Pourquoi vous devriez commencer votre matinée avec du gingembre

Contenu

• 1. Pimentez votre tasse de café du matin
• 2. Thé au gingembre pour votre dose quotidienne de vitamine C
• 3. Étalez une pincée de confiture de gingembre sur vos biscuits
• 4. Remplacez votre sirop d'érable par une option plus piquante
• Recette de sirop de gingembre
• Comment éplucher le gingembre
• 5. Essayez un bol granola anti-inflammatoire
• 6. Ajoutez du jus de gingembre à vos smoothies (ou mimosas!)
• 7. Obtenez un regain d'énergie avec des superaliments sur le pouce
• 8. Pliez-les dans vos viennoiseries

Bien que le petit-déjeuner soit le repas le plus important de la journée, il peut parfois devenir un peu répétitif et ennuyeux. Sauf si vous avez du gingembre.

Ce superaliment polyvalent héberge une multitude d'avantages pour la santé, du traitement des nausées à la réduction des douleurs musculaires. Mais qu'est-ce qui le rend vraiment super? Il est plus facile de compter sur n'importe quel autre superaliment et peut être facilement ajouté à n'importe quel repas de la journée.

Que vous souhaitiez masquer la touche épicée avec du beurre crémeux ou le laisser enflammer vos sens dès que vous buvez votre café, le gingembre peut apporter des saveurs uniques et étonnantes à votre matinée. Voici huit façons de profiter des bienfaits du gingembre pour la santé dans votre petit-déjeuner.

1. Pimentez votre tasse de café du matin

Le café et le gingembre forment un puissant duo de lutte contre les radicaux libres, d'autant plus que le café est l'une des plus grandes sources d'antioxydants au monde. Pour obtenir votre remontée des superaliments du matin, ajoutez simplement du gingembre moulu à votre java (jusqu'à 1 cuillère à café par tasse), ou essayez de préparer la boisson yéménite qishr. Ce café au gingembre traditionnel du Moyen-Orient n'est pas seulement épicé et délicieux, il peut également faciliter la digestion.

2. Thé au gingembre pour votre dose quotidienne de vitamine C

Le thé au gingembre est une boisson populaire pour réchauffer les hivers froids. Non seulement il est chaud et réconfortant, mais il peut aussi aider à calmer les maux d'estomac. Une tasse de ce thé épicé le matin serait particulièrement utile pour soulager les nausées, le mal des transports ou les nausées matinales induites par la grossesse.

Vous pouvez facilement faire votre propre thé au gingembre à la maison en râpant la racine de gingembre et en la laissant infuser dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ajoutez du sucre au goût. Ou, trouvez du thé au gingembre dans les magasins.

3. Étalez une pincée de confiture de gingembre sur vos biscuits

Les garde-manger sont souvent garnis de confitures de fruits, mais avez-vous déjà essayé de la confiture de gingembre? Ce n'est peut-être pas le plus sain, mais c'est certainement une option plus saine. Que vous l'achetiez ou que vous en prépariez vous-même (en utilisant cette recette incroyablement facile de Wendolonia), une tache de confiture de gingembre est délicieuse sur du pain grillé ou des biscuits.

Pour ceux qui recherchent une bouchée réconfortante de PB&J classique, essayez une variante unique de beurre d'arachide et de confiture de gingembre.

Conseil de pro: Pour les personnes à faible teneur en sucre, vous pouvez également hacher le gingembre et le plier dans votre beurre. Cela pourrait bien devenir votre nouveau truc préféré, surtout si vous aimez le café à l'épreuve des balles ou le beurre.

4. Remplacez votre sirop d'érable par une option plus piquante

L'entreprise The Ginger People a créé son sirop de gingembre biologique comme une alternative créative au sirop de crêpes. Avec seulement deux ingrédients, ce sirop savoureux est délicieux lorsqu'il est utilisé dans les boissons, les pâtisseries, les flocons d'avoine, les crêpes et les gaufres.

Vous pouvez également faire facilement votre propre sirop de gingembre à la maison en faisant bouillir doucement les ingrédients pendant 30 minutes et en filtrant le mélange à travers un tamis ou une passoire pour une texture plus lisse.

Recette de sirop de gingembre

• 1/4 de livre de gingembre pelé et tranché finement
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d'eau

Comment éplucher le gingembre

5. Essayez un bol granola anti-inflammatoire

Un bol de granola croquant et riche en fibres est toujours un choix facile pour le petit-déjeuner. Mais ajouter du granola parfumé et épicé au gingembre au mélange le rendrait encore meilleur!

Râpez 1 pouce de gingembre et mélangez-le avec du miel ou de l'huile de noix de coco fondue, puis versez-le sur votre bol à déjeuner. Pour une super dose de nutrition, essayez ce granola de superaliments qui contient 11 superaliments (y compris le gingembre, bien sûr).

L'ajout de gingembre dans votre bol de petit-déjeuner du matin offre de sérieux avantages anti-inflammatoires, en particulier pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde.

6. Ajoutez du jus de gingembre à vos smoothies (ou mimosas!)

Pour une rotation sur cette boisson du matin, essayez un jus de gingembre qui réveille les tripes. Le jus de gingembre est excellent dans une variété de choses, comme les sautés et les vinaigrettes. Il comprend une multitude d'avantages pour la santé, de la stimulation du métabolisme aux bactéries qui combattent naturellement. Il est également particulièrement bon pour traiter la douleur, les crampes menstruelles et les douleurs induites par l'exercice.

Si le jus de gingembre est trop fort par lui-même pour vous, allez-y et ajoutez-en à votre smoothie du matin ou à votre boisson protéinée post-entraînement.

7. Obtenez un regain d'énergie avec des superaliments sur le pouce

Vous manquez de temps? Vous pouvez toujours profiter des avantages du gingembre en déplacement. Prenez un Lärabar sain et sans gluten au curcuma et au gingembre ou préparez un repas avec des bouchées énergétiques au gingembre, comme ces délicieuses boules de pâte que Well Plated appelle sa «grâce salvatrice». Ces friandises font un petit-déjeuner sain si vous vous précipitez à la porte.

8. Pliez-les dans vos viennoiseries

Bien sûr, le gingembre est utilisé dans les pâtisseries populaires - il y a du pain d'épice, des snaps de gingembre, des gâteaux et des tartes aux épices au gingembre. Mais vous pouvez également compter sur le gingembre pour augmenter les pâtisseries du petit-déjeuner.

Essayez ces biscuits au petit déjeuner pré-entraînement au citron et au gingembre de Vega pour une énergie sérieusement soutenue. Pour les personnes qui font de l'exercice le matin, elles sont remplies de graisses saines et de protéines pour améliorer vos performances.

Avec tous les incroyables avantages pour la santé du gingembre et les méthodes à faible effort pour rendre tout petit-déjeuner digne de la royauté, il est difficile de comprendre pourquoi vous ne voudriez pas l'inclure dans le repas le plus important de la journée. De quelles façons avez-vous hâte d'intégrer le gingembre dans votre routine matinale?

Tiffany La Forge est un chef professionnel, développeur de recettes et écrivain culinaire qui dirige le blog Panais et pâtisseries. Son blog se concentre sur la vraie nourriture pour une vie équilibrée, des recettes saisonnières et des conseils de santé accessibles. Quand elle n'est pas dans la cuisine, Tiffany aime le yoga, la randonnée, les voyages, le jardinage biologique et sortir avec son corgi, le cacao. Visitez-la chez elle Blog ou sur Instagram.