La raison pour laquelle les ailes de poulet et les frites sont si délicieuses

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Certains d'entre nous peuvent passer devant un panneau publicitaire faisant de la publicité pour des frites ou des ailes de poulet magnifiquement dorées sans un deuxième regard. D'autres n'ont qu'à lire « salé » et « croustillant » pour ressentir une envie de fumer. Il s'avère que les personnes obèses sont plus susceptibles de répondre à ce dernier, ce qui ouvre encore plus de questions sur l'impact de notre environnement extérieur sur nos choix.

La nutritionniste basée à la Nouvelle-Orléans, Molly Kimball, R.D., n'est pas surprise par ces résultats. Elle voit souvent des réponses très différentes à la nourriture des clients. "Le même stimulus crée une réaction beaucoup plus forte chez certains", explique-t-elle. "Si la boulangerie fait de la publicité pour le plat préféré de quelqu'un, une personne devra peut-être prendre un autre chemin pour rentrer chez elle, car la publicité est tellement convaincante pour elle." Et si vous faites partie de ces personnes, vous devrez peut-être modifier davantage votre plan de match pour maintenir votre régime alimentaire.

Comment? " Préparez-vous au succès en changeant les choses dans votre environnement que vous pouvez contrôle », suggère Kimball. Après tout, le succès consiste à anticiper ces envies et à avoir un plan. Par exemple, si vous savez que toute votre journée est bouleversée parce qu'il y a un anniversaire au bureau, apportez une protéine chocolatée barre dans votre sac à main lors de ces occasions spéciales. De cette façon, vous êtes toujours en train de participer et de vous amuser. Kimball recommande également de jeter un œil aux indices externes que vous invitez.

"Cela pourrait être quelque chose d'aussi simple que de filtrer les personnes que vous suivez sur Instagram", dit-elle. « Suivez-vous une personne qui publie toujours son dernier projet de pâtisserie ? » Vous n'avez pas besoin de voir ce glaçage encore plus beau avec un filtre Valencia. Ne plus suivre et rechercher des comptes de réseaux sociaux sains à suivre (comme ces 20 comptes Instagram de gourmets que vous devriez suivre). Les légumes sont jolis aussi ! Et leurs adjectifs peuvent être séduisants : vif, vert, rafraîchissant, satisfaisant, sans culpabilité. Avez-vous encore faim de bonnes choses?

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