Carence en manganèse

Contenu

• Qu'est-ce que le manganèse?
• Que fait le manganèse?
• Métabolisme
• Propriétés antioxydantes
• Santé et développement osseux
• Cicatrisation des plaies
• Quels sont les symptômes d'une carence?
• Causes communes
• Comment est-il diagnostiqué
• Comment est-il traité
• Quelles sont les complications?
• Quels aliments sont riches en manganèse?
• Dangers de trop de manganèse
• Le plat à emporter

Qu'est-ce que le manganèse?

Le manganèse est un élément naturel et un nutriment minéral essentiel. Il est important de maintenir une bonne santé, bien que le manganèse puisse être toxique à des niveaux élevés.

La carence en manganèse est rare mais peut survenir, en particulier avec certaines conditions médicales. Lisez la suite pour savoir ce que fait le manganèse et ce que cela signifie si vous avez une carence.

Que fait le manganèse?

Le manganèse est important pour plusieurs fonctions de votre corps.

Métabolisme

Votre corps contient de nombreuses protéines appelées enzymes. Les enzymes aident à accélérer les réactions chimiques. Le manganèse est un composant nécessaire de plusieurs enzymes importantes de votre corps qui agissent pour traiter les glucides, les acides aminés et le cholestérol.

Propriétés antioxydantes

Un antioxydant empêche les radicaux libres nocifs d'endommager vos cellules. Une enzyme contenant du manganèse présente dans vos cellules est le principal détoxifiant des radicaux libres.

Santé et développement osseux

Le manganèse est essentiel pour les enzymes qui aident à former les os et le cartilage.

Cicatrisation des plaies

Le manganèse est présent dans une enzyme qui fournit un acide aminé appelé proline. La proline est nécessaire à la production de collagène dans les cellules de votre peau. La formation de collagène est essentielle à la cicatrisation des plaies.

Quels sont les symptômes d'une carence?

Étant donné que le manganèse se trouve dans de nombreux aliments dans notre alimentation quotidienne, les rapports de carence en manganèse sont rares.

Une personne qui a une carence en manganèse pourrait ressentir les symptômes suivants:

• mauvaise croissance osseuse ou défauts squelettiques
• croissance lente ou ralentie
• faible fertilité
• altération de la tolérance au glucose, un état entre le maintien normal du glucose et le diabète
• métabolisme anormal des glucides et des lipides

Causes communes

Une carence en manganèse pourrait être causée par un manque de manganèse dans votre alimentation. Cependant, selon l'examen de l'Institut de médecine des micronutriments alimentaires, une carence clinique en manganèse due à l'alimentation n'a pas été observée chez des personnes par ailleurs en bonne santé.

Les personnes atteintes des conditions suivantes pourraient être à risque de niveaux de manganèse inférieurs à l'idéal:

• épilepsie
• l'ostéoporose
• Diabète
• insuffisance pancréatique exocrine (incapacité à digérer les aliments en raison d'une carence en enzymes digestives produites par le pancréas)
• les personnes en hémodialyse
• les enfants atteints de la maladie de Perthes (une maladie rare où le flux sanguin vers les cuisses est perturbé)
• les enfants atteints de phénylcétonurie (un trouble héréditaire dans lequel les taux sanguins de phénylalanine sont élevés)

Comment est-il diagnostiqué

Les niveaux de manganèse dans votre sang peuvent être évalués à l'aide d'un simple test sanguin. Afin d'effectuer le test, votre médecin devra obtenir un échantillon de sang d'une veine de votre bras.

Selon les laboratoires Mayo Clinic, la plage de référence normale pour le manganèse chez l'adulte se situe entre 4,7 et 18,3 nanogrammes par millilitre (ng / ml). Vous devez toujours utiliser les plages de référence fournies avec votre rapport de laboratoire lors de l'interprétation de vos résultats. Consultez votre médecin si vous avez des questions.

Comment est-il traité

Dans les études d'épuisement du manganèse, les symptômes se sont apaisés lorsque les sujets ont reçu une supplémentation en manganèse.

Si vous avez une carence en manganèse, votre médecin vous prescrira probablement une supplémentation en manganèse. Ils vous suggéreront également d'essayer d'inclure davantage d'aliments riches en manganèse dans votre alimentation.

Selon l'Institut Linus Pauling, l'apport quotidien adéquat en manganèse est de 2,3 milligrammes par jour chez les hommes adultes et de 1,8 milligrammes par jour chez les femmes adultes.

Quelles sont les complications?

Les effets d'une carence en manganèse n'ont pas été bien étudiés chez l'homme.

Cependant, une carence en manganèse chez les animaux s'est avérée causer des défauts squelettiques tels que:

• dos courbé
• membres plus courts et plus épais
• articulations élargies

De plus, les femelles gestantes déficientes en manganèse ont donné naissance à une progéniture qui présentait des problèmes de mouvement importants. Il s'agit notamment d'un manque de coordination et de stabilité.

Quels aliments sont riches en manganèse?

Voici quelques exemples d'aliments qui sont de bonnes sources de manganèse:

• les noix, comme les amandes et les pacanes
• haricots et légumineuses, comme les haricots de Lima et de pinto
• céréales d'avoine et de son
• pain de blé entier
• riz brun
• légumes verts à feuilles, comme les épinards
• fruits, comme l'ananas et l'açai
• chocolat noir

Il a été démontré que les aliments ou suppléments riches en fer réduisent votre absorption de manganèse. Le phosphore et le calcium peuvent également diminuer votre rétention de manganèse, mais en quantité moindre par rapport au fer.

Dangers de trop de manganèse

Bien qu'il soit essentiel pour de nombreuses fonctions corporelles importantes, le manganèse peut être toxique en grande quantité.

La toxicité du manganèse inhalé est un risque professionnel pour certains travailleurs. Cela est particulièrement vrai pour les soudeurs et les fonderies qui sont exposés à des poussières ou à des aérosols contenant du manganèse.

Le manganèse inhalé peut provoquer une inflammation des poumons. Les symptômes peuvent inclure la toux et la bronchite. Les gens ont également connu un effet toxique du manganèse lorsque les niveaux dans l'eau potable sont trop élevés.

Le manganèse peut également avoir un effet neurotoxique en grande quantité. Les symptômes comprennent des troubles psychologiques et une diminution de la fonction motrice.

Le plat à emporter

Le manganèse est un nutriment essentiel nécessaire à de nombreuses fonctions corporelles importantes. Généralement, la plupart des gens sont capables de consommer suffisamment de manganèse grâce à leur alimentation régulière.

Si vous craignez d’avoir une carence en manganèse ou si vous souffrez d’une maladie qui vous expose à des niveaux de manganèse inférieurs à l’optimum, parlez-en à votre médecin.