Quels sont les avantages pour la santé du thé au gingembre?

Contenu

• Aperçu
• Mal des transports
• Nausées de nausées matinales ou de chimiothérapie
• Pression artérielle et santé cardiaque
• Contrôle du poids et de la glycémie
• Soulagement de la douleur
• Soutien immunitaire et prévention du cancer
• Comment faire du thé au gingembre à la maison
• Comment éplucher le gingembre
• Effets secondaires
• Le plat à emporter

Aperçu

Terreux avec un coup de pied, le gingembre est utilisé depuis des millénaires pour pimenter les aliments et traiter les maux.

Le gingembre est originaire d'Asie et est la plante à fleurs du Zingiberaceae famille. Sa racine, ou tige, ajoute de la saveur à de nombreux types de cuisine, mais est également un ancien remède à base de plantes pour une multitude de maux. Boire du thé au gingembre peut aider à tout, du mal des transports à la prévention du cancer.

Voici quelques-uns des avantages connus et soupçonnés du thé au gingembre.

Mal des transports

La médecine populaire suggère que le thé au gingembre peut aider à calmer les symptômes du mal des transports comme les étourdissements, les vomissements et les sueurs froides. La plupart des recherches n'ont pu démontrer aucune efficacité; les médicaments contre le mal des transports fonctionnent mieux.

Une étude plus ancienne a montré que le gingembre contribuait à réduire le mal des transports. Si vous souffrez de nausée dans les véhicules en mouvement, essayer le gingembre ne peut probablement pas faire de mal.

Nausées de nausées matinales ou de chimiothérapie

Certains experts pensent que les composants actifs du gingembre - les huiles volatiles et les composés phénoliques appelés gingérols - peuvent aider à soulager les nausées causées par la grossesse, la chimiothérapie ou la chirurgie. (Consultez un médecin avant d'utiliser le gingembre après la chirurgie, car cela peut interférer avec la coagulation.)

Les chercheurs suggèrent que le gingembre pourrait être une alternative intéressante aux médicaments antinauséeux traditionnels chez les personnes enceintes ou subissant une chimiothérapie et qui ne peuvent pas ou ne tolèrent pas les médicaments standard.

Pression artérielle et santé cardiaque

La recherche a suggéré que la consommation de gingembre peut protéger contre les maladies cardiaques. L'herbe piquante peut aider:

• abaisser la pression artérielle
• prévenir les crises cardiaques
• prévenir les caillots sanguins
• soulager les brûlures d'estomac
• abaisser le cholestérol
• améliorer la circulation sanguine

Contrôle du poids et de la glycémie

Une étude de 2012 de l'Université de Columbia impliquant 10 hommes en surpoids a révélé que boire du thé au gingembre chaud (dans ce cas, de la poudre de gingembre dissous dans de l'eau chaude) augmentait leur sensation de satiété et réduisait la faim.

Un examen de la recherche suggère que le gingembre peut être efficace dans la gestion de l'obésité. Cependant, la plupart des expériences ont été des études sur des rats, ce qui suggère que le gingembre peut aider à prévenir l'obésité et les complications liées à l'obésité.

Le gingembre peut aider à améliorer le contrôle de la glycémie, à réduire l'A1C, l'insuline et les triglycérides chez les personnes atteintes de diabète de type 2, selon certaines recherches.

Soulagement de la douleur

Le gingembre est utilisé pour traiter l'inflammation depuis des siècles et cette pratique a maintenant un ensemble de preuves scientifiques derrière elle. Il a été démontré dans plusieurs études qu'il aide à soulager la douleur due à l'arthrose du genou en particulier.

Le thé au gingembre peut également aider à soulager les maux de tête, les crampes menstruelles, les muscles endoloris et d'autres types de douleur.

Soutien immunitaire et prévention du cancer

On pense que les antioxydants du gingembre peuvent aider à renforcer votre immunité et à réduire le stress. L'inhalation de la vapeur du thé au gingembre peut également aider à soulager la congestion nasale et d'autres problèmes respiratoires du rhume ou des allergies environnementales.

La recherche a même montré que le gingembre peut aider à prévenir le cancer. Dans la recherche en laboratoire, le gingembre s'est avéré combattre plusieurs types de cellules cancéreuses, y compris le cancer du pancréas et le cancer du côlon.

Comment faire du thé au gingembre à la maison

Voici une recette facile à suivre pour préparer votre propre thé au gingembre. Tu auras besoin:

• 4 à 6 fines tranches de gingembre cru pelé (ajoutez plus de tranches pour un thé au gingembre plus fort)
• 2 tasses d'eau
• jus de la moitié d'un citron vert ou citron, et miel ou nectar d'agave au goût (facultatif)

Tout d'abord, lavez et frottez la racine de gingembre. Ensuite, épluchez le gingembre et coupez-le en fines lamelles. Remplissez une casserole moyenne avec 2 tasses d'eau. Placer les tranches de gingembre dans l'eau et laisser bouillir doucement pendant 10 à 20 minutes, selon la force et l'épices que vous aimez votre thé.

Retirer du feu. Ajouter du jus de citron vert ou de citron et du miel (ou de l'agave) au goût, si désiré.

Vous pouvez également faire du thé au gingembre avec du lait. Faites bouillir vos tranches de racine de gingembre dans 1 tasse d'eau pendant 10 minutes, puis retirez du feu et ajoutez 2 tasses de lait. Laisser mijoter le lait et le gingembre pendant cinq minutes. Servez dans votre tasse préférée.

Comment éplucher le gingembre

Effets secondaires

Boire du thé au gingembre peut avoir des effets secondaires, mais il est peu probable que vous rencontriez des problèmes à moins d'en consommer de très grandes quantités.

Les personnes rapportent le plus souvent des gaz, des ballonnements, des brûlures d'estomac et des nausées comme des effets secondaires liés au gingembre. Étant donné que le gingembre peut abaisser la tension artérielle et peut avoir un effet anticoagulant, les personnes qui prennent des anticoagulants ou des médicaments contre l'hypertension devraient consulter leur médecin avant de consommer du gingembre supplémentaire.

Le plat à emporter

Bien que vous ne deviez probablement pas en faire trop, le thé au gingembre est un moyen facile, délicieux et naturel de promouvoir une bonne santé. En plus des nombreux avantages pour la santé, vous pouvez également simplement vous asseoir avec une tasse chaude, respirer, siroter lentement et profiter.

Annamarya Scaccia est une journaliste multimédia indépendante qui a publié de nombreux articles sur les questions de santé publique, notamment les droits en matière de procréation et la santé sexuelle. Son travail a été publié dans le New York Daily News, le Philadelphia City Paper, le Philadelphia Weekly et sur RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City et Raw Story. Suivez-la sur Twitter à @annamarya_s.