Régime insipide: quoi manger et quoi éviter

Contenu

• Pourquoi avoir un régime fade?
• Que puis-je manger?
• Produits laitiers faibles en gras
• Certains légumes
• Fruits à faible teneur en fibres
• Grains transformés
• Volaille, œufs et poisson
• Autres aliments
• Que dois-je éviter?
• Produits laitiers riches en matières grasses
• Certains légumes
• Fruits à pépins et acides
• Grains entiers
• Viandes grasses, volaille, haricots et poissons
• Autres aliments
• Conseils diététiques généraux
• Perspective

Pourquoi avoir un régime fade?

Si vous souffrez de détresse gastro-intestinale, un régime fade peut aider à soulager les brûlures d'estomac, les vomissements, la diarrhée et les nausées. Un régime fade peut également être un moyen efficace de traiter les ulcères gastro-duodénaux, en particulier lorsqu'il est associé à certains changements de style de vie, tels que la diminution du stress.

Pour s'adapter à la facture, les aliments fades sont généralement de texture molle, moins riches en fibres, plus élevés en pH et légèrement assaisonnés.Ces facteurs aident à prévenir une augmentation de la production d'acide, du reflux ou d'autres irritations de votre tube digestif.

Malgré son nom, un régime fade peut être aussi savoureux que réconfortant pour l'intestin. La meilleure approche alimentaire pour les symptômes digestifs est celle qui cible la cause première de vos symptômes, les recommandations peuvent donc varier d'une personne à l'autre. Mais en général, voici ce que vous devez manger et ce que vous devez éviter.

Que puis-je manger?

Les besoins de chacun sont différents, vous pouvez donc discuter de vos choix alimentaires avec votre médecin ou un diététiste. Ils peuvent fournir des informations supplémentaires en fonction de votre diagnostic et de votre style de vie.

Sauf si vous avez une allergie ou une intolérance alimentaire préexistante, les aliments couramment recommandés dans le cadre d'un régime fade comprennent:

Produits laitiers faibles en gras

Le lait faible en gras ou sans gras, le yogourt et les fromages légèrement aromatisés, comme le fromage cottage, sont tous de bonnes options. Attention cependant. L'intolérance au lactose et l'intolérance aux protéines du lait sont des raisons fréquentes d'inconfort gastro-intestinal chez certaines personnes. Et de nombreux experts recommandent d'éliminer les produits laitiers pour aider à traiter les ulcères gastro-duodénaux.

Certains légumes

Les légumes que vous devriez manger comprennent:

• betteraves
• carottes
• haricots verts
• pois
• patates blanches ou sucrées
• épinard
• citrouille

Ces légumes peuvent être achetés congelés, frais ou en conserve. Cependant, ne les mangez pas crus. Il est préférable de les servir cuits à la vapeur ou bouillis, avec peu ou pas de beurre ou d'autres types de matières grasses.

Certaines personnes peuvent tolérer la laitue et les autres salades avec modération. Il est préférable d'exclure les légumes qui produisent du gaz, tels que ceux de la famille des crucifères. Il s'agit notamment du brocoli, du chou frisé et du chou de Bruxelles, entre autres.

Fruits à faible teneur en fibres

Les fruits cuits ou en conserve qui ne sont pas fibreux ou ensemencés sont généralement approuvés pour un régime fade. Il s'agit notamment de bananes et de melon. Les avocats peuvent également être bien tolérés, même s'ils sont plus riches en fibres.

Grains transformés

Les produits de pain blanc, le seigle sans pépins et les produits de blé raffinés peuvent être de bons choix. Cependant, certaines personnes ont aggravé leurs symptômes digestifs lorsqu'elles mangent des céréales contenant du gluten.

Si vous n'avez pas d'intolérance au gluten, vous pouvez également profiter:

• craquelins de soda nature
• pâtes blanches moelleuses
• céréales cuites, telles que crème de blé, flocons d'avoine transformés (non coupés en acier ou riches en fibres) et farine
• céréales froides pauvres en sucre

Volaille, œufs et poisson

Les sources de protéines maigres peuvent être consommées sans danger tant qu'elles sont préparées avec des assaisonnements doux et peu ou pas de matières grasses. Ceux-ci inclus:

• poulet sans peau
• poisson, comme le saumon et la truite
• crustacés, comme les crevettes, le homard et le crabe
• des œufs
• tofu soyeux

Autres aliments

Les soupes à base de crème ou les bouillons clairs sont d'excellents choix, à condition que leurs ingrédients figurent sur la liste des aliments que vous pouvez manger.

Le thé à la camomille, avec ou sans miel, peut être un choix de boisson apaisante.

