21 recettes maison d'aliments pour bébés

Contenu

• Pourquoi faire des aliments pour bébés faits maison?
• Votre bébé est-il prêt pour les solides?
• Quelques points à garder à l'esprit
• 4 à 6 mois
• 1. Purée de pois
• 2. Purée de banane
• 3. Céréales de riz brun pour bébé
• 4. Purée d'avocat
• 5. Purée de patates douces au four
• 6. Première purée de carottes
• 7 à 9 mois
• 7. Purée de thym à la citrouille
• 8. Premiers épinards aux ignames blanches
• 9. Betteraves et purée de bleuets
• 10. Aliments pour bébés avocat et banane
• 11. Légumes et purée de sole
• 12. Purée de courge musquée et de poire
• 13. Purée de papaye
• 9 à 12 mois
• 14. Purée de poisson blanc, de carottes et de poireaux
• 15. Quinoa ratatouille
• 16. Bébé ragoût de boeuf
• 17. Purée crue de bleuets, mangue, avocat et piments doux
• 18. Poulet provençal crémeux
• 19. Purée de banane au quinoa
• 20. Purée de nourriture pour bébé au yaourt grec à la cerise et à la menthe
• 21. Aliments abricot et banane à la cannelle
• Facile comme 1-2-3

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Pourquoi faire des aliments pour bébés faits maison?

Vous n'avez pas besoin d'être un maître en cuisine pour faire votre propre nourriture pour bébé.

Bien que pratiques, les aliments pour bébés du commerce peuvent perdre des vitamines et des nutriments au cours du traitement, ainsi que le «délicieux» qui peut motiver votre bébé à essayer de nouveaux aliments et combinaisons.

Ces 21 recettes simples sont rapides, peu coûteuses et, mieux encore, pourraient être plus nutritives que les aliments qui se trouvaient sur une étagère d'épicerie.

Votre bébé est-il prêt pour les solides?

Dans sa publication de 2012, l'American Academy of Pediatrics recommande d'attendre jusqu'à 6 mois pour commencer à ajouter des aliments solides, mais certaines personnes commencent dès 4 mois tant que certains stades de développement ont été atteints.

Selon une étude de 2013, les bébés qui ont commencé à manger certains types d'aliments solides à l'âge de 6 mois avaient un risque réduit d'allergies et d'asthme.

Il est très important que le bébé puisse s’asseoir droit et tenir la tête haute. Il est également important qu'ils montrent des signes d'intérêt pour les aliments solides. Une fois que vous avez obtenu l'accord du pédiatre de votre enfant, vous êtes prêt à apporter les premiers aliments de bébé!

Quelques points à garder à l'esprit

Quelques éléments à garder à l'esprit lorsque vous pensez aux aliments pour bébés:

• Les nouveaux mangeurs ont seulement besoin d'environ 1 à 2 cuillères à soupe d'un aliment, alors gardez les portions petites.
• Soyez à l'affût des allergies, surtout lorsque vous nourrissez votre enfant avec des aliments qui contiennent des allergènes courants. Les allergènes courants comprennent les œufs, l'arachide, le blé, le soja, le poisson et les crustacés.
• Les données les plus récentes montrent qu'il n'y a aucun avantage à retarder l'introduction de ces aliments au-delà de 6 mois ou à introduire des aliments dans un ordre particulier.
• Surtout, n'oubliez pas de vous amuser!

Certaines personnes préfèrent aller bio, sauvage, pâturé et nourri à l'herbe chaque fois que possible. Certains aliments peuvent contenir plus de résidus de pesticides, notamment:

• pommes
• les pêches
• nectarines
• fraises
• les raisins
• céleri
• épinard
• poivrons doux
• concombres
• tomates cerises
• pois chiches (importés)
• pommes de terre

4 à 6 mois

Lorsque votre bébé est âgé de 4 à 6 mois, vous voudrez utiliser des purées simples à ingrédient unique.

