Menu de literie sans gluten et sans lactose pour perdre du poids
Contenu
- Comment supprimer le gluten de l'alimentation
- Comment supprimer le lactose de l'alimentation
- L'élimination du lactose et du gluten peut prendre du poids
Une alimentation sans gluten et sans lactose peut vous aider à perdre du poids, car ces composés provoquent des ballonnements, une mauvaise digestion et une augmentation des gaz. En outre, la suppression des aliments comme le lait et le pain de l'alimentation réduit également les calories dans l'alimentation et aide donc à perdre du poids.
Cependant, pour les intolérants au lactose et les personnes ayant une certaine sensibilité au gluten, l'amélioration des symptômes de ballonnements et de gaz lorsque ces aliments sont retirés de l'alimentation est immédiate. De plus, l'absorption de vitamines et de minéraux, due à la réduction de l'inflammation intestinale, améliore grandement la qualité de vie et le bien-être à court et long terme.
Le tableau suivant montre un exemple de menu diététique de 3 jours sans gluten et sans lactose.
| Goûter | Jour 1 | Jour 2 | Jour 3 |
| Petit-déjeuner | Lait d'amande et pain à la fécule de pomme de terre beurrée | Potage au yogourt aux céréales d'avoine | Gruau |
| Collation du matin | 1 pomme + 2 châtaignes | Jus de chou vert, orange et concombre | 1 poire + 5 craquelins de riz |
| Déjeuner diner | Poitrine de poulet sauce tomate + 4 col de soupe de riz + 2 col de soupe de haricots + salade verte | 1 morceau de poisson grillé + 2 pommes de terre bouillies + salade de légumes sautés | Boulettes de viande à la sauce tomate + pâtes sans gluten + salade de chou braisé |
| Goûter de l'après-midi | Yaourt au soja + 10 craquelins de riz | Vitamines au lait d'amande, banane, pomme et lin | 1 tasse de lait de soja + 1 tranche de gâteau sans gluten |
De plus, pour améliorer la perte de poids, il est nécessaire d'augmenter la consommation d'aliments riches en fibres, en fruits et légumes, en plus de pratiquer une activité physique au moins 3 fois par semaine.
Comment supprimer le gluten de l'alimentation
Pour supprimer le gluten de l'alimentation, il faut éviter de consommer des aliments contenant du blé, de l'orge ou du seigle, comme le pain, les gâteaux, les pâtes, les biscuits et les tartes.
Pour remplacer la farine de blé, qui est la principale source de gluten dans l'alimentation, la farine de riz, la fécule de pomme de terre et l'amidon peuvent être utilisés pour faire des pains et des gâteaux, par exemple, ou pour acheter des pâtes et des biscuits sans gluten. Consultez la liste complète des aliments contenant du gluten.
Comment supprimer le lactose de l'alimentation
Pour supprimer le lactose de l'alimentation, évitez la consommation de lait animal et de ses dérivés, préférant l'achat de laits végétaux, comme le lait de soja et d'amande, ou de lait sans lactose.
De plus, les yaourts et les fromages à base de soja tels que le tofu peuvent être consommés et, en général, les yaourts à base de lait ont également de faibles taux de lactose.
L'élimination du lactose et du gluten peut prendre du poids
L'élimination du lactose et du gluten peut faire grossir, car malgré l'élimination du gluten et du lactose de l'alimentation, il est toujours nécessaire de manger sainement, riche en fruits, en légumes et en fibres, et pauvre en sucres et en graisses pour perdre du poids.
Éviter le gluten et le lactose peut donner le sentiment que la perte de poids se fera sans effort, ce qui n'est pas vrai, car il est nécessaire de continuer à faire de l'activité physique et d'éviter les aliments transformés, la restauration rapide et les viandes grasses pour pouvoir perdre du poids.
Découvrez plus de conseils sur la façon de manger sans gluten dans la vidéo suivante.
Pour perdre du poids sans sacrifices, consultez 5 conseils simples pour perdre du poids et perdre du ventre.
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