Les 7 plus grands mythes sur le métabolisme : brisés

Contenu

• Mythe : Ne jamais sauter le petit-déjeuner
• Mythe : Les entraînements « à chaud » vous aident à perdre du poids
• Mythe : les poivrons brûlants brûlent la graisse du ventre
• Mythe : Six petits repas tout au long de la journée attiseront le feu métabolique
• Mythe : La caféine dans les boissons énergisantes accélère votre métabolisme
• Mythe : Manger des glucides la nuit vous fera grossir
• Mythe : Une livre de muscle brûle 100 calories par jour
• Avis pour

Métabolisme élevé : c'est le Saint Graal de la perte de poids, la méthode mystérieuse et magique par laquelle nous brûlons les graisses toute la journée, toute la nuit, même lorsque nous dormons.Si seulement nous pouvions le monter ! Les spécialistes du marketing savent que nous achetons des correctifs pour le métabolisme : une recherche rapide sur Google pour « métabolisme » s'avère quelque 75 millions de résultats - plus que « l'obésité », (10 millions), « la perte de poids » (34 millions) et « Kate Upton » (1,4 millions). millions) combinés !

C'est clair pourquoi : en théorie, un « boost du métabolisme » est le moyen le plus simple de brûler les graisses. Le métabolisme, au cas où vous auriez besoin d'un rafraîchissement, fait référence au processus par lequel votre corps convertit les calories que vous mangez en énergie, ce qui alimente tout ce que vous faites, de la pousse de vos cheveux à l'inhalation d'air. Plus vous brûlez ces calories efficacement, moins vous stockez de graisse sans avoir besoin d'un régime restrictif ou d'un exercice intense. Ça a l'air génial, non?

Pourtant, comme pour toute formule apparemment magique, la recette pour stimuler le métabolisme est entourée de mythes et d'idées fausses.

Jusqu'à maintenant. Ici, nous démystifions sept mythes sur le métabolisme et proposons nos suggestions infaillibles pour faire fondre les kilos. (En attendant, vous pourriez perdre encore plus de poids - facilement - avec ce Mangez ceci, pas cela ! rapport spécial : 10 habitudes quotidiennes pour éliminer la graisse du ventre.)

Mythe : Ne jamais sauter le petit-déjeuner

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Réalité: Pas le temps? Ne stresse pas. Contrairement à la croyance populaire, les chercheurs disent maintenant que le petit-déjeuner ne relance pas le métabolisme et n'est peut-être pas le repas le plus important de la journée. Une nouvelle étude dans le Journal américain de nutrition clinique plus de 300 participants en surpoids ont suivi des régimes comprenant soit manger soit sauter le petit-déjeuner. Au bout de 16 semaines, les personnes à la diète qui ont pris un petit-déjeuner n'ont pas perdu plus de poids que les personnes qui ont pris le petit-déjeuner. Et une deuxième étude dans le même journal a révélé que le petit-déjeuner n'avait aucun impact sur le métabolisme au repos. Le petit-déjeuner est un endroit idéal pour intégrer des protéines, des fibres et d'autres nutriments dans votre journée, mais si le choix est un beignet ou rien, optez pour le rien.

Boost infaillible : Commencez votre journée avec des protéines maigres, qui brûlent deux fois plus de calories pendant la digestion que les graisses ou les glucides. Mais n'insistez pas pour le presser avant 9 heures du matin.

Mythe : Les entraînements « à chaud » vous aident à perdre du poids

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Réalité: Les siestes froides fonctionnent mieux. Nous aimons toujours penser à la sueur comme à nos gros pleurs, en particulier lorsque nous élevons notre température grâce au yoga Bikram ou à un autre entraînement « chaud », mais une nouvelle recherche frappante publiée dans le journal Diabète suggère que des températures plus fraîches peuvent être optimales pour la perte de poids. Selon l'étude, le simple fait d'allumer la climatisation la nuit peut subtilement transformer les réserves de graisse brune d'une personne - la "bonne" graisse, stimulée par les températures froides, qui sert à nous garder au chaud en brûlant les "mauvaises" réserves de graisse. Les participants ont passé quelques semaines à dormir dans des chambres à des températures variables : 75 degrés neutres, 66 degrés frais et 81 degrés doux. Après quatre semaines de sommeil à 66 degrés, les hommes avaient presque doublé leur volume de graisse brune brûlant des calories. Frais!

Boost infaillible : Baissez le feu la nuit. Vous réduirez votre ventre et vos factures de chauffage. Continuez à faire exploser les graisses en utilisant nos 5 façons scientifiques de perdre du poids pendant que vous dormez.

Mythe : les poivrons brûlants brûlent la graisse du ventre

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Réalité: Ne vous rendez pas fou, il est normal de rester doux. Vous avez probablement lu que la sauce piquante peut stimuler votre métabolisme, et en fait, c'est vrai. Mais que faire si vous n'aimez pas les épices ? Maintenant, de nouvelles recherches suggèrent que les poivrons doux et plus appétissants pourraient avoir le même potentiel de combustion des calories, moins l'agonie ! Les résultats de l'étude présentés lors de la réunion de biologie expérimentale à Anaheim, en Californie, suggèrent que le composé dihydrocapsiate (DCT), le cousin non épicé de la capsaïcine, est tout aussi efficace. En fait, les participants qui ont mangé le plus de DCT à partir de piments doux ont connu une augmentation métabolique qui était presque le double du groupe placebo.

