Auteur: Clyde Lopez
Date De Création: 22 Juillet 2021
Date De Mise À Jour: 9 Août 2025
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15 Foods Rich in Biotin - Foods With Biotin
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La biotine, également appelée vitamine H, B7 ou B8, se trouve principalement dans les organes animaux, tels que le foie et les reins, et dans des aliments tels que les jaunes d'œufs, les céréales complètes et les noix.

Cette vitamine joue un rôle important dans l'organisme comme la prévention de la chute des cheveux, le maintien de la santé de la peau, du sang et du système nerveux, en plus de favoriser l'absorption d'autres vitamines B dans l'intestin. Voir toutes vos propriétés ici.

Quantité de biotine dans les aliments

La dose quotidienne recommandée de biotine pour les adultes en bonne santé est de 30 μg par jour, qui peut être prélevée parmi les aliments riches en biotine indiqués dans le tableau ci-dessous.

Nourriture (100 g)Quantité de biotineÉnergie
Arachide101,4 μg577 calories
Noisette75 μg633 calories
Son de blé44,4 μg310 calories
Amande43,6 μg640 calories
Son d'avoine35 μg246 calories
Noix hachée18,3 μg705 calories
Oeuf dur16,5 μg157,5 calories
Noix de cajou13,7 μg556 calories
Champignons cuits8,5 μg18 calories

En plus d'être présente dans l'alimentation, cette vitamine peut également être produite par des bactéries de la flore intestinale, ce qui contribue à maintenir ses niveaux appropriés dans l'organisme.


Symptômes du manque de biotine

Les symptômes d'un manque de biotine comprennent généralement la perte de cheveux, la desquamation et la peau sèche, des plaies dans les coins de la bouche, un gonflement et une douleur sur la langue, des yeux secs, une perte d'appétit, de la fatigue et de l'insomnie.

Cependant, le manque de cette vitamine est rare et ne survient généralement que chez les personnes hospitalisées qui ne mangent pas correctement, chez les patients diabétiques ou en hémodialyse et chez les femmes enceintes.

Apprenez à utiliser la biotine pour faire pousser vos cheveux plus rapidement.

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