Poudre de protéine sans saveur que vous pouvez ajouter à tout et n'importe quoi

Contenu

• Qu'est-ce que la poudre de protéine non aromatisée?
• Comment utiliser la poudre de protéines non aromatisée
• Où acheter de la poudre de protéine non aromatisée
• Poudre d'isolat de protéine de lactosérum nourrie à l'herbe Revly, non aromatisée
• Poudre de protéine végétale biologique Orgain, naturelle non sucrée
• Isopure Zero Carb en poudre de protéines sans saveur
• Poudre de protéine de lactosérum nourrie à l'herbe Naked Nutrition
• Poudre de Huel v3.0
• Avis pour

Avec certaines choses dans la vie, plus il y a de saveur, mieux c'est : les personnalités, votre vie sexuelle, la salsa verde. En ce qui concerne la poudre de protéines, cependant, l'avantage d'une saveur ajoutée est discutable. Certaines personnes aiment les bouffées de douceur, d'autres la trouvent inutile et trop envahissante.

Entrez : la poudre de protéines non aromatisée, un moyen pratique d'augmenter votre apport en protéines si vous préférez éviter les édulcorants. Voici le scoop (jeu de mots) sur la poudre de protéine sans saveur, y compris comment l'utiliser dans les recettes et les meilleures options d'achat. (Connexe : est-il préférable de boire une boisson protéinée avant ou après une séance d'entraînement ?)

Qu'est-ce que la poudre de protéine non aromatisée?

La poudre de protéine non aromatisée est exactement ce à quoi cela ressemble, avec une mise en garde. "Unflavored signifie qu'aucun arôme n'est ajouté", déclare Amy Shapiro, M.S., R.D., C.D.N., fondatrice de Real Nutrition. "Pour la plupart des poudres de protéines, cela signifie qu'elles n'ajoutent pas d'arômes ou d'édulcorants supplémentaires. Cela dépend cependant de la marque, car certaines marques ajoutent des ingrédients supplémentaires pour améliorer la texture et le goût. Il est important de lire les étiquettes nutritionnelles et pas seulement d'accepter ce que est indiqué sur le devant de l'emballage." La Food and Drug Administration ne réglemente pas les compléments alimentaires aussi strictement que les médicaments, et les entreprises peuvent étiqueter une poudre « sans saveur » lorsqu'elle contient en fait des ingrédients aromatisants ajoutés.

Le principal avantage de l'utilisation de poudre de protéine non aromatisée est qu'elle ne contient (généralement) pas d'édulcorants. Éviter les édulcorants peut être une question de goût – beaucoup de gens trouvent que les ingrédients comme la stévia ont un goût trop sucré – ou cela peut être un choix axé sur la santé. "Certains édulcorants, tels que le sucralose, ne sont pas sains, même s'ils ne contiennent pas de calories, et d'autres peuvent provoquer des maux d'estomac ou des ballonnements", explique Shapiro.

Comment utiliser la poudre de protéines non aromatisée

Une fois que vous connaissez la quantité de protéines que vous devez manger par jour, vous pouvez commencer à faire preuve de créativité avec vos recettes. Les smoothies et les shakes sont les choix évidents, mais vous n'êtes pas limité aux boissons sucrées lorsqu'il s'agit d'ajouter une cuillère (ou deux) de poudre de protéine. Parce que la poudre de protéine non aromatisée n'est pas sucrée, elle est plus polyvalente.Alors que vous n'auriez probablement jamais rêvé de saupoudrer de poudre de protéine aromatisée Fruity Pebbles dans une recette savoureuse, la poudre de protéine non aromatisée est plus neutre. Pain à l'ail, poulet frit, pâtes maison… les possibilités sont infinies.

Gardez à l'esprit que ce n'est pas parce qu'il est sans saveur qu'il a le goût de l'air. Au contraire, la poudre de protéine non aromatisée a tendance à avoir un goût de noisette et/ou une texture granuleuse, qui peuvent facilement être masquées avec des ingrédients tels que des beurres de noix, des fruits, du cacao ou des herbes si vous n'êtes pas un fan. Si vous êtes sceptique, Shapiro recommande d'ajouter de petites quantités de poudre (même un quart de cuillère au début) et d'augmenter les quantités jusqu'à ce que vous soyez habitué à la saveur. (Connexe : Les meilleures poudres de protéines pour les femmes, selon les nutritionnistes)

