Cette boisson d'ouragan en gros lots vous transportera à NOLA

Contenu

• Recette de boisson d'ouragan en gros lots
• Ingrédients:
• Instructions:
• Avis pour

Le Mardi Gras n'a peut-être lieu qu'en février, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas amener la fête de la Nouvelle-Orléans - et tous les cocktails qui l'accompagnent - chez vous à tout moment de l'année. Tout ce dont vous avez besoin est cette recette de boisson Hurricane en gros lot.

Cette boisson NOLA classique a fait ses débuts pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque le whisky de base était difficile à trouver, dans un bar du quartier français. Traditionnellement, la boisson Hurricane comprend une touche de grenadine et est garnie d'une rondelle de cerise au marasquin et d'orange, mais sa base d'agrumes la rend idéale pour l'innovation.

"Commencez par la recette Hurricane, puis remplacez l'alcool par différentes boissons", explique Alex Holder, directeur des boissons de McGuire Moorman Hospitality à Austin, qui a créé les trois mélanges de boissons Hurricane présentés ici. Vous cherchez un cocktail un peu plus fumé ? Remplacez le rhum blanc par du bourbon. ou un cocktail fruité aux herbes, remplacez le rhum par du gin, puis ajoutez 2 onces de liqueur de cerise et 1 once de Bénédictine.

Et que ce soit pour vous deux ou pour quelques amis, un cocktail comme celui-ci vous permet de vous détendre les nuits d'été. Cela signifie que vous passerez moins de temps à nettoyer le shaker dans l'évier et plus de temps à créer des souvenirs.

Recette de boisson d'ouragan en gros lots

Ingrédients:

• 12 onces de rhum blanc
• 8 onces de jus d'ananas
• 6 onces de jus de citron frais
• 4 onces de sirop de fruit de la passion
• 4 onces d'eau
• 2 onces de sirop simple
• 1/2 once d'amers Angostura

Instructions:

1. Dans un bol à punch, mélanger 12 onces de rhum blanc (environ une demi-bouteille), 8 onces de jus d'ananas, 6 onces de jus de citron frais, 4 onces de sirop de fruit de la passion (comme BG Reynolds ou Liber & Co.), 4 onces d'eau, 2 onces de sirop simple (1 partie d'eau pour 2 parties de sucre) et 1/2 once d'amers Angostura.
2. Réfrigérer 1 heure.
3. Remuer, puis servir sur de la glace pilée. Garnir de feuilles d'ananas et d'un quartier d'ananas.

Shape Magazine, numéro de juillet/août 2020

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