Comment ces 10 gourous célèbres de l'alimentation et du fitness sont morts

Contenu

• Cela en valait-il la peine?
• Adelle Davis
• Euell Gibbons
• Bottes gitanes
• Jack LaLanne
• Jerome Irving Rodale
• Jim Fixx
• Joseph Pilates
• Michel Montignac
• Nathan Pritikin
• Robert Atkins

Cela en valait-il la peine?

En tant que consommateurs de la culture pop, il est facile de suivre les régimes à la mode et les tendances des célébrités au lieu de nous consacrer à un régime alimentaire personnalisé et régimenté. Les régimes à la mode ont ce nom pour une raison: ils sont là, ils échouent et ils sont partis. Contrairement aux tendances de régimes transitoires, il existe quelques stratégies de régimes éprouvées qui fonctionnent plus comme un mode de vie que comme un mode éphémère de manger ou de faire de l'exercice.

Certaines personnes à travers l’histoire se sont donné pour mission de conquérir le corps et l’esprit grâce à l’exercice et à la forme physique. Ils préconisent leur méthode de manger ou de faire de l'exercice au cours de nombreuses années. De s'abstenir complètement de glucides à courir 80 miles par semaine tout en consommant de la malbouffe chargée de sucre, les experts en alimentation et en forme présentés dans le diaporama suivant ont atteint le statut de gourou de diverses manières. La question qui appelle une réponse est: cela en valait-il la peine? La recherche de nourriture ou le rejet d'aliments transformés peuvent-ils vous aider à vivre une vie plus longue et plus saine?

Ces gourous croyaient tous que leur méthode de vie saine était la meilleure. En termes de contribution à la longévité, cependant, vous verrez que certains des modes de vie suivants semblent avoir mieux fonctionné que d'autres.

Adelle Davis

Daisie Adelle Davis, née en février 1904, défendait la croyance selon laquelle les aliments transformés sont préjudiciables à notre santé. Nous ne l'avons pas écoutée: plus de la moitié du régime alimentaire américain est actuellement composé d '«aliments ultra transformés». Ses idées nutritionnelles, comme manger du pain et des céréales à 100%, en plus de manger du foie au moins une fois par semaine, sont apparues dans plusieurs livres des années 1950 au début des années 1970. Elle a également plaidé pour un bon équilibre entre le potassium et le sodium, et elle nous a exhortés à consommer de grandes quantités de choline. En 1974, à l'âge de 70 ans, Davis est décédé d'un myélome multiple, une forme incurable de cancer du sang dont les causes ne sont pas claires.

Euell Gibbons

Vous vous souvenez peut-être d'Euell Gibbons dans une publicité de 1974 Grape-Nuts dans laquelle il a dit que les céréales «me rappellent les noix de caryer sauvages» Avant de devenir célèbre en écrivant des livres sur la recherche de nourriture, Gibbons avait travaillé comme cow-boy, livreur syndical, constructeur de bateaux, arpenteur, marin marchand, et plus tard, beachcomber professionnel. Souvent sans nourriture solide et sans équipement de chasse ou de pêche, Gibbons prospérait en trouvant et en consommant des légumes verts sauvages, des noix, du miel et des graines. Ses livres proposent des recettes de plats mijotés, de muffins, de salades et bien plus encore, le tout à partir d'ingrédients trouvés à l'état sauvage. Il est décédé en 1975 à l'âge de 64 ans à cause d'un anévrisme aortique rompu, mais il y avait beaucoup de buzz disant qu'il s'était empoisonné en vivant hors de la terre.

