10 smoothies à faible teneur en glucides que vous pouvez faire à la maison

Contenu

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• Glucides: un aperçu
• Smoothies faibles en glucides à la maison
• 1. Smoothie vert à faible teneur en glucides
• 2. Smoothie croquant aux fraises et faible en glucides
• 3. Smoothie en velours rouge
• 4. Smoothie au fromage et aux fraises à faible teneur en glucides
• 5. Smoothie au beurre d'arachide et au chocolat à faible teneur en glucides
• 6. Sensation de poire aux agrumes faible en glucides
• 7. Danse aux petits pois
• 8. Smoothie aux protéines de tarte aux pêches
• 9. Smoothie protéiné vert menthe
• 10. Smoothie aux bleuets et aux épinards

Les régimes à faible teneur en glucides sont censés aider les gens à perdre du poids. Que cela soit vrai ou non, suivre un régime qui comprend moins de glucides transformés comme les céréales, les fruits et les féculents peut aider à réduire le risque de diabète et d'autres problèmes métaboliques.

Glucides: un aperçu

Les glucides sont l'un des trois macronutriments fournis par les aliments. Avec les protéines et les lipides, les glucides fournissent l'énergie dont nous avons besoin pour alimenter notre corps. De nombreux aliments contiennent des glucides, mais tous les glucides ne sont pas égaux sur le plan nutritionnel.

Les glucides entiers non transformés se trouvent naturellement dans un certain nombre d'aliments riches en nutriments, y compris les céréales telles que le blé entier, le riz sauvage, le quinoa et autres, et les légumes et les légumineuses. Les glucides plus simples mais naturellement non transformés se trouvent dans le lait et les fruits. Mais de nombreux fabricants d'aliments transformés ajoutent des glucides raffinés, notamment de la farine blanche et du sucre. Ces glucides «simples» transformés peuvent être trouvés dans des choses comme:

• Gâteaux
• biscuits
• bonbons
• pain blanc
• Pâtes
• sodas

L'American Diabetes Association a ces recommandations pour limiter les glucides simples dans votre alimentation:

• Buvez de l'eau au lieu de boissons sucrées comme des jus, des thés sucrés, des boissons pour sportifs et des sodas.
• Mangez des fruits au lieu de boire du jus.
• Remplacez les patates douces par des pommes de terre blanches.
• Mangez des pains de grains entiers au lieu de pain blanc.
• Remplacez le riz brun à grains entiers par du riz blanc.

Smoothies faibles en glucides à la maison

Pour faire des smoothies faits maison à faible teneur en glucides, faites des choix judicieux concernant les fruits et essayez d'incorporer des légumes verts pour des nutriments supplémentaires. Les smoothies à faible teneur en glucides les plus sains gardent la fibre des fruits et légumes.

La fibre facilite la digestion et vous aide à vous sentir satisfait. Utilisez un mélangeur puissant pour rendre vos smoothies aussi lisses et crémeux que possible. Pour les liquides, évitez les jus au profit de l'eau plate, du lait (écrémé, amande, noix de coco ou riz) et de la glace. Ajoutez du yogourt grec ou du lait pour augmenter la teneur en protéines.

1. Smoothie vert à faible teneur en glucides

Les smoothies verts obtiennent généralement leur couleur vibrante d'un ajout généreux de légumes verts, tels que les épinards. L'épinard est classé parmi les légumes les plus sains, grâce à ses nombreux nutriments essentiels. Cette recette comprend également de l'avocat, des graines de lin et du lait d'amande.

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2. Smoothie croquant aux fraises et faible en glucides

Cette recette de smoothie facile comprend des fraises, des amandes et de la cannelle. La cannelle peut aider à abaisser la glycémie.

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3. Smoothie en velours rouge

La belle couleur de ce smoothie provient de l'ajout de betteraves, qui ajoutent des nutriments comme les vitamines A et C, ainsi que du calcium et du fer. L'avocat le rend lisse et rassasiant.

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4. Smoothie au fromage et aux fraises à faible teneur en glucides

Le lait de soja non sucré et le fromage cottage rendent ce smoothie aux fraises riche en protéines et faible en glucides.

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5. Smoothie au beurre d'arachide et au chocolat à faible teneur en glucides

Ce smoothie utilise de la stévia pour la douceur au lieu du sucre traditionnel. La stévia est un édulcorant artificiel qui provient de la plante stévia. Selon la clinique Mayo, la stévia peut aider à la gestion du poids, mais doit être utilisée avec modération.

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6. Sensation de poire aux agrumes faible en glucides

L'avocat surgelé et pelé est un excellent substitut à la banane dans ce smoothie. Le remplacement de la banane par de l'avocat élimine tout le sucre et vous obtiendrez également beaucoup de graisses saines. Les graisses de haute qualité vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Cette recette contient également des épinards et du persil pour des nutriments supplémentaires.

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7. Danse aux petits pois

Cette recette de smoothie utilise des myrtilles et des mûres, deux fruits à faible indice glycémique. Les graines de chia sont également incluses. Ils sont une riche source de fibres alimentaires.

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8. Smoothie aux protéines de tarte aux pêches

Les pêches sont un autre fruit à faible IG. Ce smoothie mélange des pêches avec du yogourt grec à haute teneur en protéines, de la cannelle et de la poudre de protéines. Remplacez le lait d'amande ou de noix de coco par du lait laitier pour réduire les calories.

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9. Smoothie protéiné vert menthe

Ce smoothie vert mélange un extrait rafraîchissant de menthe poivrée, du lait d'amande, de l'avocat et des épinards. C'est une combinaison mentholée sans sucre et sans produits laitiers et pleine de graisses et de fibres saines.

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10. Smoothie aux bleuets et aux épinards

Un mélange de bleuets surgelés, d'épinards, de lait d'amande et de yaourt grec fait de ce smoothie une garniture délicieuse.

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