À quoi servent les protéines (et 10 raisons de manger)

Contenu

• 1.Produire de la masse musculaire
• 2. Produire des anticorps
• 3. Maintenez une peau et des cheveux sains
• 4. Équilibrez les hormones
• 5. Maintenir un bon système nerveux
• 6. Récupération et chirurgie des plaies
• 7. Transport d'oxygène
• 8. Fournir de l'énergie
• 9. Maintenir la santé des articulations
• 10. Digérer et absorber les aliments
• Quantité de protéines à manger chaque jour

Les protéines sont des nutriments nécessaires au corps pour produire des parties essentielles du corps, telles que les muscles, les hormones, les tissus, la peau et les cheveux. De plus, les protéines étaient des neurotransmetteurs, qui sont responsables de la transmission des impulsions nerveuses qui forment les pensées et les commandes physiques pour que le corps se déplace.

Les protéines sont un nutriment présent dans les aliments tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers, ainsi que dans les aliments d'origine végétale, tels que le soja, les haricots, les arachides, le sésame et les lentilles.

Voici 10 raisons de manger des protéines:

1.Produire de la masse musculaire

Les protéines sont des nutriments essentiels pour le maintien et l'augmentation de la masse musculaire, car pour que le muscle se développe, il est nécessaire d'avoir, en plus de la pratique d'une activité physique régulière, une consommation adéquate de protéines de bonne qualité, telles que celles que l'on trouve dans les aliments d'origine animale, comme la viande, le poulet et les œufs.

La quantité de protéines à consommer pour l'hypertrophie varie en fonction du poids et du type et de la quantité d'activité physique pratiquée. Voyez quels aliments vous aident à gagner de la masse musculaire.

2. Produire des anticorps

Les anticorps et les cellules de défense du corps sont fabriqués à partir de protéines, et sans un apport adéquat de ce nutriment, le système immunitaire est affaibli et le corps devient plus vulnérable aux maladies et aux infections.

En plus d'une consommation adéquate de protéines, d'autres nutriments tels que le zinc, le sélénium et les oméga-3 sont également importants pour maintenir une bonne immunité. Consultez des conseils pour renforcer votre système immunitaire.

3. Maintenez une peau et des cheveux sains

Les protéines sont responsables de la formation du collagène, une substance qui donne de la fermeté à la peau et prévient les rides et les marques d'expression. De plus, la kératine, le composant principal des cheveux, est également une protéine, c'est pourquoi les cheveux sains ont besoin de ce nutriment.

Il est important de se rappeler que les aliments tels que la viande et les œufs, qui sont naturellement riches en protéines, sont principalement responsables de la production de collagène et de kératine, il n'est donc pas nécessaire de se concentrer sur les compléments alimentaires ou de collagène.

4. Équilibrez les hormones

Les hormones sont également des substances dans l'organisme formées par des protéines, c'est pourquoi pour avoir un bon équilibre hormonal, il est nécessaire de bien consommer ce nutriment. Des problèmes tels que le syndrome des ovaires polykystiques, le stress ou l'anxiété peuvent être causés par des changements hormonaux, et une alimentation équilibrée est essentielle pour améliorer les symptômes et traiter les maladies.

5. Maintenir un bon système nerveux

Les neurotransmetteurs comme l'adrénaline et l'acétylcholine sont constitués de protéines et sont responsables de la transmission des impulsions nerveuses qui génèrent des pensées, des émotions et des commandes qui font bouger tout le corps et fonctionner correctement.

6. Récupération et chirurgie des plaies

Les protéines sont la base principale de la formation de nouveaux tissus, étant nécessaires pour récupérer des problèmes tels que des plaies et des coupures chirurgicales. Ils forment des parties essentielles du corps, telles que les vaisseaux sanguins, le tissu conjonctif, les cellules, le collagène et la peau, et il est important d'avoir une consommation adéquate de protéines après une intervention chirurgicale majeure, telle que la chirurgie cardiaque et la transplantation d'organes.

7. Transport d'oxygène

Les globules rouges, cellules responsables du transport de l'oxygène dans le sang, sont constitués de protéines, c'est pourquoi une faible consommation de ce nutriment peut causer des problèmes tels que l'anémie, la faiblesse, la pâleur et le manque de disposition.

8. Fournir de l'énergie

En plus des glucides et des graisses, les protéines peuvent également être utilisées comme substrat pour produire de l'énergie dans le corps et réguler la glycémie, en particulier dans les régimes pauvres en glucides. Chaque gramme de protéines fournit 4 kcal, la même quantité fournie par les glucides.

9. Maintenir la santé des articulations

Les articulations sont formées par des tendons et présentent une forte présence de collagène, qui agit comme un tampon entre les os, empêchant leur usure et l'apparition de douleurs. Ainsi, comme le collagène est composé de protéines, elles sont également importantes pour maintenir une bonne santé des articulations et prévenir les blessures lors de l'exercice physique, qui sollicitent beaucoup les articulations. Voyez à quoi il sert et quand utiliser le collagène.

10. Digérer et absorber les aliments

Le suc gastrique et les enzymes digestives sont constitués de protéines, responsables de la décomposition des aliments en particules plus petites qui seront absorbées par l'intestin.

De plus, les cellules de l'intestin ont des transporteurs qui sont formés par des protéines et qui agissent comme des portes qui permettent l'entrée des nutriments digérés dans le corps.

Quantité de protéines à manger chaque jour

La quantité de protéines nécessaire à consommer chaque jour varie en fonction du poids de la personne et de l'activité physique pratiquée. Par exemple, un adulte qui:

• Ne pratique pas d'activité physique nécessite 0,8 g de protéines pour chaque kg de poids;
• Pratiquer une activité physique légère a besoin de 1,1 à 1,6 g de protéines par kg de poids;
• La pratique de la musculation nécessite 1,5 à 2 g de protéines par kg de poids.

Cela signifie qu'un bodybuilder de 70 kg doit ingérer 105 g à 140 g de protéines, qui doivent être distribuées tout au long de la journée pour avoir un bon résultat d'entretien et de production de masse musculaire. Rencontrez 10 suppléments pour gagner de la masse musculaire.

Pour en savoir plus sur les aliments riches en protéines, regardez la vidéo suivante: