Le régime alimentaire peut-il aider le cancer du pancréas?

Contenu

• Aperçu
• Préoccupations alimentaires
• Problème de digestion
• Perte de poids involontaire
• Problèmes de régulation de l'insuline et de la glycémie
• Que dois-je manger?
• Fruits et légumes
• Protéine maigre
• Amidons riches en fibres
• Thé vert
• Graisses saines
• Que dois-je éviter?
• Quels enzymes et suppléments dois-je prendre?
• Comment puis-je empêcher cela?
• Quelles sont les perspectives?

Aperçu

Le pancréas est une petite glande située derrière l'estomac, dans le haut de l'abdomen gauche. Il a deux fonctions principales:

• Digestion. Le pancréas contient des cellules exocrines, qui constituent les glandes et les canaux, qui produisent des enzymes pancréatiques. Ceux-ci décomposent la nourriture et facilitent la digestion.
• Régulation de la glycémie. Le pancréas contient également des cellules endocrines. Ceux-ci produisent et libèrent les hormones insuline et glucagon dans le sang. L'insuline et le glucagon régulent la glycémie.

Le pancréas a une tête large, une section médiane (appelée corps ou cou) et une queue. Le cancer du pancréas survient lorsque les cellules qui s'y trouvent croissent de façon incontrôlable. Cela peut se produire dans l'une de ses trois parties. Le cancer du pancréas peut survenir dans les cellules endocrines ou exocrines. Ce sont différents types de cancers, qui ont des symptômes et des traitements variés:

• Tumeurs exocrines. La plupart des cancers qui surviennent dans le pancréas sont des cancers exocrines. Environ 95% d'entre eux sont des adénocarcinomes.
• Tumeurs endocrines. Environ 5% de tous les cancers du pancréas sont de ce type. Ils sont également connus sous le nom de tumeurs neuroendocrines ou de cellules d’îlots.

Le cancer du pancréas peut affecter la façon dont vous vous sentez et votre capacité à manger. Vous voudrez choisir des aliments que vous pouvez tolérer et qui sont facilement digestibles. Vous devez également vous assurer que vos choix optimisent la santé, soutiennent la récupération et réduisent les symptômes. C'est peut-être un défi de taille, mais c'est réalisable. Votre médecin ou votre diététiste peut élaborer un plan personnalisé le mieux adapté à vos besoins actuels et à vos objectifs futurs.

Préoccupations alimentaires

Puisque le pancréas est nécessaire pour réguler la glycémie et la digestion des aliments, votre alimentation sera affectée, peu importe où vous êtes en traitement. Les préoccupations alimentaires comprennent:

Problème de digestion

Si votre pancréas ne produit pas suffisamment d'enzymes pancréatiques, la digestion des aliments - en particulier des graisses - sera plus difficile à faire. Lorsque la graisse n'est pas complètement digérée, il peut être plus difficile d'absorber la nutrition dans votre nourriture. Cela peut également entraîner:

• la diarrhée
• crampes
• ballonnements
• gaz

Perte de poids involontaire

La perte de poids induite par une tumeur (cachexie cancéreuse) est un symptôme courant du cancer du pancréas. Elle survient lorsque des tumeurs cancéreuses du pancréas libèrent des cytokines dans le sang, dans le cadre de la réponse immunitaire naturelle du corps. Les cytokines réduisent l'appétit et font brûler les calories plus rapidement.

La perte de poids indésirable peut continuer d'être une préoccupation pendant le traitement. Cela peut être causé par le cancer ou par les traitements dont vous avez besoin pour le combattre. Des symptômes tels que des nausées, des vomissements et un faible appétit peuvent rendre la nourriture plus difficile. Votre corps peut également être incapable d'absorber la totalité des calories de vos aliments, ce qui entraîne une perte de poids.

Problèmes de régulation de l'insuline et de la glycémie

Un pancréas fonctionnant normalement sécrète de l'insuline lorsque votre corps produit du glucose. Le taux de glucose augmente dans le sang lorsque vous mangez certains aliments, comme les glucides. Le cancer du pancréas réduit la capacité du pancréas à produire suffisamment d'insuline pour contrôler la glycémie.

Que dois-je manger?

Vous devrez peut-être adopter une approche par essais et erreurs pendant que vous déterminez quels aliments votre système peut digérer facilement. Les choix riches en nutriments riches en protéines et en antioxydants sont les meilleurs. Il peut être plus facile de maintenir un poids santé si vous mangez de petites quantités à la fois plutôt que de gros repas. Assurez-vous également de boire beaucoup d'eau.