Où acheter de la poudre de protéine non aromatisée

Vous pourriez passer des heures à comparer les nombreuses poudres de protéines disponibles, même si vous avez limité votre recherche aux options sans saveur. Cela vous aidera si vous savez à quoi faire attention. Pour choisir l'une des meilleures options de poudre de protéines sans saveur, Shapiro suggère de garder ce qui suit à l'esprit :

• Les meilleures options utilisent des ingrédients biologiques, peu transformés et de bonne source. "Par bien approvisionné, je veux dire s'assurer qu'il est nourri à l'herbe, sans plomb, fabriqué à partir d'ingrédients propres provenant de fabricants et de fermes de confiance, etc.", explique Shapiro. (Vous devrez probablement faire quelques recherches sur le site Web de l'entreprise.)
• Vérifiez bien sur la liste des ingrédients qu'elle ne contient que le type de protéine(s) que vous avez l'intention de consommer (lactosérum, pois, etc.).
• Évitez les ajouts de soja comme la lécithine de soja. Le soja est inflammatoire pour de nombreuses personnes et sa forme en poudre a tendance à être hautement transformée, explique Shapiro.
• Certaines marques s'appuient fortement sur les charges et les émulsifiants, qui sont des ingrédients qui améliorent la texture et empêchent la formation de grumeaux. (La carraghénine, la maltodextrine et la lécithine en sont des exemples courants.) Privilégiez une courte liste d'ingrédients et une grande quantité de protéines par portion. Gardez à l'esprit que les sources de protéines végétaliennes seront automatiquement plus faibles en protéines par volume que les protéines d'origine animale.

Dans cet esprit, voici quelques-unes des meilleures poudres de protéines non aromatisées :

Poudre d'isolat de protéine de lactosérum nourrie à l'herbe Revly, non aromatisée

Le lactosérum est considéré comme une protéine de haute qualité car il contient les neuf acides aminés essentiels - les éléments constitutifs des protéines - et a tendance à être plus facile pour l'estomac (à moins, bien sûr, que vous soyez sensible aux produits laitiers). Cette poudre de protéine de lactosérum insipide ne contient que deux ingrédients : un isolat de protéine de lactosérum (qui contient une concentration en protéines plus élevée que le concentré de lactosérum) de vaches nourries à l'herbe et de la lécithine de tournesol. Et c'est relativement bon marché, ce qui ne fait certainement pas de mal.

Achète-le: Poudre d'isolat de protéine de lactosérum nourrie à l'herbe Revly, sans saveur, 21 $, amazon.com

Poudre de protéine végétale biologique Orgain, naturelle non sucrée

La poudre de protéines non aromatisée d'Orgain est une option végétalienne, sans gluten et sans soja à base de protéines de pois, de protéines de riz brun et de graines de chia entières. Il est certifié biologique par l'USDA, se mélange facilement aux liquides et n'a pas un goût grossier que vous aurez envie de masquer.

Achète-le: Poudre de protéines végétales biologiques Orgain, naturelle non sucrée, 25 $, amazon.com

Isopure Zero Carb en poudre de protéines sans saveur

Si vous suivez un régime pauvre en glucides, vous apprécierez que Isopure Unflavored Whey Protein Isolate contient zéro (oui, zéro) gramme de glucides. Fabriqué avec de l'isolat de protéine de lactosérum, la poudre de protéine de lactosérum insipide contient 25 grammes de protéines dans une seule portion de 100 calories.

Achète-le: Poudre de protéine sans saveur Isopure Zero Carb, 47 $, amazon.com

Poudre de protéine de lactosérum nourrie à l'herbe Naked Nutrition

Naked Nutrition se spécialise dans les suppléments sans additifs et cette poudre de protéines sans saveur ne fait pas exception. Cette poudre de protéine à un ingrédient est faite de lactosérum de vaches nourries à l'herbe dans les petites fermes laitières biologiques de Rumiano en Californie.

Achète-le: Poudre de protéine de lactosérum nourrie à l'herbe Naked Nutrition, 90 $, amazon.com

Poudre de Huel v3.0

Si vous êtes à la recherche d'un substitut de repas complet sur le plan nutritionnel plutôt que n'importe quelle poudre de protéine, essayez Huel Powder v3.0. Une portion de 400 calories de poudre végétalienne non aromatisée contient 38 grammes de glucides, 29 grammes de protéines et 13 grammes de matières grasses avec 27 vitamines et minéraux. Huel fabrique commodément un pack varié de "renforcements de saveur" que vous pouvez garder à portée de main au cas où vous voudriez convertir la poudre en une option aromatisée.

Achète-le: Poudre de Huel v3.0, 103 $, huel.com

Avis pour