Boost infaillible : Emballez vos salades et vos sautés avec des poivrons doux, notamment des poivrons, des piments, des rellenos et des piments bananes doux. Ils sont tout aussi efficaces que les trucs chauds.

Mythe : Six petits repas tout au long de la journée attiseront le feu métabolique

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Réalité: Trois carrés peuvent également vous empêcher de grandir en rond. Les culturistes ont longtemps juré de manger toutes les quelques heures pour garder leurs muscles alimentés, mais ne négligez pas le potentiel de perte de poids de trois carrés par jour. Une étude dans la revue Hépatologie mettre deux groupes d'hommes sur des régimes amaigrissants. Un groupe a divisé les calories entre trois petits repas avec des collations entre les deux, tandis que le deuxième groupe a mangé le même nombre de calories dans trois repas carrés. Alors que les deux groupes prenaient du poids, les chercheurs ont découvert que la graisse du ventre, le type dangereux qui augmente le risque de maladie cardiaque, n'augmentait que dans le groupe à fréquence élevée des repas.

Boost infaillible : Concentrez-vous sur le contrôle global des calories et obtenez beaucoup de fibres, de protéines et de micronutriments. Ce que vous mangez est plus important que quand.

Mythe : La caféine dans les boissons énergisantes accélère votre métabolisme

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Réalité: Le sucre contenu dans les boissons énergisantes augmente la graisse du ventre. La caféine peut stimuler un peu le métabolisme, en particulier lorsqu'elle est ingérée avant l'exercice, mais aucune quantité de stimulation métabolique ne peut brûler les calories vides fournies par les boissons énergisantes. Selon une étude publiée dans Actes de la Clinique Mayo, une boisson énergisante typique sert un quart de tasse de sucre-calories qui frappe votre corps en même temps et déclenche le stockage des graisses. Si vous voulez brûler des calories, essayez la toute nouvelle boisson miracle connue sous le nom d'eau du robinet. Selon une étude en Le Journal d'endocrinologie clinique et du métabolisme, après avoir bu deux grands verres d'eau (17 onces), les taux métaboliques des participants ont augmenté de 30 pour cent.

Boost infaillible : Ouvrez le robinet. Ces chercheurs estiment qu'augmenter la consommation d'eau de 1,5 litre par jour (environ 6 tasses) brûlerait 17 400 calories supplémentaires au cours de l'année, soit cinq livres ! Ou essayez ces boissons énergisantes mieux que le café !

Mythe : Manger des glucides la nuit vous fera grossir

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Réalité: Les glucides nocturnes vous préparent à perdre du poids pendant la journée. La théorie est logique : votre corps brûle des glucides pour produire de l'énergie, mais si vous les mangez avant d'aller vous coucher, votre corps les stocke simplement sous forme de graisse. Mais la pastanomique de la perte de poids n'est pas si simple. Une étude dans le Revue Européenne de Nutrition mettre deux groupes d'hommes sur des régimes amaigrissants identiques. La seule différence? La moitié du groupe a mangé ses glucides tout au long de la journée tandis que le deuxième groupe a réservé des glucides pour la nuit. Le résultat? Le groupe de glucides nocturnes a montré une thermogenèse induite par le régime significativement plus élevée (ce qui signifie qu'ils ont brûlé plus de calories en digérant leur nourriture le lendemain). De plus, le groupe de glucides de jour a montré une augmentation de la glycémie. Une autre étude publiée dans la revue Obesity a donné des résultats similaires. Les mangeurs de glucides nocturnes ont perdu 27% de plus de graisse corporelle et se sont sentis 13,7% de plus que ceux qui suivaient un régime standard.

Boost infaillible : Savourez un dîner de pâtes froid. Non seulement les glucides vous prépareront à brûler les graisses de demain, mais refroidir les pâtes avant de les manger change la nature des glucides en amidon résistant, un type de glucides plus difficile à stocker sous forme de graisse. Ce n'est qu'un de nos 10 meilleurs conseils nutritionnels. Cliquez ici pour voir les 9 autres !

Mythe : Une livre de muscle brûle 100 calories par jour

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Réalité: Une livre de cerveau brûle 100 calories par jour. Au fil des ans, les futurs gourous de l'exercice ont considérablement exagéré les pouvoirs de brûlage des graisses des muscles. Selon un article paru dans le journal Obésité, le muscle squelettique a en fait un taux métabolique très faible au repos, à seulement 6 calories par livre. C'est vrai, c'est trois fois plus que la graisse, donc l'entraînement en résistance aide définitivement à brûler les graisses au quotidien. Mais vous feriez peut-être mieux de développer votre cerveau : une livre de cerveau brûle en fait 109 calories par jour.

Boost infaillible : Faites de l'exercice et ne transpirez pas les gros muscles si vous ne le souhaitez pas. N'importe quel exercice fera l'affaire. Des chercheurs de l'École de santé publique de l'Université du Maryland ont étudié quatre groupes de personnes âgées en bonne santé, âgées de 65 à 89 ans, et ont découvert que ceux qui faisaient de l'exercice avaient un cerveau plus gros !

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