7 avantages pour la santé de boire du vinaigre de cidre de pomme
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Une dose de cidre de pomme par jour pourrait-elle éloigner les kilos en trop ? Ce n'est pas exactement ainsi que se passe le vieil adage, mais ce n'est que l'une des nobles allégations de santé faites à propos de cet aliment de base du garde-manger. Le tonique fermenté est rapidement devenu le dernier super aliment incontournable, superboire. Alors pourquoi tout ce buzz ? Découvrez les principales raisons invoquées par les gens pour boire ce produit. Ensuite, de bas en haut ! (La bière est également une autre boisson avec des avantages impressionnants pour la santé. Découvrez ces 7 bonnes raisons de boire de la bière.)
1. Cela pourrait vous aider à perdre du poids. La recherche est très limitée, mais une petite étude japonaise publiée dans Biosciences, biotechnologie et biochimie ont constaté que les personnes qui prenaient du vinaigre quotidiennement pendant douze semaines perdaient légèrement plus de poids (1 à 2 livres) que celles qui prenaient de l'eau. Les experts pensent que le vinaigre peut stimuler les gènes qui aident à décomposer les graisses. Une autre étude dans le Revue internationale de l'obésité Il a été découvert que siroter cette substance pouvait supprimer l'appétit, mais cela était dû au fait que le goût piquant faisait que les gens se sentaient nauséeux, moins attrayants.
2. Il peut bannir la mauvaise haleine. Les propriétés antibactériennes du vinaigre peuvent aider à décomposer la plaque et à tuer les bactéries qui causent l'halitose et même un mal de gorge.
3. Il protège votre cœur. Des recherches japonaises ont montré que le vinaigre de cidre de pomme réduisait la tension artérielle chez les rats, mais les mêmes résultats n'ont pas encore été démontrés chez l'homme. (Saviez-vous que les pommes sont l'un des meilleurs fruits pour une alimentation saine pour le cœur ?)
4. Il maintient la glycémie sous contrôle. De nombreuses études donnent du poids à l'affirmation selon laquelle le vinaigre de cidre de pomme peut aider à réguler le diabète et la glycémie. Il a été démontré que boire ces aliments améliore la sensibilité à l'insuline aux repas riches en glucides, ralentissant ainsi l'augmentation du taux de sucre dans le sang.
5. Il facilite la digestion. Il a été démontré que les aliments fermentés, comme le vinaigre, facilitent la digestion en encourageant la croissance de bactéries intestinales saines.
6. Il prévient le cancer. C'est un étirement, mais le vinaigre de cidre de pomme est riche en polyphénols, qui aident à lutter contre le stress oxydatif. La recherche a montré qu'une alimentation riche en aliments riches en antioxydants peut aider à réduire votre risque de cancer, mais ne vous attendez pas à une panacée magique.
7. Il équilibre vos niveaux de pH. Les partisans affirment que le vinaigre de cidre de pomme aide à restaurer l'alcalinité dans le corps, ce qui peut stimuler le métabolisme, renforcer l'immunité et ralentir le processus de vieillissement pour vous donner une peau plus claire et sans rides, mais il n'y a aucune recherche pour vérifier ces affirmations.
Une chose à noter avant de vous servir un verre : le goût peut être difficile à avaler, donc, si vous voulez donner à la boisson tendance un sec, nous vous recommandons de mélanger deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec de l'eau et du miel ou un jus de fruit frais . Optez pour la version trouble et non filtrée, car on pense qu'elle est la plus puissante - ne buvez pas trop. Une consommation excessive peut endommager l'émail de vos dents ou irriter votre œsophage en raison de sa forte teneur en acide.