Sucre Demerara - Avantages et comment consommer

Contenu

• Avantages du sucre Demerara
• Le sucre Demerara ne perd pas de poids
• Informations nutritionnelles de Demerara Sugar

Le sucre Demerara est obtenu à partir du jus de canne à sucre, qui est bouilli et évaporé pour éliminer la majeure partie de l'eau, ne laissant que les grains de sucre. Il s'agit du même procédé utilisé dans la fabrication du sucre brun.

Ensuite, le sucre subit un léger traitement, mais il n'est pas raffiné comme le sucre blanc et n'a pas de substances ajoutées pour éclaircir sa couleur. Une autre caractéristique est qu'il ne se dilue pas facilement dans les aliments.

Avantages du sucre Demerara

Les avantages du sucre démerara sur:

1. É plus sain ce sucre blanc, car il ne contient pas d'additifs chimiques lors de sa transformation;
2. A saveur plus légère et plus doux que le sucre brun;
3. Il a vitamines et mineraux comme le fer, l'acide folique et le magnésium;
4. A indice glycémique moyen, aidant à prévenir les pics de glycémie importants.

Il est important de se rappeler que malgré une qualité supérieure, les personnes atteintes de diabète doivent éviter de consommer tout type de sucre.

Le sucre Demerara ne perd pas de poids

Bien qu'il soit plus sain que le sucre ordinaire, aucun sucre ne doit être utilisé par ceux qui veulent perdre du poids ou rester en bonne santé, car tout le sucre est riche en calories et il est très facile de consommer de grandes quantités de bonbons.

De plus, tout sucre stimule l'augmentation de la glycémie, qui est la glycémie, et cette augmentation stimule la production de graisse dans le corps et ne doit être consommée qu'en petites quantités. Comprenez ce qu'est l'index glycémique.

Informations nutritionnelles de Demerara Sugar

Le tableau suivant fournit les informations nutritionnelles pour 100 g de sucre démerara:

Chaque cuillère à soupe de sucre demerara représente environ 20 g et 80 kcal, ce qui équivaut à plus d'une tranche de pain de grains entiers, par exemple, soit environ 60 kcal. Ainsi, il faut éviter d'ajouter quotidiennement du sucre dans les préparations de routine telles que les cafés, les thés, les jus et les vitamines. Découvrez 10 façons naturelles de remplacer le sucre.