11 aliments qui peuvent vous aider à paraître plus jeunes

Contenu

• 1. Huile d'olive extra vierge
• 2. Thé vert
• 3. Poisson gras
• 4. Chocolat noir / cacao
• 5. Légumes
• 6. Graines de lin
• 7. Grenades
• 8. Avocats
• 9. Tomates
• 10. Épices
• 11. Bouillon d'os
• Message à emporter

Le vieillissement est une partie naturelle de la vie qui ne peut être évitée.

Cependant, les aliments que vous mangez peuvent vous aider à mieux vieillir, à l'intérieur comme à l'extérieur.

Voici 11 aliments qui peuvent vous aider à paraître plus jeune.

1. Huile d'olive extra vierge

L'huile d'olive extra vierge est l'une des graisses les plus saines sur terre.

La recherche a montré qu'elle peut aider à prévenir de nombreuses maladies courantes associées au vieillissement.

Il abaisse la pression artérielle, réduit le risque de maladie cardiaque, aide à prévenir le syndrome métabolique et peut être efficace dans la lutte contre le cancer (1, 2, 3, 4).

L'huile d'olive peut également aider votre peau à paraître plus jeune. Des études animales et en laboratoire suggèrent qu'il a de puissants effets anti-inflammatoires sur la peau et peut la protéger des dommages du soleil (5).

De plus, près de 73% de l'huile d'olive est constituée de graisses monoinsaturées, ce qui est associé à une élasticité et une fermeté accrues de la peau (6).

Deux études ont examiné les registres alimentaires et les questionnaires remplis par des adultes d'âge moyen et plus âgés. Ils ont constaté que ceux qui consommaient le plus de graisses monoinsaturées d'huile d'olive étaient les moins susceptibles de subir de graves dommages dus au soleil (7, 8).

Conclusion: L'huile d'olive possède de fortes propriétés anti-inflammatoires qui peuvent protéger l'élasticité de la peau et diminuer le risque de dommages dus au soleil.

2. Thé vert

Le thé vert est riche en antioxydants, qui peuvent protéger contre les radicaux libres.

Les radicaux libres sont des molécules instables qui se forment pendant le métabolisme et en réponse au stress. Les antioxydants modifient leur structure et ne peuvent donc pas causer de dommages.

Le thé vert est particulièrement riche en antioxydants appelés polyphénols, qui peuvent combattre le diabète, la résistance à l'insuline, l'inflammation et les maladies cardiaques (9, 10, 11).

Les polyphénols peuvent également aider à protéger le collagène, la principale protéine de votre peau. Cela peut réduire et même inverser en partie certains signes de vieillissement (6, 12, 13, 14).

Dans une étude, les femmes ayant une peau endommagée par le soleil qui ont été traitées avec de la crème au thé vert et des suppléments pendant 8 semaines ont connu une amélioration modeste de l'élasticité de la peau (15).

Conclusion: Le thé vert possède de fortes propriétés antioxydantes qui protègent le collagène de votre peau contre les dommages du soleil et peuvent réduire les signes de vieillissement.

3. Poisson gras

Le poisson gras est vraiment un aliment anti-âge.

Ses acides gras oméga-3 à longue chaîne sont bénéfiques contre les maladies cardiaques, l'inflammation et la colite ulcéreuse, parmi de nombreuses autres maladies (16, 17, 18).

Des études suggèrent qu'ils peuvent également protéger contre l'inflammation et les dommages qui surviennent lors d'une exposition au soleil (19, 20).

Le saumon, l'un des types de poissons gras les plus populaires, a un composant supplémentaire qui peut garder votre peau plus jeune.

Il contient un antioxydant caroténoïde appelé astaxanthine, qui est responsable de la couleur rose du saumon.

Dans une étude, les personnes ayant une peau endommagée par le soleil et ayant reçu une combinaison d'astaxanthine et de collagène pendant 12 semaines ont connu des améliorations significatives de l'élasticité et de l'hydratation de la peau (21).

Conclusion: Les poissons gras peuvent fournir une protection contre les dommages cutanés qui se produisent en réponse à l'inflammation et à l'exposition au soleil. L'astaxanthine du saumon peut également améliorer l'élasticité et l'hydratation de la peau.

4. Chocolat noir / cacao

Le profil antioxydant du chocolat noir est sans égal. Il est encore plus puissant que les baies d'açai, les bleuets et les canneberges (22).

