Comment empêcher la pornographie alimentaire de détruire votre alimentation

Contenu

• Pourquoi cela arrive-t-il?
• 1. Reconnaissez que ce n'est pas la vraie vie.
• 2. Déconstruisez votre réponse.
• 3. Débranchez !
• 4. Reconnectez-vous avec votre motivation.
• Avis pour

Nous sommes tous passés par là: vous parcourez innocemment votre flux de médias sociaux lorsque tout à coup vous êtes bombardé d'une image de brownies au cheesecake Oreo double chocolat gluants (ou d'un dessert similaire turducken), une vidéo d'un œuf jaune dans une belle tartinade de brunch, ou l'assemblage de superbes tacos au poisson. Avant de vous en rendre compte, vous commandez une pizza en livraison ou vous vous dirigez vers la boulangerie la plus proche.

Il est vrai que des indulgences occasionnelles peuvent totalement vous aider à vous en tenir à une alimentation saine en général en vous évitant de vous sentir démuni. Le problème est que lorsque ces perturbations deviennent régulières, il peut vous être plus difficile d'atteindre vos objectifs de santé et de forme physique et de maintenir ce succès. Mis à part l'impact physique sur votre alimentation sous forme de calories supplémentaires (souvent provenant d'un excès de sucre, de glucides blancs ou de graisses malsaines), cela peut écraser votre confiance en votre capacité à choisir sainement et tuer votre confiance en vous-même pour savoir ce dont vous avez besoin. .

Eliza Whetzel, R.D., de Middleberg Nutrition à New York, en entend souvent parler. "Beaucoup de mes clients ont du mal avec la pornographie culinaire sur Instagram, Facebook et même dans les émissions de cuisine." Pour beaucoup de gens, dit-elle, le pire moment de la journée a tendance à être après le dîner, lorsque les gens sont assis sur leur canapé devant la télévision ou sur leur tablette, leur ordinateur ou leur téléphone. Mais cela peut survenir à n'importe quel moment de la journée.

Pourquoi cela arrive-t-il?

Nous sommes obsédés par les images d'aliments glorifiés et exagérés depuis des centaines d'années. Les chercheurs qui ont analysé des peintures de nourriture et de repas de famille dès 1500 après J. La plupart des familles n'avaient pas tout le temps des fruits de mer ou des tartinades massives de fruits exotiques sur leurs tables, mais ces images étaient certainement jolies à regarder !

Alors, qu'en est-il de ces photos et vidéos pornos alimentaires sur votre flux Instagram ? Les chercheurs ont examiné comment certains aliments (en particulier les aliments agréables et riches en calories et les produits alimentaires spécialement conçus pour atteindre le point de « bonheur » sucre-graisse-sel) éclairent diverses voies dans le cerveau associées à la récompense et aux sentiments de plaisir. La consommation de sucre, par exemple, a été liée à une augmentation de la dopamine chimique du cerveau pour le bien-être, et il a été suggéré que le simple fait de voir des images d'aliments sucrés suffit à inciter le cerveau à vouloir des statistiques.

Bien que ce ne soit pas une nouvelle que la consommation de ces aliments déclenche une activité majeure dans le cerveau, plusieurs études ont également trouvé des liens entre le simple fait de regarder de belles images de nourriture et des changements importants dans l'activité cérébrale, c'est-à-dire la faim visuelle. Biologiquement parlant, nous sommes câblés pour chercher de la nourriture, mais à l'époque moderne, cela peut équivaloir à faire défiler un menu ou à regarder une vidéo qui vous montre comment faire la meilleure pizza de tous les temps au lieu de brûler des calories en poursuivant votre dîner. Un autre problème? Beaucoup de ces images glorifient la nourriture et créent un fantasme autour d'elle sans aborder le contexte ou les inconvénients potentiels d'une consommation excessive. Alors, que pouvez-vous faire à ce sujet ? Si quitter Facebook semble trop extrême, voici quatre façons d'empêcher la pornographie alimentaire de détruire votre alimentation ou votre relation avec la nourriture.

1. Reconnaissez que ce n'est pas la vraie vie.

De la même manière que la plupart des gens dans les années 1600 ne mangeaient pas de homard régulièrement, la plupart des gens d'aujourd'hui ne se gavent pas de piles de crêpes géantes tous les jours pour le petit-déjeuner pendant que vous enfoncez une cuillère en plastique dans du yaourt à votre bureau. Katie Proctor, MBA, RDN, coach en mode de vie sain et en affaires chez Elevate with Katie, déclare : « Je pense que la chose la plus importante est de ne pas toujours accepter ce que vous voyez pour argent comptant ou de supposer que le profil de quelqu'un sur les réseaux sociaux est réel (ou réaliste). ) journal alimentaire."

Alors que les médias sociaux confèrent une immédiateté qui peut vous donner l'impression d'avoir un aperçu de la vie réelle de quelqu'un, vous regardez en fait une image soigneusement organisée, souvent éclairée de manière experte pour accentuer le positif. Parce que les gens ont tendance à ignorer le contexte d'un aliment particulier dans leur journée globale, explique Proctor, il peut être difficile de dire s'il s'agit d'une gâterie de temps en temps ou d'un article de tous les jours. "Les gens n'ont plus de normes fiables pour évaluer leur nourriture. Le consommateur moyen, face à la pornographie culinaire, a du mal à discerner."

