La formule de soja est-elle sans danger pour votre bébé?

Contenu

• Comment la formule de soja se compare-t-elle aux autres formules?
• La formule de soja offre-t-elle des avantages pour la santé?
• Les isoflavones de soja sont-elles nocives pour les bébés?
• Autres problèmes potentiels
• Des niveaux plus élevés d'aluminium et de phytate
• Peut causer des périodes légèrement plus longues, plus lourdes ou plus douloureuses
• Qui devrait choisir la formule de soja?
• Quand éviter la formule de soja
• L'essentiel

La formule de soja est une alternative de plus en plus populaire à la formule de lait de vache.

Certains parents le préfèrent pour des raisons éthiques ou environnementales, tandis que d'autres pensent qu'il peut réduire les coliques, prévenir les allergies ou réduire le risque de maladie de leur enfant plus tard dans la vie (1, 2, 3).

Cependant, l'utilisation de la formule de soja comporte quelques risques et peut ne pas être une option d'alimentation sûre pour tous les bébés.

Cet article passe en revue les dernières recherches pour déterminer si la formule de soja est sans danger pour votre bébé.

Comment la formule de soja se compare-t-elle aux autres formules?

Toutes les préparations pour nourrissons doivent remplir certains critères concernant leur composition, leur pureté et leur teneur en nutriments (4, 5).

Ce processus réglementaire permet de garantir que toutes les préparations pour nourrissons répondent aux besoins nutritionnels d'un bébé, quel que soit leur produit.

En tant que telles, les formules de soja contiennent la même quantité de calories et de nutriments importants que les autres types de préparations pour bébés. Par conséquent, ils ont la même capacité de répondre aux besoins de croissance et de développement d'un bébé.

La composition nutritionnelle et la sécurité des préparations pour nourrissons sont strictement réglementées. Cela garantit que toutes les préparations sur le marché, y compris les préparations à base de soja, répondent également aux besoins de croissance et de développement du bébé.

La formule de soja offre-t-elle des avantages pour la santé?

Certains parents qui préfèrent la formule au soja pensent que c'est le choix le plus avantageux pour la santé actuelle et future de leur enfant.

Cette croyance peut provenir d'études liant les régimes alimentaires riches en soja à un risque plus faible de certaines maladies, notamment le diabète de type 2 et les maladies cardiaques chez l'adulte (6, 7, 8, 9).

Cependant, il n'y a actuellement pas suffisamment de preuves démontrant que l'utilisation de préparations à base de soja pendant la petite enfance réduit le risque pour un bébé de développer ces maladies plus tard dans la vie (1, 2, 3).

De même, il n'y a aucune preuve solide que la formule de soja réduit les problèmes digestifs comme les coliques ou offre une protection supplémentaire contre les allergies. Par conséquent, davantage de recherches sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides (3, 10).

D'un autre côté, les experts conviennent que la formule de soja est le choix le plus approprié pour les bébés nés à terme avec une galactosémie ou un déficit en lactase héréditaire - deux conditions médicales qui empêchent les bébés de décomposer les sucres naturels dans le lait de vache (1, 2).

La formule de soja est également le choix le plus approprié pour les familles végétaliennes. Bien que la vitamine D3 dans la plupart des préparations à base de soja provienne actuellement de la lanoline de mouton, elles sont l'option la plus proche disponible de la préparation pour nourrissons entièrement végétalienne.

Beaucoup croient que l'utilisation de la formule de soja dans la petite enfance réduit les coliques, les allergies et le risque de maladie plus tard dans la vie, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le confirmer. La formule de soja est le meilleur choix d'alimentation pour les familles végétaliennes et les bébés ayant des conditions médicales spécifiques.

Les isoflavones de soja sont-elles nocives pour les bébés?

Les formules de soja sont naturellement riches en isoflavones –– un composé végétal avec une structure similaire à celle de l'hormone œstrogène. L'œstrogène est en grande partie responsable du développement sexuel féminin (11).

Les bébés nourris au lait de soja reçoivent généralement plus d’isoflavones de soja que les bébés nourris au sein ou ayant reçu du lait de vache. Ils ont également tendance à consommer plus d'isoflavones de soja que les adultes qui apprécient le soja dans le cadre d'une alimentation diversifiée (3, 12).

Par conséquent, certains craignent que la formule de soja puisse avoir des effets de type œstrogène à un moment de son développement où les niveaux d'oestrogène sont généralement bas. Cette crainte est alimentée par des études animales plus anciennes rapportant diverses anomalies chez les animaux exposés aux isoflavones de soja (13, 14, 15, 16, 17).

Cependant, il est important de noter que les œstrogènes sont beaucoup plus puissants que les isoflavones de soja et que les animaux métabolisent les isoflavones de soja différemment des humains (3, 18, 19).

Cela pourrait expliquer pourquoi les études humaines n'ont généralement observé aucun effet significatif à long terme chez les bébés nourris au lait de soja, y compris peu ou pas de différence dans le développement sexuel ou le cerveau, la thyroïde et la fonction immunitaire (3, 20, 21, 22).

On pense souvent que les isoflavones de soja affectent négativement le développement sexuel, immunitaire ou cérébral d'un bébé. Cependant, les études sur l'homme ont trouvé peu ou pas de différences de développement entre les bébés nourris au lait de soja ou au lait de vache.

Autres problèmes potentiels

L'utilisation de la formule de soja peut soulever quelques préoccupations supplémentaires.

