Demandez à Diet Doctor : Dîners sans effort

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Question : Quand je passe une de ces nuits et que je ne veux vraiment pas passer du temps à préparer le dîner, quelles sont les meilleures options ?

UNE: Je t'entends. Il y a des soirs où vous rentrez chez vous et vous n'avez tout simplement pas envie de cuisiner. Au lieu de téléphoner pour des plats à emporter ou des pizzas, ou de prendre un bol de céréales ou un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée, voici cinq repas simples qui sont nutritionnellement sains et nécessitent un minimum d'effort.

1. Poulet rôti et salade d'épinards simple

Procurez-vous un poulet rôti et un sac de bébés épinards biologiques lavés trois fois en rentrant du travail. Découpez et tranchez une poitrine de poulet et servez-la sur un lit de bébés épinards. Arroser de la vinaigrette de votre choix.

Pourquoi ce repas : Lorsque ma femme et moi avons rénové notre cuisine, c'était notre dîner de prédilection. C'est génial car il est rapide et ne nécessite aucune cuisson, mais vous obtenez toujours tous les nutriments (protéines maigres, une variété de graisses, fibres, calcium, fer, etc.) d'un repas de qualité. Si vous voulez emprunter la voie végétarienne, choisissez l'alternative au poulet Beyond Meat.

2. Céréales riches en protéines

Fouetter ensemble le lait d'amande non sucré, la poudre de protéine de vanille et une pincée d'épice de citrouille. Utilisez-le comme « lait » et versez-le sur les céréales germées et les baies.

Pourquoi ce repas : La combinaison de saveurs de vanille et d'épice de citrouille est très réconfortante, et ce "lait" vous donne plus de protéines tout en économisant des glucides. Les céréales à grains germés sont un choix très nutritif et riche en fibres dans une classe d'aliments où la plupart des options sont chargées de sucre ajouté.

3. Chili en conserve habillé

Mélangez le piment moyen biologique d'Amy avec une pincée de cumin et de cannelle. Garnissez-le d'oignons verts hachés et de fromage cheddar râpé à teneur réduite en gras.

Pourquoi ce repas : Le chili biologique d'Amy a été élu n° 2 du chili en conserve le plus savoureux par bon appétit magazine. Mais c'est mieux que leur choix n ° 1 car Amy's utilise une doublure sans BPA dans ses produits en conserve. L'ajout d'un peu de cumin, d'une pincée de cannelle et d'oignons verts hachés infuse une saveur fraîche à une catégorie d'aliments traditionnellement plate. Et le fromage augmente la teneur globale en protéines du repas tout en vous offrant la combinaison chili-fromage dont nous rêvons tous.

4. Bol de fruits au yogourt grec

Mélangez du yogourt grec nature sans gras, des bleuets surgelés, une petite poignée de noix hachées et une pincée de graines de chia.

Pourquoi ce repas : C'est vraiment rapide : trois minutes à monter, tops. Vous obtiendrez des protéines à digestion lente, des antioxydants puissants, des fibres et des acides gras oméga-3, le tout dans un plat crémeux et naturellement sucré.

5. Shake au beurre de cacahuète au chocolate

Mélangez du lait d'amande à la vanille non sucré, de la poudre de protéine de chocolat, une banane (une banane congelée la rendra si épaisse que vous aurez peut-être besoin d'une cuillère), du beurre de cacahuète en poudre Bell Plantation PB2, de la poudre de grué de cacao et des glaçons jusqu'à consistance lisse.

Pourquoi ce repas : Parfois, même mâcher semble être trop d'effort. Cette boisson vous offre toute la nutrition et les calories que vous attendez d'un dîner, mais dans les saveurs d'un dessert décadent. PB2 est une poudre de beurre de cacahuète dégraissée qui vous permet d'obtenir une saveur de beurre de cacahuète sans beaucoup de calories, et la poudre de grué de cacao améliore la riche saveur de chocolat noir du smoothie tout en fournissant des minéraux et des antioxydants concentrés qui sont dilués ou retirés de nombreux produits chocolatés. .

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