Auteur: Helen Garcia
Date De Création: 21 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 5 Juillet 2025
Anonim
Produits et Aliments Surgelés, Frais ou en Conserve ? Cher Jean-Michel
Vidéo: Produits et Aliments Surgelés, Frais ou en Conserve ? Cher Jean-Michel

Les légumes sont une partie importante d'une alimentation bien équilibrée. Beaucoup de gens se demandent si les légumes surgelés et en conserve sont aussi sains pour vous que les légumes frais.

Dans l'ensemble, les légumes frais de la ferme ou juste cueillis sont plus sains que ceux surgelés ou en conserve. Mais les légumes surgelés et en conserve peuvent toujours être un bon choix. Ils doivent être mis en conserve ou congelés juste après avoir été récoltés, lorsqu'ils ont encore tous leurs nutriments sains.

N'oubliez pas non plus la quantité de sel ajoutée aux légumes en conserve. Essayez d'acheter ceux sans sel ajouté et ne faites pas trop cuire les légumes, qu'ils soient frais, surgelés ou en conserve. Au lieu de les faire bouillir dans l'eau pendant de plus longues périodes, ils devraient être légèrement cuits à la vapeur.

Aliments surgelés vs frais ou en conserve ; Aliments frais vs surgelés ou en conserve ; Légumes surgelés versus frais

  • Aliments surgelés vs frais

Thompson M, Noël MB. Nutrition et médecine familiale. Dans : Rakel RE, Rakel DP, éd. Manuel de médecine familiale. 9e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier ; 2016 : chap. 37.


Site Web du ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis et du ministère de l'Agriculture des États-Unis. Directives alimentaires 2015-2020 pour les Américains. 8e édition. Décembre 2015. health.gov/dietaryguidelines/2015/resources/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf. Consulté le 6 septembre 2019.

Plus De Détails

Sclérose tubéreuse

Sclérose tubéreuse

La cléro e tubéreu e de Bourneville e t une maladie génétique qui affecte la peau, le cerveau/le y tème nerveux, le rein , le cœur et le poumon . La maladie peut égalemen...
Surdosage d'aspirine

Surdosage d'aspirine

L'a pirine e t un anti-inflammatoire non téroïdien (AIN ) utili é pour oulager le douleur légère à modérée , l'enflure et la fièvre.Un urdo age d&#...