Des niveaux plus élevés d'aluminium et de phytate

Les préparations à base de soja contiennent généralement des niveaux d'aluminium plus élevés que les préparations pour le lait maternel et le lait de vache. Des niveaux élevés d'aluminium peuvent affecter négativement le développement du cerveau et de la masse osseuse d'un bébé (11).

Les bébés prématurés, ainsi que les bébés dont le poids à la naissance est inférieur à 1,8 kg (4 livres) ou dont la fonction rénale est réduite, semblent être les plus à risque. En revanche, les bébés en bonne santé nés à terme ne semblent pas à risque (1).

Le soja est également naturellement riche en phytates, un composé qui peut réduire la capacité du corps à absorber les nutriments présents dans les aliments. En théorie, cela pourrait amener les bébés nourris au lait de soja à recevoir moins de nutriments, bien qu'aucune étude ne le confirme actuellement (11).

Peut causer des périodes légèrement plus longues, plus lourdes ou plus douloureuses

Quelques études suggèrent que les filles nourries au lait de soja pendant que les bébés peuvent connaître des périodes plus longues, plus lourdes ou plus douloureuses. Une étude relie également l'utilisation de la formule de soja à un risque plus élevé d'endométriose (23, 24, 25, 20).

Cependant, ces effets semblent mineurs. Par exemple, une étude a révélé que le début des menstruations était en moyenne de 5 mois plus tôt et que les périodes plus longues duraient en moyenne 9 heures de plus (20).

Une étude récente note que les bébés nourris au lait de soja de la naissance à 9 mois semblent présenter des différences d'activation des gènes et des changements dans leurs cellules vaginales, par rapport aux bébés nourris au lait de vache (26).

Pourtant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces différences entraînent des implications importantes à long terme pour la santé.

La formule de soja est liée à un risque plus élevé d'endométriose et à des périodes légèrement plus longues, plus lourdes ou plus douloureuses, bien que les différences semblent mineures. De plus, ses niveaux d'aluminium plus élevés peuvent présenter un risque pour certains bébés.

Qui devrait choisir la formule de soja?

La formule de soja est utilisée pour nourrir en toute sécurité des bébés en bonne santé depuis plus de 100 ans avec peu de rapports de problèmes de santé à long terme. Ainsi, il peut être considéré comme un choix d'alimentation approprié pour la plupart des bébés (1, 3).

Cependant, les organismes de santé ne recommandent pas son utilisation généralisée, car il est considéré comme offrant peu d'avantages nutritionnels par rapport au lait de vache.

Par conséquent, l'utilisation de la formule de soja n'est généralement recommandée que pour les familles végétaliennes ou celles avec des bébés nés à terme avec une galactosémie ou une déficience héréditaire en lactase (1, 2).

Cela dit, les familles végétaliennes et les parents de ces enfants devraient consulter un professionnel de la santé pour déterminer si une formule à base de soja est la meilleure option.

La formule de soja peut être un choix approprié pour certains nourrissons en bonne santé. Cependant, les organismes de santé ne recommandent spécifiquement son utilisation que pour les familles végétaliennes ou celles dont les bébés à terme sont atteints de galactosémie ou de déficit en lactase héréditaire.

Quand éviter la formule de soja

La formule de soja n'est pas un bon choix pour tous les bébés.

Bien que considérée comme sans danger pour les nourrissons nés à terme et en bonne santé, la teneur en aluminium plus élevée de la formule de soja peut affaiblir les os des bébés nés avant terme, avec un poids de naissance inférieur à 1,8 kg (4 livres) ou avec une fonction rénale réduite (1, 2). .

De plus, la formule de soja peut ne pas être un bon choix pour les bébés présentant une intolérance ou une allergie aux protéines de lait de vache, car jusqu'à la moitié de ces enfants peuvent également développer une intolérance aux protéines de soja lorsqu'ils reçoivent des préparations à base de soja. Ainsi, les formules hydrolysées peuvent être une meilleure option (27).

Les autorités sanitaires soulignent spécifiquement que bien que la préparation à base de soja puisse être utilisée pour aider les bébés à grandir et à se développer de manière optimale, elle ne confère généralement aucun avantage par rapport à une préparation à base de lait de vache.

C’est pourquoi ils recommandent généralement aux bébés en bonne santé issus de familles non végétaliennes et aux bébés qui ne souffrent pas de galactosémie ou de déficit en lactase héréditaire de choisir la formule de lait de vache (1, 2).

Les préparations à base de soja ne conviennent probablement pas aux bébés nés avant terme, ni à ceux nés avec une insuffisance rénale ou un faible poids à la naissance. Ils peuvent également ne pas être le meilleur choix pour les nourrissons souffrant d'allergie ou d'intolérance au lait de vache.

L'essentiel

La formule de soja est probablement sans danger pour la plupart des bébés en bonne santé. Il est tout aussi nutritif que les autres types de préparations et probablement le choix le plus bénéfique pour les familles végétaliennes et les bébés atteints de galactosémie ou de déficit en lactase héréditaire.

Contre la croyance populaire, les preuves ne soutiennent pas l'affirmation selon laquelle la formule de soja prévient les coliques ou les allergies ou aide à protéger contre les maladies plus tard dans la vie.

De plus, la préparation à base de soja n'est pas un choix approprié pour les bébés nés prématurément, ni pour ceux qui ont un faible poids à la naissance, une mauvaise fonction rénale ou une allergie au lait de vache.

En cas de doute, assurez-vous de consulter un professionnel de la santé qualifié pour déterminer quelle préparation pour bébé convient le mieux à votre bébé.