L'eau dans l'alimentation

L'eau est une combinaison d'hydrogène et d'oxygène. C'est la base des fluides du corps.

L'eau représente plus des deux tiers du poids du corps humain. Sans eau, les humains mourraient en quelques jours. Toutes les cellules et tous les organes ont besoin d'eau pour fonctionner.

L'eau sert de lubrifiant. Il constitue la salive et les fluides entourant les articulations. L'eau régule la température du corps par la transpiration. Il aide également à prévenir et à soulager la constipation en déplaçant les aliments dans les intestins.

Vous obtenez une partie de l'eau dans votre corps à travers les aliments que vous mangez. Une partie de l'eau est produite au cours du processus de métabolisme.

Vous obtenez également de l'eau par le biais d'aliments et de boissons liquides, tels que la soupe, le lait, le thé, le café, les sodas, l'eau potable et les jus de fruits. L'alcool n'est pas une source d'eau car c'est un diurétique. Il provoque la libération d'eau par le corps.

Si vous ne buvez pas assez d'eau chaque jour, les fluides corporels seront déséquilibrés, provoquant une déshydratation. Lorsque la déshydratation est sévère, elle peut mettre la vie en danger.

L'apport alimentaire de référence pour l'eau se situe entre 91 et 125 onces liquides (2,7 à 3,7 litres) d'eau par jour pour les adultes.

Cependant, les besoins individuels dépendront de votre poids, de votre âge et de votre niveau d'activité, ainsi que des conditions médicales que vous pourriez avoir. Gardez à l'esprit qu'il s'agit de la quantité totale que vous obtenez chaque jour de la nourriture et des boissons. Il n'y a pas de recommandation spécifique sur la quantité d'eau que vous devriez boire.

Si vous buvez des liquides lorsque vous avez soif et que vous prenez des boissons pendant les repas, vous devez boire suffisamment d'eau pour rester hydraté. Essayez de privilégier l'eau aux boissons sucrées. Ces boissons peuvent vous faire ingérer trop de calories.

En vieillissant, votre soif peut changer. Il est toujours important de prendre des liquides tout au long de la journée. Si vous craignez de ne pas consommer suffisamment d'eau, discutez-en avec votre médecin.

Régime alimentaire - eau; H₂O

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