Ce cocktail au charbon actif vous épatera (et vos papilles gustatives)

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• Recette de cocktail Vésuve
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Ce cocktail tire son nom d'une montagne volcanique près des côtes du sud de l'Italie, connue pour avoir détruit des villes et des civilisations entières. Mais nous jurons que ce cocktail est assez apprivoisé pour que vous le buviez.

Frangelico atténue les saveurs plus intenses du bourbon et de la liqueur de piment ancho, et le charbon actif joue dans le nom de la boisson, donnant à l'ensemble du verre un aspect gris profond et étrange. (Peut-être devriez-vous garder cette recette à portée de main pour votre bol à punch d'Halloween, juste pour le dire.)

Vous avez peut-être entendu parler du charbon activé ou même essayé ; il apparaît partout dans les menus des restaurants gastronomiques et les bouteilles de jus pressés, mais les prétendus bienfaits pour la santé du charbon actif, y compris ses effets détoxifiants supposés, sont principalement de la fumée et des miroirs, comme nous l'a dit le Dr Mike Roussell dans La vérité derrière le charbon activé.

Même si vous ne vous nettoyez pas pendant que vous buvez, le savant fou et barman James Palumbo du Belle Shoals Bar à Brooklyn, NY, qui a conçu ce cocktail créatif sait ce qu'il fait quand il s'agit de délicieuses boissons qui impressionneront vos amis, et faites-nous confiance, celui-ci leur épatera. Boom! (Vous cherchez plus de recettes de cocktails différentes de celles que vous avez déjà préparées auparavant ? Mélangez ce cocktail de blancs d'œufs, cette recette de smoothie à la banane arrosée ou cette boisson alcoolisée au chocolat noir.)

Recette de cocktail Vésuve

Ingrédients

0,5 once Frangelico

1,5 once Réserve de Woodford Bourbon

0,5 once Liqueur de piment Ancho Reyes

Charbon activé

instructions

1. Mélanger le Frangelico, le bourbon, la liqueur de chili et le charbon actif dans un verre à mélange.
2. Ajouter de la glace et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien dilué.
3. Filtrer dans une coupe à cocktail remplie de glaçons.
4. Ensuite, garnissez-le d'une garniture de mini piments.

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