Ces boules de protéines à 5 ingrédients ont le goût d'un Reese

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Je suis désolé, mais j'ai tout mangé. Chaque dernier. J'ai donc dû faire un tout nouveau lot (pauvre moi !) juste pour pouvoir prendre quelques photos. Et je mangerai tout ce lot aussi, car laissez-moi vous dire - ils sont incroyablement bons. Je veux dire, je ne peux pas arrêter de manger ces bons. Vous devrez peut-être payer quelqu'un pour vous les cacher.

Ingrédients:

• 5 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré sans produits laitiers (j'ai utilisé Ghirardelli)
• 1 tasse d'arachides grillées salées
• 1 tasse de dattes Medjool, dénoyautées (environ 10 à 12)
• 1 cuillère de poudre de protéines végétales à la vanille (environ 35 grammes, j'ai utilisé Vega)
• 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée

Instructions:

1. Hacher les pépites de chocolat avec un couteau et réserver dans un petit bol.
2. Ajoutez les arachides dans un robot culinaire ou un mélangeur à grande vitesse.
3. Traiter les noix jusqu'à ce qu'un beurre de cacahuètes crémeux se forme.
4. Ajouter les dattes et mélanger jusqu'à consistance lisse.
5. Ajouter la poudre de protéines jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Enfin, ajoutez la compote de pommes et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et crémeuse.
6. Rouler la pâte en 22 boules, enrober chaque boule de chocolat haché et les placer sur une assiette.
7. Dégustez immédiatement, ou si vous aimez une consistance plus ferme, réfrigérez au moins 20 minutes. Conservez les boulettes non consommées dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Cet article a été initialement publié sur Popsugar Fitness.

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