Les desserts, tels que le pudding à la vanille, les guimauves et les biscuits ordinaires, ne doivent être consommés qu'avec parcimonie car le sucre ajouté peut aggraver les symptômes.

Le beurre d'arachide crémeux, la gelée et la confiture sans graines sont tous de bonnes options pour étaler sur le pain.

De nombreux assaisonnements peuvent irriter l'estomac, mais vous pouvez expérimenter avec du basilic, du persil, du sel et d'autres arômes doux pour déterminer ceux que vous pouvez tolérer.

Que dois-je éviter?

Les aliments affectent chacun différemment. Certaines personnes souffrent de brûlures d'estomac et d'autres symptômes gastriques des produits à base de tomate, de l'ail et du thé contenant de la caféine. D'autres peuvent tolérer des aliments très épicés, mais ont du mal à digérer tout ce qui est riche en graisses.

Vos besoins individuels peuvent varier, mais en général, ces aliments doivent être évités si vous suivez un régime fade:

Produits laitiers riches en matières grasses

Les produits laitiers riches en matières grasses et les fromages à saveur forte doivent être évités. Ceux-ci inclus:

• lait entier
• crème fouettée
• crème glacée
• Fromage Monterey Jack
• fromage bleu
• Fromage roquefort

De plus, les produits laitiers déclenchent des symptômes chez certaines personnes, alors évitez complètement les produits laitiers si c'est vous.

Certains légumes

Certains légumes sont connus pour produire du gaz. Ceux-ci inclus:

• types de crucifères, comme les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou-fleur
• oignon
• Ail
• poivrons
• chou

Les tomates et les produits à base de tomates sont très acides et doivent être évités.

Fruits à pépins et acides

En général, si les fruits ont la peau ou de minuscules graines, ils contiennent trop de fibres pour un régime fade. De plus, l'acidité de certains fruits peut déclencher des brûlures d'estomac chez certaines personnes.

Les fruits à éviter comprennent:

• toutes les baies
• les raisins
• pruneaux
• des oranges
• citrons
• citrons verts
• Pamplemousses

La plupart des fruits secs et des jus de fruits devraient également être éliminés.

Grains entiers

Les aliments riches en fibres et à grains entiers doivent être évités si vous suivez un régime pauvre en fibres ou à faible teneur en résidus, ce qui est parfois recommandé dans le cadre d'un régime fade. De plus, le gluten peut être un déclencheur pour certaines personnes, donc éviter toutes les formes de blé, de seigle et d'orge peut être bénéfique.

Évitez-les:

• pain de blé germé
• pains aux céréales
• Pâte de blé complet
• tout produit additionné de fibres, comme les céréales

Viandes grasses, volaille, haricots et poissons

Les lentilles et les haricots secs ou en conserve de tous types peuvent générer du gaz. Le boeuf, le poulet avec la peau et le poisson frit peuvent également irriter votre intestin.

Évitez de manger des sources de protéines grasses, grasses ou frites de toute sorte, ainsi que des charcuteries transformées. Vous devez également éviter les aliments préparés, tels que les tacos au bœuf ou au poulet, le chili ou la sauce à la viande.

Autres aliments

Tous les types de boissons alcoolisées peuvent irriter l'estomac. Tout comme les boissons contenant de la caféine, comme le café, le thé et les sodas.

Il est préférable de laisser de nombreuses vinaigrettes et sauces, comme la moutarde, le ketchup, la vinaigrette et le raifort, sur l'étagère.

Les symptômes suivants peuvent également aggraver vos symptômes:

• desserts gras, comme le cheesecake et le chocolat noir
• Olives
• pop corn
• granola
• des noisettes

Conseils diététiques généraux

Manger de plus petites portions plusieurs fois par jour peut être plus facile pour l'estomac que de manger trois repas plus gros. Essayez de savourer chaque repas en mangeant lentement et sans en faire trop. Certains suppléments, comme l'aloe vera et la racine de réglisse déglyccerhisée, se sont révélés prometteurs dans la gestion des symptômes digestifs.

Il est également utile d’éviter de manger tard le soir, dans les deux heures suivant le coucher. Aller au lit avec un estomac plein peut aggraver vos symptômes.

Perspective

Le régime fade ne fournit pas toute la nutrition dont votre corps a besoin à long terme. Discutez avec votre médecin de la durée de ce type de régime alimentaire. Votre médecin peut également vous conseiller sur le moment de réintroduire différents aliments ou groupes d'aliments.

Dans certains cas, des médicaments tels que des antiacides ou des bloqueurs d'acide peuvent être ajoutés à votre régime. Votre médecin peut également recommander des changements de style de vie, tels que la gestion du stress et la réduction de poids.