La recherche suggère qu'il peut réduire la pression artérielle, augmenter la sensibilité à l'insuline et améliorer la fonction et l'élasticité artérielles (23, 24).

Le chocolat contient des antioxydants appelés flavanols, qui protègent la peau des dommages du soleil. Cependant, la quantité de flavanols varie considérablement entre les différents types de chocolat (25).

Une étude a montré que le chocolat noir à haute teneur en flavanol doublait la durée pendant laquelle les gens pouvaient rester au soleil avant de devenir rouges. Cela ne s'est pas produit chez les personnes qui ont mangé du chocolat avec moins de flavanols (26).

Dans d'autres études comparant le cacao riche en flavanol et le cacao faible en flavanol sur la fonction cutanée, les personnes des groupes riches en flavanol ont connu une meilleure circulation sanguine vers la peau et des améliorations d'épaisseur, d'hydratation et de douceur (27, 28).

N'oubliez pas que plus la teneur en cacao est élevée, plus la teneur en flavanol est élevée. Assurez-vous donc de choisir du chocolat noir avec au moins 70% de cacao solide.

Conclusion: Le chocolat noir à haute teneur en flavanol peut protéger contre les dommages du soleil. Il peut également améliorer l'hydratation, l'épaisseur et la douceur de la peau.

5. Légumes

Les légumes sont extrêmement riches en nutriments et très faibles en calories.

Ils contiennent des antioxydants qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque, de cataracte et de cancer (29, 30, 31).

De nombreux légumes sont également riches en caroténoïdes comme le bêta-carotène. Ceux-ci peuvent protéger contre le rayonnement solaire et les radicaux libres, qui peuvent tous deux conduire au vieillissement cutané (32, 33).

Certaines des meilleures sources de bêta-carotène sont les carottes, la citrouille et les patates douces.

De nombreux légumes sont également riches en vitamine C, qui est importante pour la production de collagène et a de forts effets antioxydants.

Dans une étude, lorsque les gens ont reçu 180 mg de vitamine C par jour pendant 4 semaines, l'activité antioxydante de leur peau a augmenté de 37% (34).

Les légumes avec la plus haute teneur en vitamine C comprennent les légumes verts à feuilles, les poivrons, les tomates et le brocoli.

Dans une autre étude, les chercheurs ont mesuré l'élasticité et d'autres qualités de peau chez plus de 700 femmes japonaises. Ils ont constaté que ceux qui mangeaient plus de légumes verts et jaunes avaient moins de rides (6).

Conclusion: Les légumes offrent une protection solaire et peuvent empêcher les dommages des radicaux libres à la peau. Cela est largement dû à leurs puissants effets antioxydants.

6. Graines de lin

Les graines de lin ont des bienfaits incroyables pour la santé.

Ils contiennent des lignanes, qui peuvent abaisser le cholestérol, réduire la glycémie et les taux d'insuline, tout en diminuant le risque de cancer du sein et de la prostate (35, 36, 37, 38).

Ils sont également une excellente source d'acide gras oméga-3 appelé ALA, qui protège votre peau des rayons du soleil et peut réduire les dommages cutanés liés au soleil (39, 40).

Dans des études contrôlées, les femmes qui ont consommé des graines de lin ou de l'huile de lin pendant 12 semaines ont montré une hydratation améliorée et une peau plus lisse (41, 42).

Conclusion: Les graines de lin peuvent protéger la peau des dommages du soleil et améliorer la douceur, entre autres mesures de la qualité de la peau.

7. Grenades

Les grenades sont l'un des fruits les plus sains.

Leur activité antioxydante semble être encore plus élevée que celle du thé vert (43).

Les grenades diminuent l'inflammation, aident à prévenir les dommages causés par une glycémie élevée et peuvent améliorer les résultats chez les patients atteints d'un cancer du côlon (44, 45, 46).

Ils aident également à protéger la peau des dommages causés par le soleil (47, 48).

De plus, les chercheurs suggèrent que différentes parties de la grenade peuvent travailler ensemble pour réparer la peau endommagée et augmenter la production de collagène (49).

Conclusion: Les grenades sont riches en antioxydants qui fournissent une protection solaire et peuvent aider à réparer les dommages cutanés existants.

