Les graisses alimentaires et les enfants

Un peu de graisse dans l'alimentation est nécessaire pour une croissance et un développement normaux. Cependant, de nombreuses conditions telles que l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète sont liées à une consommation excessive de graisses ou à une consommation de mauvais types de graisses.

Les enfants de plus de 2 ans devraient se voir proposer des aliments faibles en gras et sans gras.

La graisse ne doit PAS être restreinte chez les bébés de moins de 1 an.

• Chez les enfants de 1 à 3 ans, les calories grasses devraient représenter 30 à 40 % des calories totales.
• Chez les enfants de 4 ans et plus, les calories grasses devraient représenter 25 à 35 % des calories totales.

La plupart des graisses doivent provenir de graisses polyinsaturées et monoinsaturées. Ceux-ci incluent les graisses présentes dans le poisson, les noix et les huiles végétales. Limitez les aliments contenant des graisses saturées et trans (comme les viandes, les produits laitiers entiers et les aliments transformés).

Les fruits et légumes sont des collations saines.

Les enfants doivent apprendre très tôt de saines habitudes alimentaires afin qu'ils puissent les conserver tout au long de leur vie.

Enfants et régimes sans gras ; Régime sans gras et enfants

• Régimes des enfants

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