Cela peut vous aider à repérer et à identifier une allergie ou une sensibilité alimentaire. Une fois que vous avez prouvé la tolérance de votre enfant aux aliments individuels, vous pouvez essayer des combinaisons pour améliorer la saveur et la convivialité.

1. Purée de pois

Les pois sont une petite mais puissante source de nutrition, contenant des vitamines A et C, du fer, des protéines et du calcium.

Si la peau des pois rend la texture moins attrayante pour votre enfant, assurez-vous de les filtrer pour les rendre aussi lisses que possible.

Consultez la recette.

2. Purée de banane

Souvent appelées aliments «parfaits», les bananes sont riches en potassium et en fibres.

Les bananes sont également connues comme l'un des antiacides de la nature et sont très douces pour l'estomac. Bien que les bananes soient l'un des meilleurs premiers aliments pour les bébés, faites attention de ne pas en faire trop. Trop de banane peut provoquer de la constipation.

Consultez la recette.

3. Céréales de riz brun pour bébé

Les céréales de riz sont l'un des aliments les plus courants à introduire car elles sont moins allergisantes et faciles à digérer.

Le mélanger à une texture assez mince peut aider les bébés à passer d'un régime entièrement liquide à un régime plus solide. Ce même procédé peut être appliqué à l'avoine taillée dans l'acier.

Consultez la recette.

4. Purée d'avocat

Cette gâterie au beurre est un merveilleux aliment «bon gras» pour le cerveau et le développement physique de bébé. De plus, la texture crémeuse de l'avocat parfaitement mûr est celle que les bébés semblent aimer.

Pour aider à prévenir le brunissement, mettez la fosse d'avocat dans la purée au réfrigérateur.

Consultez la recette.

5. Purée de patates douces au four

Les adultes avertis mangent des patates douces pour leurs bienfaits pour la santé. Les patates douces regorgent de vitamines, d'antioxydants et de fibres, il est donc logique que votre bébé puisse également bénéficier de ce délicieux tubercule.

Une simple purée avec une touche d’eau ou le lait de votre bébé constitue un premier aliment délicieux et nutritif.

Consultez la recette.

6. Première purée de carottes

Les carottes sont une merveilleuse introduction aux solides en raison de leur goût naturellement sucré et de leur texture agréable.

Cette préparation simple de carottes fournit un riche apport de bêta-carotène antioxydant et de vitamine A.

Consultez la recette.

7 à 9 mois

Pour un bébé de 7 à 9 mois, vous pouvez faire des purées plus épaisses avec plusieurs ingrédients.

N'oubliez pas d'introduire un nouvel ingrédient à la fois et de combiner des aliments auxquels vous savez qu'ils ne sont pas allergiques. Vous pouvez également ajouter de la viande et d'autres protéines à ce stade, ou même plus tôt si votre pédiatre donne votre accord.

7. Purée de thym à la citrouille

Cette recette saisonnière facile et élégante est pleine de bêta-carotène, de potassium et de fer. Faites un gros lot et congelez-le dans des bacs à glaçons pour des portions individuelles pour plus tard!

Consultez la recette.

8. Premiers épinards aux ignames blanches

Cette combinaison simple d'épinards et d'ignames ajoute une bonne dose de calcium, de fer, de vitamine A et de folate à l'alimentation de votre bébé. Les ignames ajoutent une touche de douceur pour créer une agréable introduction aux verts.

Consultez la recette.

9. Betteraves et purée de bleuets

Ce mélange est non seulement une belle nuance de magenta, mais également une combinaison nutritive d'antioxydants, de vitamines et de fibres.

Vous pouvez également mélanger cette purée avec un peu de céréales pour un délicieux petit déjeuner pour bébé.

Consultez la recette.

10. Aliments pour bébés avocat et banane

Il s'agit d'une association de deux aliments merveilleux: les avocats (bons gras et fibres) et les bananes (potassium et vitamine C).

La banane ajoute également un peu de douceur et allège la purée d'avocat généralement dense. Mélangez le sucre et respectez la douceur naturelle des ingrédients eux-mêmes pour les jeunes bébés.

