la santé qualifié avant d'ajouter un nouveau supplément à base de plantes à votre alimentation.

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