8. Avocats

Les avocats sont riches en graisses, fibres et plusieurs vitamines et minéraux sains pour le cœur qui sont essentiels à la santé (50).

Ils ont également un goût délicieux et sont extrêmement polyvalents.

De plus, les avocats contiennent des composés uniques appelés alcools gras polyhydroxylés. Ceux-ci peuvent combattre l'inflammation, protéger votre peau du soleil et aider à réparer l'ADN endommagé (51).

Leur teneur élevée en graisses monoinsaturées et en antioxydants, la lutéine et la zéaxanthine, offre une protection supplémentaire de la peau et de l'ADN (6, 52).

Conclusion: Les avocats préviennent les dommages cutanés liés au soleil et peuvent également aider à protéger l'ADN de vos cellules cutanées.

9. Tomates

Les tomates offrent de nombreux avantages impressionnants pour la santé, dont plusieurs peuvent être attribués à leur forte teneur en lycopène.

Le lycopène est un type de caroténoïde qui réduit le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de cancer de la prostate (53, 54, 55).

Des études montrent qu'il peut également protéger votre peau des rayons nocifs du soleil (56, 57, 58).

Dans une étude, les femmes qui mangeaient un mélange d'aliments riches en lycopène et autres antioxydants végétaux avaient une diminution mesurable de la profondeur des rides après 15 semaines (59).

La cuisson des tomates avec des graisses saines, telles que l'huile d'olive, augmente considérablement l'absorption du lycopène dans le corps (60).

Conclusion: Les tomates sont riches en lycopène, ce qui protège la peau des dommages du soleil et peut aider à réduire les rides.

10. Épices

Les épices font plus que simplement ajouter de la saveur à vos aliments. Ils contiennent également divers composés végétaux qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur votre santé (61).

Fait intéressant, la recherche suggère que certaines épices peuvent même aider votre peau à paraître plus jeune.

Il a été démontré que la cannelle augmente la production de collagène, ce qui peut entraîner une fermeté et une élasticité accrues de la peau (62).

Il peut également réduire les dommages cutanés résultant des produits finaux de glycation avancée (AGE), qui se forment lorsque la glycémie est élevée (63).

De plus, la recherche suggère que la capsaïcine, qui se trouve dans les piments, peut réduire certains des changements liés à l'âge qui se produisent dans les cellules de la peau (64).

De plus, le gingembre contient du gingérol. Ce composé a des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à prévenir les taches de vieillesse qui se développent en raison de l'exposition au soleil (65).

Conclusion: Certaines épices contiennent des composés végétaux qui stimulent la production de collagène, protègent les cellules contre les niveaux élevés de sucre dans le sang et aident à prévenir les dommages causés par le soleil.

11. Bouillon d'os

Le bouillon d'os est récemment devenu très populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé.

Il est fabriqué en faisant cuire des os de viande, de volaille ou de poisson pendant une période prolongée. Cela libère des minéraux et d'autres composants bénéfiques.

L'un de ces composants est le collagène, qui a été reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé musculaire et osseuse (66, 67, 68).

Bien qu'il n'y ait aucune recherche publiée sur le bouillon d'os lui-même, il existe des preuves suggérant que le collagène qu'il contient peut aider à réduire les signes de vieillissement.

Une fois cuit, le collagène se décompose en gélatine, qui est riche en acides aminés glycine, proline et hydroxyproline. Votre corps peut absorber ces acides aminés et les utiliser pour former du nouveau collagène dans votre peau (69).

Des études contrôlées ont montré que la consommation de collagène peut améliorer l'élasticité, l'hydratation et la fermeté de la peau, tout en réduisant les rides (70, 71, 72).

Dans une étude, la profondeur des rides a été considérablement réduite chez les femmes ménopausées qui ont pris un supplément de collagène avec d'autres nutriments pour la peau comme les vitamines C et E pendant 12 semaines (72).

Conclusion: La teneur élevée en collagène du bouillon d'os peut améliorer l'élasticité de la peau et réduire les rides et autres signes de vieillissement.

Message à emporter

Malheureusement, il n'y a aucun moyen de revenir en arrière.

Cependant, les aliments de cette liste peuvent améliorer la fonction de votre peau et vous aider à paraître plus jeune.

Ils vous aideront également à garder une apparence plus saine et plus jeune en vieillissant.