Bienfaits pour la santé de l'eau d'orge

Contenu

• Bienfaits pour la santé de l'eau d'orge
• Abaisse le cholestérol
• Contrôle la glycémie
• Favorise la perte de poids
• Riche en vitamines et antioxydants
• Améliore la digestion
• Peut réduire le risque de cancer
• Soutient le système immunitaire
• Effets secondaires et risques
• À emporter

Aperçu

L'eau d'orge est une boisson à base d'eau qui a été cuite avec de l'orge. Parfois, les grains d'orge sont filtrés. Parfois, ils sont simplement mélangés et mélangés avec un édulcorant ou un jus de fruits pour faire une boisson semblable à la limonade. L'eau d'orge est consommée dans certaines cultures pour des bienfaits pour la santé.

L'eau d'orge non filtrée est riche en calories, mais faible en gras. Une tasse moyenne d'eau d'orge peut contenir 700 calories ou plus. En raison de cette teneur élevée en calories, vous ne devriez pas boire plus de deux portions d’eau d’orge non filtrée par jour. Lorsque l'eau d'orge est filtrée ou lorsque l'herbe d'orge est bouillie dans un thé, la boisson contient beaucoup moins de calories, mais aussi moins de fibres, ce qui est la source de plusieurs de ses bienfaits.

L'eau d'orge est souvent aromatisée avec du zeste de citron ou du jus de citron. La boisson prétend aider à perdre du poids, éliminer les toxines, maintenir votre digestion régulière, et plus encore. Certaines des allégations de santé concernant l'eau d'orge ne sont pas encore étayées par la recherche médicale. Continuez à lire pour savoir si boire de l'eau d'orge pour la santé est quelque chose que vous devriez envisager.

Bienfaits pour la santé de l'eau d'orge

Abaisse le cholestérol

Boire de l'eau d'orge ou du thé d'orge peut affecter votre taux de cholestérol. Il a été démontré que les produits chimiques de l'orge, appelés tocols, suppriment le cholestérol LDL et contribuent à une meilleure santé cardiovasculaire globale. Les antioxydants contenus dans l'eau d'orge éliminent également les radicaux libres, ce qui peut réduire le stress oxydatif que votre cœur ressent en étant exposé aux toxines. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a également les avantages de la bétafibre d'orge pour les maladies cardiaques et le cholestérol.

Contrôle la glycémie

L'eau d'orge pour sa capacité à contrôler la glycémie. Boire de l'eau d'orge non sucrée peut vous donner l'avantage de contrôler les pics de glycémie. Les personnes atteintes de diabète peuvent être particulièrement intéressées par la capacité de l'eau d'orge à abaisser la glycémie après avoir mangé. Les antioxydants de l'eau d'orge aident également à améliorer les résultats du diabète.

Favorise la perte de poids

La teneur en fibres de l'eau d'orge non filtrée peut aider votre digestion à devenir plus régulière. Cela peut également vous faire sentir rassasié plus longtemps. L'eau d'orge vous hydrate et contient beaucoup de calories, mais très peu de matières grasses. Ces facteurs peuvent faire de l'eau d'orge une stratégie efficace pour éviter la faim et vous empêcher de grignoter entre les repas. Combinée à une alimentation saine et à de l'exercice, l'eau d'orge peut aider à perdre du poids, car elle vous garde rassasié plus longtemps.

Riche en vitamines et antioxydants

Que votre eau d'orge soit faite d'orge perlé ou d'orge décortiquée, elle est riche en vitamines et en antioxydants. Le folate (une vitamine B), le fer, le cuivre et le manganèse se trouvent tous en grande quantité dans l'eau d'orge. Les antioxydants contenus dans l'eau d'orge contribuent à ses nombreux autres bienfaits pour la santé, car ils permettent une croissance cellulaire saine tout en se débarrassant des radicaux libres qui causent un stress oxydatif sur vos organes.

Améliore la digestion

Les céréales comme l'orge contiennent de grandes quantités de fibres digestives. Votre corps a besoin de fibres digestives pour transporter les aliments dans votre estomac et hors de vos intestins. Lorsque vous buvez de l'eau d'orge non filtrée, vous ajoutez un composant d'hydratation à cette concentration élevée en fibres. Cela signifie que la capacité de votre corps à traiter les toxines et à se débarrasser du poids de l’eau est suralimentée. La clinique Mayo recommande l'orge comme source de fibres solubles.

Peut réduire le risque de cancer

La recherche émergente sur le cancer souligne l'importance des choix alimentaires et de mode de vie pour réduire votre risque de cancer. La fibre de l'orge peut aider à protéger votre côlon en expulsant les toxines qui ne sont pas éliminées lors d'une digestion régulière. Au-delà de la fibre qu'elle contient, l'orge contient également de l'acide férulique qui peut en fait empêcher la croissance des tumeurs. Et a constaté que les cellules cancéreuses du côlon ont été empêchées de se reproduire par les antioxydants trouvés dans l'orge.

Soutient le système immunitaire

En plus des propriétés de lutte contre les radicaux libres de l'orge et des vitamines et minéraux de l'orge, l'eau d'orge peut soutenir votre système immunitaire d'une autre manière importante. Lorsque vous aromatisez de l'eau d'orge avec des agrumes (comme le zeste de citron ou le zeste d'orange), vous donnez à votre boisson une surcharge de vitamine C qui la rend encore plus bénéfique pour votre santé.

Effets secondaires et risques

Ce n'est pas parce que l'eau d'orge présente de nombreux avantages pour la santé que vous devez la consommer en grande quantité. Certaines recettes d'eau d'orge contiennent de fortes concentrations de sucres artificiels ou d'édulcorants. Lisez toujours les ingrédients avant de boire de l’eau d’orge qui a été transformée ou conditionnée. Boire beaucoup d’eau d’orge lorsque vous n’avez pas l’habitude de la boire peut causer de la constipation ou des selles molles en raison de sa teneur dense en fibres. Et le nombre de calories d'une portion d'eau d'orge équivaut à un repas complet, alors faites attention à ne pas trop boire en une seule fois. C'est également un grain contenant du gluten, il doit donc être évité pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten.

À emporter

L'eau d'orge non filtrée est une façon délicieuse, simple et rafraîchissante d'obtenir une bonne dose de fibres, de vitamines et de minéraux. Bien que trop d'eau d'orge puisse mettre votre système digestif à rude épreuve, la boire plusieurs fois par semaine peut vous aider à perdre du poids et à éviter le diabète et les maladies cardiaques.