Les planches de charcuterie du petit-déjeuner rendront le brunch à la maison à nouveau spécial

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Le lève-tôt peut attraper le ver, mais cela ne signifie pas qu'il est facile de sortir du lit à la seconde où votre réveil commence à sonner. À moins que vous ne soyez Leslie Knope, vos matinées impliquent probablement d'appuyer trois fois sur le bouton snooze, de faire défiler sur Instagram pendant 20 minutes et enfin de sortir du lit simplement parce que vous avoir besoin une tasse de café.

Mais voici une solution ! En vous réveillant à l'idée de grignoter une planche de charcuterie pour le petit-déjeuner, vous vous échapperez des draps en quelques minutes. Recouvertes d'aliments de base pour les petits creux du matin, notamment des mini gaufres, des baies fraîches, des tranches de bacon et des confitures en morceaux, ces planches donnent à votre petit-déjeuner fait maison l'impression d'être le brunch que vous prendriez avec vos meilleures amies - et ont l'air tellement plus attrayant que le bol de flocons d'avoine instantanés vous écharpe habituellement vers le bas.

D'accord, ces plats joliment préparés ne sont pas techniquement des planches de charcuterie, qui sont traditionnellement centrées sur les charcuteries et les produits, tels que le salumi, le pâté, le jambon et le prosciutto, et sont souvent préparés avec des fromages, des noix, des fruits, des craquelins et des confitures. Mais puisque cet arrangement d'apéritif a récemment évolué pour inclure des desserts et des tonnes de légumes, personne ne vous appellera pour avoir donné à votre petit-déjeuner le même traitement somptueux ! De plus, si organiser astucieusement votre nourriture sur un plateau en bois (Achetez-le, 44 $, amazon.com) est ce qui vous permet enfin de manger le matin (vous savez si vous êtes cette personne) ou de transformer votre barre granola habituelle en un plus un repas du matin substantiel - dont la recherche montre qu'il augmente votre niveau d'énergie et fournit des nutriments essentiels - qu'il en soit ainsi.

Bien que toute planche de charcuterie pour le petit-déjeuner que vous créez soit sûre d'être savoureuse, certains plats fonctionnent mieux que d'autres en fonction de vos projets du matin. Si vous allez paître entre les épisodes de Le Gambit de la Reine, préparez une planche de charcuterie pour le petit-déjeuner de style continental avec des articles à température ambiante qui ne vous donneront pas d'intoxication alimentaire s'ils restent assis jusqu'à midi. Essayez de garnir votre planche de muffins aux myrtilles, de mini bagels ou de muffins anglais, de tranches de bananes, de fraises et d'avocats, et de barres granola maison, le tout accompagné de petits bols (Achetez-le, 20 $, amazon.com) de divers beurre de noix, Yaourt grec et fromage à la crème (conservez ce dernier ingrédient au réfrigérateur après avoir pris cette photo IG).

Le matin, vous allez finir votre repas en 10 minutes chrono ou recevoir des amis, optez pour une planche de charcuterie au petit-déjeuner bien chaude. Chargez-le avec des crêpes moelleuses en argent, d'adorables gaufres pour bébés (c'est-à-dire celles que vous pouvez faire avec ce petit gaufrier, Achetez-le, 24 $, amazon.com), des tranches de bacon, des saucisses et des œufs durs coupés en deux ou de la taille d'une bouchée frittatas. Remplissez ensuite les trous avec des baies fraîches et de petites tasses de miel, de sirop, de beurre et, pour les gourmands, des pépites de chocolat.

D'ailleurs, vous n'avez pas besoin de réserver les planches de charcuterie du petit-déjeuner uniquement pour des brunchs à la maison avec les filles ou un petit-déjeuner romantique au lit. Passer votre dimanche matin à assembler une belle planche de vos articles de petit-déjeuner préférés - puis prendre votre temps pour les apprécier - peut être l'acte de prendre soin de vous dont vous avez besoin. La seule règle ? Ça doit être délicieux.

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