Récemment, les influenceurs des médias sociaux dans le monde du fitness et de la santé ont levé le voile à leur manière. En novembre 2016, par exemple, la blogueuse de fitness Kelsey Wells a partagé une photo sur Instagram pour montrer à ses abonnés que même elle est ballonnée après s'être parfois livrée à des friandises. Elle a ajouté: "Instagram est souvent une sorte de bobine de surbrillance, et il n'y a rien de mal à se concentrer sur le positif! Mais il est si important de le garder réel et de se rappeler que la plupart des images que vous voyez pendant le défilement (y compris la mienne) sont les meilleures des gens pied en avant.'"

Savons-nous si la personne qui a posté la photo a même mangé ce plat ? En réaction contre les messages mitigés envoyés par des célébrités et des influenceurs publiant des plats scandaleux, Rebecca Rabel a créé un compte Instagram appelé i_actually_ate_that où elle publie des repas indulgents qu'elle mange réellement. Cependant, elle a été franche dans les interviews sur le fait que ce n'est pas ce qu'elle mange toute la journée, elle adopte une approche équilibrée qui laisse de la place à des indulgences occasionnelles dans le contexte d'une alimentation saine en général.

2. Déconstruisez votre réponse.

Jouez au détective avec vous-même. Pourquoi réagissez-vous si fortement à une certaine image ? Avez-vous physiquement faim? Émotionnellement faim? Êtes-vous attiré par cette nourriture en raison d'une saveur ou d'une texture particulière ? Si vous salivez devant une image d'un cornet de crème glacée avec des pépites, peut-être que l'ajout d'une cuillère à café de grains de cacao et d'une pincée de noix à ce yogourt fournira un croquant agréable ainsi que des nutriments qui font réellement plaisir à votre corps.

Peut-être que vous aspirez à une expérience. Cette vidéo de fondue que vous avez vue sur Facebook a peut-être déclenché une envie de fromage... mais si vous creusez un peu plus, vous verrez peut-être que ce que vous vraiment Je veux être en vacances au ski avec des amis en dégustant des boissons et des collations devant un bon feu de cheminée. Dans ce cas, décrochez le téléphone et envoyez un SMS à un ami pour lui dire bonjour ou envoyez un e-mail à votre équipe pour organiser votre prochaine réunion.

Si une envie ne s'arrête tout simplement pas, vous pouvez également apporter une touche saine à ce que vous voulez. Kelli Shallal de Hungry Hobby, spécialiste du conseil en nutrition et de la communication, pratique ce qu'elle prêche. Elle dit : « Mon conseil serait de trouver une recette saine pour refaire tout ce qui vous appelle ! C'est ce que je fais !

3. Débranchez !

Bien que vous n'ayez pas besoin d'éviter complètement les médias sociaux (comme cette n'arriverait jamais), c'est probablement une bonne idée de rester à l'écart lorsque vous avez très faim, en supposant que vous suivez beaucoup de gastronomes. Et si vous essayez d'éviter de grignoter après le dîner, Whetzel recommande de préparer une tasse de tisane chaude comme du gingembre ou de la camomille ou d'ajouter du citron à une tasse d'eau. "Éteignez la cuisine (nettoyez, éteignez toutes les lumières et mettez-la mentalement hors de portée) et choisissez uniquement des émissions de télévision qui n'impliquent pas de cuisine", ajoute-t-elle.

4. Reconnectez-vous avec votre motivation.

La diététiste Charlene Pors d'Euphoria Nutrition a déclaré : « Vivre à une époque technique, c'est difficile à éviter, mais l'une des plus grandes stratégies pour éliminer l'envie de pornographie est de changer de mentalité. Pensez-vous, avez-vous vraiment besoin de cette nourriture ? Est-ce que cela va vraiment vous être bénéfique ? Avez-vous réellement faim ? Ou est-ce vraiment votre appétit qui parle ? Souvent, je dis aux clients de se demander si cet aliment spécifique correspond réellement à leurs objectifs de santé et de nutrition. Si ce n'est pas le cas, dit Pors, "il vaut mieux changer de chaîne ou continuer à faire défiler Facebook".

Revenez aux bases de la nourriture comme carburant. Quels aliments vous dynamisent ? Donnez la priorité à ceux-ci. Quels aliments vous font sentir comme de la merde ? Mettez-les sur la liste « avec modération » ou « non, merci ». Tenir un journal alimentaire et savoir que vous devez noter ce que vous mangez peut vous aider à rester responsable envers vous-même.

Pensez aux progrès que vous avez accomplis. Notez quelques changements positifs dont vous êtes fier. Cela aide à renforcer votre estime de vous-même et vous incite à continuer à faire des choix pour lesquels vous vous sentez bien. Lorsque tout le reste échoue, si vous éprouvez des difficultés, rappelez-vous à quel point il est formidable de faire un choix qui soutient vos objectifs.

Avis pour