Allergie à la morelle

Contenu

• Quelle est la différence entre une allergie alimentaire et une intolérance alimentaire?
• Symptômes d'allergie à la morelle
• Qui est à risque de développer une allergie à la morelle?
• Comment une allergie à la morelle est-elle diagnostiquée?
• À quels traitements devez-vous vous attendre?
• Arrêtez de manger des plantes de morelle
• Meilleurs aliments pour remplacer les plantes de morelle
  
• Sprays nasaux
• EpiPens
• Quelles sont les perspectives pour une allergie à la morelle?

Qu'est-ce qu'une allergie à la morelle?

Nightshades, ou Solanacées, sont une famille qui comprend des milliers d'espèces de plantes à fleurs. De nombreuses morelles sont couramment utilisées en cuisine à travers le monde. Ils incluent:

• poivrons
• aubergines
• patates
• tomates
• piment
• poivre de Cayenne
• paprika

Le tabac, la plante que l'on trouve dans les cigarettes, est une morelle. Les myrtilles du jardin, qui ne font pas partie de la même famille de plantes que les myrtilles, en sont un autre exemple. Les patates douces et les ignames - qui ressemblent et ont le goût des pommes de terre - ne sont pas des morelles.

La plupart des autres morelles ne sont pas comestibles et beaucoup sont toxiques si elles sont consommées. Ils varient également beaucoup dans leur forme, leur taille, leur structure et leur couleur. Cependant, toutes les morelles sont génétiquement similaires.

Comme ils font partie de nombreux régimes, il est important de savoir comment ils peuvent vous affecter. Continuez à lire pour en savoir plus sur les allergies et l'intolérance à la morelle.

Quelle est la différence entre une allergie alimentaire et une intolérance alimentaire?

Certaines personnes peuvent avoir une intolérance mineure aux plantes de morelle. C'est parce qu'ils ne sont pas capables de les digérer complètement. Les personnes intolérantes aux aliments peuvent souffrir de gaz, de ballonnements et de diarrhée. Dans des cas plus extrêmes, ils peuvent ressentir de la fatigue et des douleurs articulaires.

Les allergies aux plantes de morelle sont considérées comme très rares. Les allergies sont causées par les glycoalcaloïdes, un composé naturellement produit par toutes les plantes de morelle. C'est un pesticide naturel qui aide la plante à lutter contre les agents pathogènes, tels que les bactéries. Il peut également stimuler une réponse immunitaire chez les personnes.

De toutes les morelles, les gens développent le plus souvent des allergies aux pommes de terre car elles contiennent plusieurs autres allergènes en plus des glycoalcaloïdes. Les allergies aux aubergines sont assez rares. Vous pouvez également avoir des réactions à certaines des morelles épicées. Cependant, cela peut être causé par leur piquant.

Symptômes d'allergie à la morelle

Les symptômes d'allergie alimentaire comprennent:

• démangeaisons ou éruption cutanée
• congestion nasale
• respiration sifflante ou difficulté à respirer
• nausées ou vomissements

Appelez le 911 ou demandez un traitement d'urgence si vous ressentez:

• difficulté à respirer
• gorge enflée ou sensation de boule dans la gorge
• étourdissements, sensation de tête légère ou perte de conscience

Ce sont des symptômes d'anaphylaxie. L'anaphylaxie peut mettre la vie en danger si elle n'est pas traitée rapidement.

Qui est à risque de développer une allergie à la morelle?

Il n'y a pas beaucoup de recherche sur les allergies à la morelle. Cependant, il existe quelques facteurs généraux qui vous exposent à un risque d'allergie à tout aliment:

• antécédents familiaux d'allergies alimentaires
• autres allergies
• être plus jeune, généralement moins de 12 ans
• allergies alimentaires passées
• asthme - cela augmente souvent à la fois le risque de développer une allergie et la gravité des symptômes

Comment une allergie à la morelle est-elle diagnostiquée?

Documentez tous les symptômes que vous développez et gardez une trace de tous les modèles que vous remarquez. Parce que les allergies à la morelle sont rares, gardez une trace de tous les repas qui contiennent des allergènes plus courants. Ceux-ci comprennent le poisson, les produits laitiers, les noix, les œufs et le soja.

Un médecin peut effectuer une variété de tests pour diagnostiquer une allergie spécifique. Cela peut inclure un test cutané, où vous êtes exposé à l'allergène et surveillé pour une réaction. Ils peuvent également prélever un échantillon de votre sang et rechercher des anticorps.

À quels traitements devez-vous vous attendre?

Vous pouvez utiliser plusieurs méthodes de traitement pour traiter les allergies à la morelle. Ils comprennent les éléments suivants:

Arrêtez de manger des plantes de morelle

Si vos tests montrent que vous êtes allergique à une morelle spécifique ou à plusieurs d'entre elles, évitez ou limitez la quantité que vous en mangez. Certains, comme les pommes de terre, peuvent être facilement remplacés par des alternatives telles que les patates douces. D'autres, comme le tabac, sont malsains même si vous n'avez pas de réponse inflammatoire.

Meilleurs aliments pour remplacer les plantes de morelle

• Remplacez les poivrons par du céleri, des radis ou des blettes.
• Remplacez les pommes de terre par des patates douces, des ignames ou du chou-fleur.
• Remplacez les aubergines par des champignons portabella ou shitake.
• Remplacez le poivre de Cayenne et le poivron rouge par du cumin, du poivre blanc et du poivre noir.
• Remplacez les baies de goji par des myrtilles.
• Remplacez les sauces tomates par d'autres sauces telles que le pesto, l'olive et l'alfredo.
• Remplacez les bases de tomates par de la pâte umeboshi et du concentré de tamarin.

Parlez à votre médecin des médicaments contre les allergies sur ordonnance

Votre médecin peut vous prescrire une variété de médicaments contre les allergies pour aider à traiter vos symptômes. Ceux-ci peuvent inclure:

• antihistaminiques: Ces médicaments traitent les symptômes des réactions allergiques.
• décongestionnants: Ceux-ci réduisent l'accumulation de mucus.

Sprays nasaux

Les sprays anticholinergiques sont une bonne première étape. Les sprays nasaux stéroïdiens sont utiles pour les cas plus graves.

EpiPens

Si vous avez une allergie grave à la morelle, parlez à votre médecin de l’obtention d’un EpiPen. Les EpiPens sont remplis d'épinéphrine et sont utilisés pour contrer la réaction allergique. Les EpiPens ne sont pas une alternative au traitement médical.

Si vous pensez subir un choc anaphylactique:

• reste calme
• suivez les instructions pour utiliser EpiPen
• composez le 911 ou demandez à quelqu'un de vous conduire aux urgences

Quelles sont les perspectives pour une allergie à la morelle?

Les Nightshades sont une classe diversifiée de plantes à fleurs. Dans de rares cas, les personnes peuvent développer une intolérance ou une réaction allergique en les mangeant. Si vous pensez que vous pouvez y être allergique, consultez votre médecin pour des tests qui peuvent le confirmer.