Composition du lait maternel
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La composition du lait maternel est idéale pour une bonne croissance et un bon développement du bébé pendant les 6 premiers mois, sans qu'il soit nécessaire de compléter la nourriture du bébé avec d'autres aliments ou eau.
En plus de nourrir le bébé et d'être riche en tous les nutriments dont le bébé a besoin pour grandir fort et en bonne santé, le lait maternel a également des cellules de défense dans le corps, appelées anticorps, qui passent de la mère au bébé, ce qui augmente les défenses du bébé en empêchant il tombe facilement malade. En savoir plus sur le lait maternel.
De quoi est fait le lait maternel
La composition du lait maternel varie en fonction des besoins du bébé, avec des concentrations différentes de ses constituants selon la phase de développement du nouveau-né. Certains des principaux composants du lait maternel sont:
- Globules blancs et anticorps, qui agissent sur le système immunitaire du bébé, protégeant contre d'éventuelles infections et aidant au processus de développement des organes;
- Protéines, qui sont responsables de l'activation du système immunitaire et de la protection des neurones en développement;
- Les glucides, qui aident au processus de formation du microbiote intestinal;
- Les enzymes, qui sont importants pour plusieurs processus métaboliques essentiels au fonctionnement de l'organisme;
- Vitamines et mineraux, qui sont fondamentales pour une croissance saine du bébé.
Selon la quantité de lait produite, la composition et les jours après la naissance du bébé, le lait maternel peut être classé en:
- Colostrum: C'est le premier lait produit après la naissance du bébé et il est normalement produit en moindre quantité. Il est plus épais et jaunâtre et se compose principalement de protéines et d'anticorps, car son objectif principal est de fournir une protection contre les infections au bébé peu après la naissance;
- Lait de transition: Il commence à être produit en plus grande quantité entre le 7e et le 21e jour après la naissance et contient une plus grande quantité de glucides et de graisses, favorisant une croissance saine du bébé;
- Lait mûr: Il est produit à partir du 21e jour après la naissance du bébé et a une composition plus stable, avec des concentrations idéales de protéines, de vitamines, de minéraux, de graisses et de glucides.
En plus de ces variations de composition, le lait maternel subit également des modifications lors de l'allaitement, un composant plus fluide étant libéré pour l'hydratation et plus épais à la fin pour l'alimentation.
Connaissez les bienfaits de l'allaitement.
Composition nutritionnelle du lait maternel
Composants | Quantité dans 100 ml de lait maternel |
Énergie | 6,7 calories |
Protéines | 1,17 g |
Les graisses | 4 g |
Les glucides | 7,4 g |
Vitamine A | 48,5 mcg |
Vitamine D | 0,065 mcg |
Vitamine E | 0,49 mg |
Vitamine K | 0,25 mcg |
Vitamine B1 | 0,021 mg |
Vitamine B2 | 0,035 mg |
Vitamine B3 | 0,18 mg |
Vitamine B6 | 13 mcg |
Vitamine B12 | 0,042 mcg |
Acide folique | 8,5 mcg |
Vitamine C | 5 mg |
Calcium | 26,6 mg |
Phosphore | 12,4 mg |
Magnésium | 3,4 mg |
Le fer | 0,035 mg |
Sélénium | 1,8 mcg |
Zinc | 0,25 mg |
Potassium | 52,5 mg |