Bottes gitanes

Êtes-vous un ardent partisan de la vie de yoga? Si c'est le cas, vous devez peut-être quelques remerciements à Robert Bootzin. Appelé avec amour Gypsy Boots, Bootzin a abandonné l'école secondaire en 1933 pour vivre de la terre en Californie avec une bande de compagnons barbus et insouciants. Ils sont finalement devenus connus sous le nom de Nature Boys. Son lien étroit avec la nature, la forme physique et la nutrition a ouvert la voie à des modes de vie sains et méditatifs que beaucoup d'entre nous connaissent et aiment aujourd'hui. Bootzin était un végétarien strict, ne consommant jamais de viande tout en s'abstenant également d'alcool et de tabac. Il a été le pionnier des «Boots Bars» entièrement naturels, biologiques et sans sucre qui ressemblent à quelque chose que vous pouvez trouver chez Whole Foods aujourd'hui. Ils étaient fabriqués à partir de dattes Medjool, d'ail kyolique, de spiruline et d'herbe de blé. Bien que la cause de sa mort à l'âge mûr de 89 ans en 2004 n'ait pas été documentée, une chose est sûre: «Ne paniquez pas, devenez organique; montez à bord avec des bottes gitanes »est un slogan que les humains et la planète peuvent également bénéficier de suivre.

Jack LaLanne

Avec des titres non officiels comme «le parrain de la forme physique» et le «premier super-héros de la forme physique», il n'y a aucun moyen de nier que Jack LaLanne savait une chose ou deux sur l'exercice et la nutrition. Né en septembre 1914, LaLanne a ouvert l'un des premiers gymnases basés sur le fitness en Amérique à l'âge de 21 ans. Il a inventé de nombreuses machines d'exercice qui sont courantes dans les gymnases aujourd'hui (par exemple, les systèmes de poulie et les machines d'extension des jambes), et il a défendu les femmes et les personnes âgées à commencer l'exercice.

Le régime alimentaire personnel de LaLanne variait de trois repas de viande, de légumes et de fruits par jour à un mode de vie pescétarien et même au végétarisme. Il a évité tous les aliments synthétiques et transformés ainsi que le café. Il mangeait également beaucoup d'œufs et complétait régulièrement son alimentation avec des vitamines. Son régime alimentaire et son programme d'exercice ont incontestablement réussi: à 54 ans, LaLanne a battu Arnold Schwarzenegger, alors âgé de 21 ans, dans une compétition d'exercice. Il a également vécu jusqu'à 96 ans, mourant d'une insuffisance respiratoire basée sur la pneumonie en 2011. Si vous cherchez une recette de longévité inspirée des gourous, le plan LaLanne pourrait être pour vous.

Jerome Irving Rodale

Le défenseur original de la nourriture biologique moderne, Jerome Irving Rodale était vraiment un ardent défenseur de l'agriculture durable et de l'agriculture biologique. En fait, Rodale aurait contribué à rendre «biologique» le terme largement utilisé et populaire qu'il est aujourd'hui. Né en août 1898, Rodale a subi une crise cardiaque à l'âge de 72 ans alors qu'il participait en tant qu'interviewé à «The Dick Cavett Show». Avant de subir sa crise cardiaque, Rodale avait proclamé qu'il ne se serait jamais senti aussi bien de sa vie, en disant: "Je suis en si bonne santé que je suis tombé dans un long escalier hier et j'ai ri tout le long." Il avait été cité précédemment en disant: "Je vais vivre jusqu'à 100 ans, à moins que je ne sois renversé par un chauffeur de taxi fou de sucre."

Jim Fixx

À l'âge de 35 ans, Jim Fixx était mécontent de son cadre de 240 livres et de son habitude de fumer deux paquets par jour. Il a décidé d'arrêter de fumer et de se mettre en forme en courant. Au moment de sa mort à 52 ans, Fixx avait réussi à changer sa vie et à devenir un gourou de la course vérifiable. Il a changé son style de vie après avoir repris le sport, et il a même écrit un livre à succès appelé "The Complete Book of Running". Alors qu'il courait jusqu'à 80 milles par semaine et semblait être dans une condition physique incroyable, Jim Fixx mangeait continuellement de la restauration rapide et de la malbouffe. On dit également qu'il a souvent consommé des quantités excessives de sucre. Après avoir couru un jour en 1984, Fixx a été retrouvé mort. Son autopsie a révélé de grandes quantités d'accumulation de plaque dans ses artères, conduisant à la spéculation que peu importe la quantité d'exercice que l'on fait, rien ne peut compenser des années et des années de tabagisme et de mauvaise alimentation.