Consultez la recette.

11. Légumes et purée de sole

Les pommes de terre, les carottes, les pois et le poisson constituent une délicieuse combinaison prête à manger en moins de 8 minutes.

Le légume est un ingrédient d'assaisonnement dans cette recette qui peut également être remplacé par Mme Dash, un autre assaisonnement à faible teneur en sodium. Ceci est une excellente introduction simple au poisson pour votre bébé.

Consultez la recette.

12. Purée de courge musquée et de poire

La courge musquée est un excellent ingrédient car elle provoque rarement des allergies. La poire ajoute une touche de douceur supplémentaire à cette recette.

Consultez la recette.

13. Purée de papaye

Les papayes ont une acidité plus élevée que beaucoup d'autres fruits, il est donc préférable d'attendre que votre bébé ait 7 ou 8 mois pour introduire ce fruit.

Les enzymes de la papaye (et de l'ananas) facilitent la digestion, donc cela peut être un aliment parfait pour aider à soulager la constipation ou les troubles du ventre de votre bébé.

Consultez la recette.

9 à 12 mois

À l'âge de 9 à 12 mois, votre bébé peut profiter de purées et de purées plus grosses. Vous pouvez également ajouter des produits laitiers, tels que du fromage ou du yaourt, à leurs aliments.

À ce stade, de nombreux bébés peuvent même passer à des aliments pour adultes et à des combinaisons complexes, finement hachés ou ramollis.

14. Purée de poisson blanc, de carottes et de poireaux

Cette combinaison de purée est une puissance savoureuse qui stimule le cerveau.

Le poisson blanc contient des acides gras oméga-3 et peut aider à stimuler le développement du système nerveux central de bébé. Certains pensent que les poireaux fournissent un soutien cardiovasculaire et les carottes regorgent d'antioxydants.

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15. Quinoa ratatouille

Le premier classique français de bébé ne pourrait pas être plus savoureux! Les ingrédients traditionnels de la ratatouille rencontrent le super grain - le quinoa - dans une délicieuse purée «gourmande».

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16. Bébé ragoût de boeuf

Cette version pour bébé d'un aliment réconfortant classique est pleine de fer, grâce au bœuf. La recette nécessite un peu plus de temps de préparation que les autres recettes de nourriture pour bébé, mais votre maison aura une odeur incroyable.

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17. Purée crue de bleuets, mangue, avocat et piments doux

Une autre combinaison riche en nutriments, cette recette combine un avocat crémeux, une mangue acidulée, des bleuets et l'ajout intéressant de piments verts doux!

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18. Poulet provençal crémeux

Ce plat contient des Herbes de Provence, un doux mélange d'épices qui peut aider à initier votre enfant à des saveurs plus excitantes, sans ajout de sel.

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19. Purée de banane au quinoa

Le quinoa est un grain riche en protéines qui constitue un excellent ajout à l'alimentation de votre bébé en pleine croissance. Cela ajoute une nouvelle texture excitante à la purée de banane, un ingrédient que votre bébé aime probablement déjà.

Essayez également de servir le quinoa cuit seul à votre bébé. Les graines cuites collent aux doigts de bébé, ce qui en fait un aliment facile à manger.

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20. Purée de nourriture pour bébé au yaourt grec à la cerise et à la menthe

Cette purée de cerises maison est une délicieuse garniture pour la base de yogourt. Assurez-vous d'utiliser du yogourt entier!

Consultez la recette.

21. Aliments abricot et banane à la cannelle

Ajoutez du piquant à votre alimentation avec un soupçon de cannelle.

Pour un bon petit déjeuner, essayez d'ajouter cette purée à un peu de céréales ou de flocons d'avoine cuits, qui peuvent également faire un excellent petit déjeuner.

Consultez la recette.

Facile comme 1-2-3

Voilà! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients sains, des ustensiles de cuisine de base et un mélangeur (baguette de mélange, robot culinaire, moulin à aliments ou, si vous voulez vous faire plaisir, un robot de cuisine tout-en-un pour bébé).

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