Katie Dunlop de Love Sweat Fitness partage sa liste d'épicerie hebdomadaire et sa recette de dîner à emporter

Contenu

• Leçon n°1 : Les aliments sains peuvent être délicieux.
• Leçon n°2 : Allez à l'épicerie avec un plan.
• Leçon 3 : Construisez des repas autour de protéines maigres, de glucides et de graisses sains et de légumes.
• Avis pour

Katie Dunlop a beaucoup appris sur la nutrition au fil des ans. "Il y a environ 10 ans, je vivais un mode de vie très malsain", se souvient la formatrice et influenceuse. Les choses qu'elle considérait saines portaient principalement des étiquettes comme "sans sucre", "faible teneur en calories" et "sans gras". Mais finalement, Dunlop s'est rendu compte que ces aliments ne la faisaient pas se sentir si bien.

Maintenant, son point de vue a totalement changé. « « En bonne santé » et ce que cela signifie a complètement changé pour moi. Je suis devenu beaucoup plus à l'écoute de ce qui me fait du bien dans mon corps et j'essaie d'écouter comment il réagit », explique Dunlop. C'est grâce à cette prise de conscience que Dunlop a pu perdre 45 livres et le maintenir. (Parce qu'elle souffre d'hypothyroïdie, ce qui peut entraîner une prise de poids, faire attention à ce que les différents types d'aliments lui font ressentir était - et est -surtout important.)

Sa philosophie actuelle en matière d'alimentation saine? "Il s'agit vraiment de remplir mon corps d'aliments entiers et de vrais ingrédients, et de m'assurer que je remarque attentivement l'impact des différents aliments sur mon niveau d'énergie", explique-t-elle. « Ensuite, je fais des ajustements en conséquence. » À venir, trois grandes leçons qu'elle a apprises et comment les mettre en œuvre pour vous-même.

Leçon n°1 : Les aliments sains peuvent être délicieux.

"Je pense que beaucoup de gens s'imaginent que si quelque chose est sain, il n'aura pas aussi bon goût", déclare Dunlop. Mais cela ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité. "Pour moi, il s'agissait vraiment d'apprendre à faire preuve de créativité. Au fur et à mesure que vous mangez des aliments plus sains et meilleurs pour vous, vos goûts changent. Mais aussi, vous pouvez obtenir tellement de saveur des légumes et des vrais aliments avec des assaisonnements et épices. Maintenant, la nourriture que je mange est bien plus délicieuse et savoureuse que tout ce que je mangeais auparavant. "

Leçon n°2 : Allez à l'épicerie avec un plan.

De nos jours, Dunlop garde une tonne d'aliments de base à portée de main afin que des choix sains soient facilement disponibles. Et elle ne va jamais à l'épicerie sans une liste. De cette façon, elle peut s'assurer qu'elle reste sur la bonne voie.

"En plus de cela, j'essaie vraiment de magasiner dans le périmètre, car c'est là que vous trouverez les aliments les plus sains et les ingrédients complets dans la plupart des épiceries", dit-elle. "Ensuite, quand je vais dans les allées, j'ai cette liste et je sais ce dont j'ai besoin, donc je suis moins susceptible de prendre ces sacs de chips au hasard."

Vous cherchez une petite liste inspo? Voici quelques-uns des articles que vous trouverez habituellement sur la liste d'épicerie de Dunlop :

• Beaucoup de légumes : "Les légumes sont mon numéro un. Je reçois toujours des choses comme le céleri et les asperges."
• Saumon, poulet et dinde : Elle adore le mélanger avec différentes protéines maigres.
• eggsufs durs précuits: « Cela rend si facile d'avoir une source de protéines rapide et prête à l'emploi. »
• Beurre d'amande et beurre de noix de cajou : "Vous pouvez les mettre dans des smoothies, sur des toasts ou cuire avec eux."
• Avocats: "L'avocat est l'une de mes graisses saines préférées. Vous pouvez en faire tellement avec elles."
• Chips de parmesan: Elle les utilise comme garniture de salade.
• Bâtonnets de dinde: "J'aime toujours les avoir pour grignoter. Il est juste important de faire attention à ceux qui n'ont pas de sucre ajouté. Mais c'est une excellente collation riche en protéines."
• Patates douces: « Je les mange comme collation avec du beurre d'amande ou je fais des frites. Ils sont si polyvalents et constituent une excellente source de fibres et de glucides sains. »

Leçon 3 : Construisez des repas autour de protéines maigres, de glucides et de graisses sains et de légumes.

"Pour tous mes repas, j'essaie d'inclure des graisses saines, des protéines saines, des glucides sains et des légumes", explique Dunlop. Ce modèle fonctionne pour tout, des tacos aux smoothies. Par exemple, dans un smoothie, elle peut utiliser du lait de noix, du beurre d'amande, des baies, des épinards et une poudre de protéine. "Parfois, j'ajoute aussi une demi-tasse de flocons d'avoine", dit-elle.

Bien sûr, le plus important est de trouver un équilibre sain pour soi, et cela va être individuel pour chaque personne, souligne-t-elle. "Remplir votre assiette avec ces agrafes en premier est la clé, mais vous pourrez également profiter d'autres choses sans culpabilité", explique Dunlop.

En utilisant cette formule de repas, Dunlop dit qu'elle prépare constamment des salades rapides et des bols de céréales.

Voici comment préparer l'un de ses favoris : Salade de pois chiches épicés rôtis avec vinaigrette ranch crémeuse.

Ingrédients:

• Grosse poignée de verdures mélangées
• Tomates cerises, tranchées
• Riz brun cuit
• Pois chiches rôtis épicés, du commerce ou maison
• 1-2 cuillères à soupe d'avocat, tranché
• Healthy Choice Power Dressings Crémeux Ranch

instructions:

1. Réchauffer le riz, si désiré.
2. Placer les légumes verts mélangés dans un bol. Superposer les tomates, le riz brun, les pois chiches et l'avocat sur le dessus.
3. Terminer par la vinaigrette.

Avis pour