Recette Stroganoff à la biomasse de banane verte

Le stroganoff à la biomasse de banane verte est une excellente recette pour ceux qui veulent perdre du poids, car il contient peu de calories, aide à diminuer l'appétit et l'envie de manger des sucreries.

Chaque portion de ce stroganoff ne contient que 222 calories et 5 g de fibres, ce qui est également idéal pour réguler le transit intestinal et aider à traiter la constipation.

La biomasse de banane verte peut être achetée dans les supermarchés, les magasins d'aliments naturels et peut également être fabriquée à la maison. Apprenez à le faire dans la vidéo suivante:

Ingrédients pour stroganoff

• 1 tasse (240 g) de biomasse de banane verte;
• 500 g de poitrine de poulet coupée en petits carrés;
• 250 g de sauce tomate;
• 1 oignon haché;
• 1 gousse d'ail émincé;
• 1 cuillère à café de moutarde;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 2 tasses d'eau;
• 200 g de champignons frais.

Mode préparation

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile, ajouter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et, enfin, ajouter la moutarde. Ajoutez ensuite la sauce tomate et faites cuire un moment. Ajouter les champignons, la biomasse et l'eau. Vous pouvez assaisonner avec du sel et du poivre au goût et également ajouter de l'origan, du basilic ou une autre herbe aromatique qui intensifie la saveur et n'ajoute pas de calories.

Cette recette stroganoff donne 6 personnes et a un total de 1329 calories, 173,4 g de protéines, 47,9 g de matières grasses, 57,7 g de glucides et 28,5 g de fibres, et est facile à préparer comme excellente option pour un déjeuner du dimanche, par exemple , avec du riz brun ou du quinoa et une salade de roquette, de carottes et d'oignon assaisonnée de vinaigre balsamique.

Apprenez à préparer la biomasse de banane verte à la maison.