Pourquoi l'acide ellagique est-il important?

Contenu

• Qu'est-ce que l'acide ellagique?
• Où trouver de l'acide ellagique
• Recherche sur les bienfaits de l'acide ellagique
• Cancer
• Inflammation
• Obésité
• L'essentiel

Qu'est-ce que l'acide ellagique?

L'acide ellagique est un polyphénol, ou micronutriment, présent dans les fruits et légumes. Certains aliments contiennent une version plus complexe appelée ellagitanine. Il s'agit d'un acide qui se transforme en acide ellagique dans le corps.

L'acide ellagique est connu pour ses propriétés antioxydantes. Cela signifie qu'il élimine les toxines de votre corps et protège contre les molécules nocives appelées radicaux libres. Les plantes produisent également ce composé antioxydant comme mécanisme de défense contre les infections et les ravageurs.

Où trouver de l'acide ellagique

L'acide ellagique est plus répandu dans les baies, semblable à d'autres antioxydants. Bien qu'il existe d'autres aliments riches en ce composé.

Les aliments courants riches en acide ellagique sont:

• fraises
• les raisins
• mûres
• framboises
• canneberges
• Grenade
• goyave
• noix de pécan
• noix
• champignon beefsteak, un champignon cultivé sur des chênes et des châtaigniers

Les framboises ont l'acide le plus ellagique comparé à d'autres aliments. Vous pouvez également acheter de l'acide ellagique comme complément alimentaire, une poudre soluble et une solution topique.

Recherche sur les bienfaits de l'acide ellagique

En plus de ses avantages antioxydants, l'acide ellagique a été recherché pour sa capacité à lutter contre le cancer et d'autres maladies.

Cancer

Dans une étude de 2014, la recherche suggère que l'acide ellagique ralentit la croissance des cellules tumorales et se lie aux molécules cancéreuses pour les rendre inactives. Des recherches ont été menées sur des souris et des rats sur son effet sur la résistance au cancer. Cependant, il existe moins de recherches sur les effets anticarcinogènes de ce composé sur les humains.

Inflammation

L'acide ellagique est également efficace dans le traitement des rides et de l'inflammation. Une étude de 2010 a examiné les effets protecteurs de l'acide ellagique sur le collagène et les réponses inflammatoires chez les souris exposées aux UV et les cellules de la peau humaine.

Dans l'étude, les chercheurs ont appliqué une solution topique d'acide ellagique à des souris sans poils. Les souris ont ensuite été exposées à la lumière UV pendant huit semaines. Les résultats ont montré que l'acide ellagique empêchait l'inflammation et la dégradation du collagène qui provoquent des rides.

La recherche montre également que l'acide ellagique est un puissant agent contre des maladies telles que la pancréatite. Dans une autre étude animale, des rats ont été nourris avec un régime influencé par l'acide ellagique pour examiner l'inflammation et la fibrose. Les résultats ont montré que les rats nourris avec de l'acide ellagique par rapport à ceux traités avec un régime différent avaient une inflammation pancréatique réduite.

Obésité

L'acide ellagique a été associé à une perte de poids et à une réduction de l'obésité.

La recherche suggère que l'acide ellagique peut réduire les effets de l'obésité et de ses complications. Cependant, il n'y a eu aucun essai humain.

Dans une étude animale de 2012, les chercheurs ont observé que l'acide ellagique dans l'extrait de grenade réduisait la quantité de résistine chez la souris. La résistine est une hormone liée entre l'obésité, la résistance à l'insuline et le diabète. L'étude a montré que la réduction de la résistine à l'aide d'acide ellagique pouvait réduire le risque d'obésité et d'inflammation.

L'essentiel

L'acide ellagique est un puissant antioxydant lié à un certain nombre d'avantages médicaux et sanitaires. En raison de peu de recherches sur les humains, il n'y a pas suffisamment d'informations pour noter les effets secondaires connus, les problèmes de sécurité ou son efficacité en tant que traitement.

Les traitements traditionnels contre le cancer, les infections et d'autres maladies sont recommandés. Discutez de vos options avec un médecin avant de demander un traitement.