Les aliments bénéfiques comprennent:

Fruits et légumes

Le World Cancer Research Fund International recommande de manger au moins cinq portions de fruits et légumes non féculents par jour. Les légumes cuits peuvent être plus faciles à tolérer que les légumes crus. Les baies, les agrumes, les légumes-feuilles et les légumes crucifères sont riches en antioxydants, en fibres et en composés phytochimiques. Les options comprennent:

• myrtilles
• brocoli
• des oranges
• chou frisé
• épinard

Protéine maigre

Les aliments riches en protéines renforcent le système immunitaire et aident à réparer les cellules et les tissus. Les sources de protéines faciles à digérer comprennent:

• des œufs
• beurres de noix
• Tofu
• poisson
• la volaille

Amidons riches en fibres

Les glucides complexes riches en fibres n'augmentent pas la glycémie aussi rapidement que les glucides simples. Ils maintiennent également les niveaux d'énergie. Les bons choix incluent:

• pommes de terre
• des haricots
• Lentilles
• flocons d'avoine
• quinoa
• riz brun

Prendre suffisamment de folate, une vitamine B présente dans cette catégorie d'aliments, est également important pour réduire le risque de cancer du pancréas.

Thé vert

Le thé vert contient des polyphénols, qui peuvent avoir des propriétés anti-cancéreuses.

Graisses saines

La graisse est nécessaire à la santé globale. Il fournit de l'énergie et aide à maintenir la température centrale du corps. Les graisses saines comprennent les graisses monoinsaturées et polyinsaturées, telles que:

• huile d'olive
• des noisettes
• avocats

Le cancer du pancréas réduit la capacité du pancréas à produire suffisamment d'insuline pour contrôler la glycémie. Cela peut entraîner un diabète. Le diabète peut également être un facteur de risque de développer un cancer du pancréas.

Si vous avez un cancer du pancréas et un diabète, vous voudrez choisir des aliments qui maintiennent votre glycémie aussi bas que possible.Recherchez les options qui sont faibles en sucre et riches en fibres, comme les aliments à base de plantes. Les fruits, les légumes et les légumineuses sont tous de bons choix. Vous voudrez vous éloigner des aliments transformés, avec beaucoup de gras trans et saturés et de sucre.

Que dois-je éviter?

Certains aliments peuvent être plus difficiles à digérer, ce qui aggrave vos symptômes et vous fait vous sentir pire. Tout aliment qui semble aggraver les symptômes, comme la diarrhée ou les vomissements, doit être éliminé, au moins temporairement. Ces aliments peuvent également augmenter vos chances de récidive du cancer du pancréas.

Les aliments à éviter comprennent:

• Viande rouge et viande transformée. Ces aliments difficiles à digérer ont également été cités comme causes possibles de cancer.
• Aliments gras, gras ou frits. Les aliments riches en matières grasses peuvent augmenter les symptômes inconfortables, tels que la diarrhée et les gaz.
• De l'alcool. Une consommation excessive d'alcool peut augmenter le risque de cancer du pancréas ou aggraver vos symptômes si vous souffrez d'un cancer du pancréas.
• Sucre et glucides raffinés. Si vous rencontrez une intolérance au glucose ou un syndrome de dumping, parlez à votre médecin de votre consommation de sucre. De nombreuses personnes atteintes d'un cancer du pancréas ont du mal à digérer les glucides simples et les aliments ou boissons sucrés. Ces aliments représentent également des calories vides et non nutritives.

Quels enzymes et suppléments dois-je prendre?

Si vous avez besoin d'une intervention chirurgicale, une section de votre pancréas sera enlevée. Cela signifie qu'il produira moins d'enzymes, ce qui rendra la digestion plus difficile. Les enzymes aident votre corps à décomposer les protéines et les graisses. Votre médecin peut vous prescrire des enzymes pancréatiques supplémentaires si vous n'en faites pas assez. Celles-ci sont généralement prises juste avant un repas, ce qui permet à votre corps de mieux digérer les aliments que vous êtes sur le point de manger.

Si vous éprouvez des difficultés à tolérer les aliments et continuez à perdre du poids, les suppléments nutritionnels peuvent être une excellente option. Discutez avec votre médecin et diététiste des shakes, des poudres de protéines et des vitamines qui pourraient vous aider à respecter vos directives nutritionnelles quotidiennes.

La recherche indique que la vitamine D a des propriétés anticarcinogènes et peut être utile pour les personnes atteintes d'un cancer du pancréas. Les effets de la vitamine D ne sont pas définitifs et les recherches actuelles sont contradictoires. Les aliments les plus riches en vitamine D comprennent les poissons gras d'eau froide, comme le saumon, la morue, le hareng et les sardines, bien que la lumière du soleil soit souvent la meilleure source. Mais il se présente également sous forme de supplément. Discutez avec votre médecin ou votre diététiste de la supplémentation en vitamine D.

Comment puis-je empêcher cela?

Personne, aucun aliment spécifique n'a été associé à la prévention du cancer du pancréas. Comme indiqué dans le Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, les aliments riches en antioxydants, tels que les fruits et légumes, peuvent avoir un effet préventif contre le cancer. Les aliments riches en fibres peuvent également aider à prévenir la croissance ou la propagation des tumeurs cancéreuses.

Quelles sont les perspectives?

Les aliments que vous choisissez peuvent vous aider à réduire bon nombre des symptômes les plus difficiles associés à votre diagnostic. Une alimentation saine peut également vous aider à rester énergique, concentré et mieux à même de contrer le cancer et de gagner.

Discutez avec votre médecin et votre diététiste des aliments que vous préférez manger. Ensemble, vous pouvez créer un plan personnalisé, axé sur vos besoins.