Joseph Pilates

Si vous avez deviné que Joseph Pilates avait quelque chose à voir avec le programme d'exercices basé sur le mouvement contrôlé Pilates, vous avez deviné correctement. Pilates (l'homme), né en Allemagne en 1883, souffrait d'asthme, de rhumatisme articulaire aigu et de rachitisme lorsqu'il était enfant. Il s’est donné pour mission de contrôler son corps par le fitness, en travaillant comme gymnaste, culturiste, spécialiste de l’autodéfense, artiste de cirque et boxeur. Il a créé le programme Pilates pour améliorer la posture tout en renforçant les muscles et en améliorant à la fois la flexibilité et l'endurance.

Pilates était un défenseur de manger des aliments sains, nutritionnels et appropriés, dormir beaucoup et faire correspondre votre apport calorique à votre production calorique. Ceci est communément appelé calories entrantes, calories sortantes. Après avoir pris l'habitude de fumer un cigare, il est décédé à l'âge de 83 ans de l'emphysème. Sa nécrologie a déclaré qu'il était "un lion à crinière blanche avec des yeux bleu acier (dont l'un était en verre d'un accident de boxe), et une peau acajou [sic], et aussi souple dans les années 80 à l'adolescence."

Michel Montignac

Le régime Montignac, un prédécesseur du régime South Beach plus connu, a été initialement conçu pour aider son créateur, Michel Montignac, à perdre du poids. Montignac, un défenseur et auteur français de la nutrition, a suggéré qu'il n'était pas nécessaire de réduire les calories pour perdre du poids. Il a plutôt suggéré un régime non restrictif, en se concentrant sur l'indice glycémique (séparant les mauvais glucides malsains des bons glucides plus sains) et en l'utilisant pour travailler en faveur de votre poids. Ses magasins d'alimentation ont vendu des aliments tels que le chocolat, le foie gras, le bœuf et le fromage - des aliments qui contiennent très peu de ce que Montignac a qualifié de mauvais glucides.Il est décédé à l'âge de 66 ans en 2010 d'un cancer de la prostate, une forme de cancer qui n'a pas été concrètement liée à l'alimentation.

Nathan Pritikin

Nathan Pritikin, né en 1915, était un décrocheur universitaire qui a finalement fait des millions de développement de brevets. En 1957, Pritikin a été diagnostiqué avec une maladie cardiaque. Il s'est donné pour mission de trouver un traitement et, après avoir étudié des cultures primitives qui présentaient peu ou pas de cas de maladie cardiaque, il a défendu un mode de vie végétarien primitif. Ce mode de vie, connu sous le nom de régime Pritikin, combinait des glucides sains et non raffinés avec un programme d'exercices aérobies modérés. Après avoir souffert pendant quelques années de douleurs liées à la leucémie, Pritikin a décidé qu'une vie sans santé ne valait pas la peine d'être vécue et s'est suicidé. Il avait 69 ans.

Robert Atkins

Le célèbre régime Atkins a été créé par le médecin et cardiologue Robert Coleman Atkins. Il a été inspiré par une suggestion que son créateur a reçue d'un Dr Alfred W. Pennington. En 1963, le Dr Pennington a dit à Atkins (qui avait récemment pris beaucoup de poids en raison d'une mauvaise alimentation et du stress) de retirer tout l'amidon et le sucre de son alimentation. Atkins a suivi ce conseil et l'a transformé en une entreprise mondiale de régimes amaigrissants, gagnant son argent en produisant des livres, des plans de repas et des aliments réels qui favorisent son style de régime cétogène. La mort de Robert Atkins est curieuse: il est décédé à l'âge de 72 ans en 2003 de ce qui aurait été une blessure par choc à la tête après avoir glissé et tombé. Lorsqu'il a été admis à l'hôpital, il pesait environ 195 livres. Au moment de sa mort (après avoir été dans le coma pendant neuf jours), Atkins aurait gagné 63 livres (au total 258 livres) étonnantes (et presque incroyables) grâce à la rétention d'eau. On a découvert qu'il avait des antécédents d'insuffisance cardiaque congestive, de crise cardiaque et d'hypertension. Il y a encore un débat sur ce que vraiment tué l'homme.

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