Les bébés peuvent-ils avoir du chocolat?
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Pendant la première année de la vie de ma fille, j’avais une règle stricte sans bonbons. Mais le jour où ma petite fille a eu 1 an, j'ai cédé. Ce matin-là, je lui ai donné un petit morceau de chocolat noir à déguster.
Elle l'a dévoré et a immédiatement commencé à tendre sa petite main potelée pour en savoir plus. Il y avait du chocolat sur sa bouche, un sourire sur son visage et un nouvel amour que je savais qu'elle n'oublierait pas de sitôt.
Ce n’est qu’après le fait qu’une amie m’a dit: «Ne craignais-tu pas qu’elle soit allergique?» J'étais déconcerté. Honnêtement, cette pensée ne m’était jamais venue à l’esprit. Je n'ai jamais connu de personne allergique au chocolat et je n'ai pas connula plupart des bébés reçoivent une sorte de gâteau à leur premier anniversaire? Le mien n'était sûrement pas le premier à avoir une initiation au chocolat ce jour-là.
Mais aurais-je dû être plus prudent?
Préoccupations allergiques
Il s'avère que l'Internet regorge d'opinions différentes sur celui-ci. Il était une fois, le chocolat était répertorié comme un aliment à s'inquiéter avec les enfants. Des réactions allergiques ont été observées et les parents ont été avertis de procéder avec prudence.
Mais ces dernières années, il est devenu plus clair que bon nombre de ces réactions suspectes étaient probablement le résultat de quelque chose dans le chocolat comme les noix ou le soja. Les deux figurent sur la liste de la FDA des huit principaux allergènes alimentaires. Le chocolat lui-même est rarement responsable des réactions allergiques.
Pourtant, il est toujours important de lire les étiquettes et de parler à votre pédiatre de vos préoccupations. Et chaque fois que vous introduisez un nouvel aliment pour votre bébé, vous devez toujours être à l'affût des symptômes d'une réaction allergique. Ceux-ci peuvent inclure des éruptions cutanées, une irritation de l'estomac ou des démangeaisons.
Dans les cas graves, une allergie alimentaire peut faire gonfler la langue ou la gorge d'un enfant. Dans ce cas, vous devriez immédiatement obtenir de l'aide médicale.
Autres préoccupations
Les allergies ne sont pas une préoccupation majeure en ce qui concerne le chocolat et les bébés, mais y a-t-il autre chose à craindre?
Les parents devraient tenir compte de la valeur nutritive du chocolat. La modération est la clé pour les bébés qui ne mangent pas encore une grande quantité d'aliments solides. Vous ne voulez pas que le chocolat (ou toute autre forme de bonbon ou de sucrerie) devienne un composant principal de l'alimentation quotidienne de votre tout-petit. Trop de sucre peut contribuer à l'obésité et au diabète, entre autres problèmes de santé.
Comme un cadeau d'anniversaire rare? Fonce! Mais lors d'une journée type, ne faites pas du chocolat une partie régulière de l'alimentation équilibrée de votre enfant.
Quand introduire
Les parents devraient espacer l'introduction de nouveaux aliments pour bébé. De cette façon, s'il y a une réaction à quelque chose de nouveau, il sera assez facile de comprendre d'où il vient. La plupart des experts suggèrent de ne pas introduire de bonbons pour la première année de la vie de votre enfant. Vous voulez qu'ils développent d'abord le goût d'autres aliments plus sains.
Mais en réalité, il n'y a pas de directives médicales spécifiques pour introduire le chocolat à votre bébé. C'est à la discrétion des parents après le démarrage des aliments solides. Mais gardez à l'esprit que le chocolat contient souvent certains de ces huit gros allergènes comme les produits laitiers que vous voudrez peut-être éviter pour votre tout-petit.
Contactez votre pédiatre si vous avez des questions ou des préoccupations spécifiques sur le meilleur moment pour introduire un nouvel aliment à votre bébé.
Lait au chocolat
Les bienfaits du chocolat noir sur la santé sont désormais bien connus. Mais même compte tenu de certains des bienfaits pour le cœur, tous les chocolats ne sont pas créés égaux. Certains chocolats sont transformés et contiennent plus de sucre que vous ne voudriez que votre enfant en ait. Il est essentiel de faire attention aux étiquettes et de fournir du chocolat avec modération.
Le chocolat noir a tendance à avoir moins de sucre que le chocolat au lait, mais tous les enfants n'apprécieront pas le goût amer. Mais qu'en est-il du lait au chocolat, un favori des tout-petits et des enfants plus âgés? Convient-il aux bébés?
La réponse est oui et non. Le lait ne doit pas être présenté aux bébés de moins de 1 an. Après cela, en supposant que votre enfant n'a aucune réaction allergique au lait, le lait au chocolat est très bien. Mais gardez à l'esprit que le lait au chocolat contient plus de sucre qu'un simple verre de lait entier. Encore une fois, la modération est la clé.
Idées de recettes
Une fois que vous avez obtenu l'approbation de votre pédiatre pour introduire du chocolat à votre bébé, vous vous demandez peut-être comment le servir.
Voici quelques recettes de chocolat délicieuses et faciles à essayer. Vous pouvez même les faire ensemble dans la cuisine.
- Brownies de Katharine Hepburn sur relish.com
- pudding au chocolat en sauce de kidspot.com
- Gâteau au chocolat 5 minutes de netmums.com
Et si ce gâteau au chocolat de 5 minutes semble être trop d'effort pour un 1er anniversaire, je peux personnellement attester du fait qu'un petit morceau de chocolat noir constitue une alternative fantastique.
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