Avantages de la mousse de mer d'Irlande qui en font un super aliment légitime

Contenu

• Qu'est-ce que la mousse de mer ?
• Quels sont les avantages de la mousse de mer d'Irlande ?
• Les avantages de la mousse de mer lorsqu'ils sont ingérés
• Les avantages de la mousse de mer lorsqu'ils sont appliqués par voie topique
• La mousse de mer a-t-elle des inconvénients ?
• Que faut-il savoir avant d'essayer la mousse de mer ?
• Produits de mousse de mer à essayer
• Karibbean Flavours Premium Irish Sea Moss Superfood
• Masque de soin anti-imperfections à la mousse Naturopathica
• Alba Botanica Even Advanced Hydratant Naturel Mousse de Mer SPF 15
• Avis pour

Comme de nombreux soi-disant «superaliments» à la mode, la mousse de mer a un support clouté de célébrités. (Kim Kardashian a posté une photo de son petit-déjeuner, accompagné d'un smoothie rempli de mousse de mer.) Mais, comme pour de nombreux autres superaliments, cette mousse de mer d'Irlande existe depuis des siècles. De nos jours, vous pouvez le voir dans les lotions pour le corps et les masques faciaux, ainsi que dans les poudres, les pilules et même les variétés séchées qui ressemblent beaucoup aux algues que vous verriez dans l'océan (sauf de couleur jaune).

Qu'est-ce que la mousse de mer ?

Dans ses termes les plus simples, la mousse de mer - alias mousse de mer d'Irlande - est un type d'algue rouge censée améliorer votre santé et améliorer votre peau. Bien qu'il manque une science significative pour sauvegarder les avantages, les experts disent qu'il présente des avantages remarquables, et d'autres cultures s'y sont tournées pendant des années pour améliorer la santé. "La mousse de mer d'Irlande est utilisée depuis des générations dans des endroits comme l'Irlande, l'Écosse et la Jamaïque dans l'alimentation et en médecine traditionnelle", a déclaré Robin Foroutan, R.D.N., porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Dans ces cultures, il est souvent utilisé pour aider à renforcer le système immunitaire et à combattre le rhume. (Connexe : 12 aliments pour stimuler votre système immunitaire)

Aussi connu sous le nom de carraghénane, ce type d'algue pousse sur les parties rocheuses de la côte atlantique des îles britanniques, ainsi qu'en Europe et dans d'autres parties de l'Amérique du Nord, selon l'Encyclopedia Britannica. La plupart des gens ne le mangent pas nature mais plutôt sous forme de gel (créé en faisant bouillir des formes crues ou séchées dans de l'eau) et souvent comme agent épaississant. D'autres cultures le servent également comme boisson, bouillie avec de l'eau et mélangée avec du lait et du sucre ou du miel. De nos jours, vous trouverez probablement de la mousse de mer sous forme de comprimés ou de comprimés.

Quels sont les avantages de la mousse de mer d'Irlande ?

Les avantages de la mousse de mer varieront en fonction de la façon dont vous utilisez le superaliment - en tant qu'aliment ou en tant que produit ou ingrédient externe. Jetez un œil à cette liste des avantages de la mousse de mer pour une meilleure idée de ce à quoi vous pouvez vous attendre.

Les avantages de la mousse de mer lorsqu'ils sont ingérés

Lorsqu'elle est transformée en une consistance semblable à de la gélatine et ajoutée à des aliments comme votre smoothie du matin, la mousse de mer peut apaiser les voies respiratoires et le tube digestif, explique Foroutan. (Elle n'a pas beaucoup de saveur, elle devrait donc simplement contribuer à créer une texture épaisse.) Cela pourrait être dû en partie au fait que, comme l'aloès et le gombo, la mousse d'Irlande est un aliment mucilagineux, dont la texture ressemble à du mucus ( collant, épais) peut doubler comme remède contre l'irritation. Cette substance morveuse se dissout également dans l'eau, de sorte que la mousse de mer peut avoir tendance à agir comme une fibre soluble. N'oubliez pas : les fibres solubles se dissolvent dans l'eau et deviennent un gel mou qui vous permet de rester rassasié et aide les selles à se déplacer dans le tractus gastro-intestinal.

La mousse de mer est également un prébiotique, qui est un type de fibre alimentaire qui est essentiellement un engrais pour les probiotiques (des bactéries saines dans votre intestin) et, ainsi, aide à soutenir davantage la digestion.

Bien que faible en calories - 49 pour 100 g, selon la Food and Drug Administration (FDA) - la mousse de mer est chargée de minéraux clés tels que le folate, qui est essentiel pour la santé et le développement prénatals. Il est également riche en iode, ce qui est "important pour favoriser le développement d'un tissu mammaire normal", explique Foroutan. "L'iode est [aussi] un super carburant pour la thyroïde." L'iode aide la thyroïde à fonctionner correctement et à fabriquer des hormones thyroïdiennes, qui régulent le métabolisme, favorisent le développement des os et du cerveau pendant la grossesse et la petite enfance, parmi de nombreuses autres fonctions importantes, selon les National Institutes of Health (NIH). (Connexe: Les meilleures vitamines prénatales, selon Ob-Gyns - De plus, pourquoi vous en avez besoin en premier lieu)

De plus, comme la mousse de mer est riche en nutriments stimulant le système immunitaire comme le fer, le magnésium, le phosphore et le zinc, elle peut également soutenir le système immunitaire et vous aider à combattre les symptômes du rhume et de la grippe, ajoute Foroutan. Une étude de 2015 sur des rats a révélé que les effets prébiotiques de la mousse de mer amélioraient leur microbiome intestinal, ce qui a conduit à une immunité accrue. (En parlant de cela, saviez-vous que votre microbiome intestinal peut également avoir un impact sur votre bonheur ?)

Les avantages de la mousse de mer lorsqu'ils sont appliqués par voie topique

La mousse de mer offre des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, ce qui signifie qu'elle peut aider à traiter des problèmes tels que l'acné et le vieillissement cutané, explique Joshua Zeichner, M.D., directeur de la recherche cosmétique et clinique au département de dermatologie du Mount Sinai Hospital à New York. "Il est riche en soufre, qui est connu pour réduire les niveaux de micro-organismes sur la peau et apaiser l'inflammation."

"La mousse de mer contient également des vitamines et des minéraux comme le magnésium, la vitamine A, la vitamine K et les acides gras oméga-3, qui aident à hydrater et à favoriser une fonction cellulaire saine de la peau", ajoute-t-il. Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique sur la quantité de mousse de mer que vous devriez rechercher dans un produit pour en retirer les bienfaits pour la peau, il est préférable de l'utiliser par voie topique afin que votre peau puisse absorber les vitamines et les minéraux. (Connexe : Ces produits pour le visage aux algues vous donneront une peau éclatante)

Bien que tous ces avantages potentiels soient passionnants, il est important de garder à l'esprit qu'il n'y a pas beaucoup de preuves concrètes (encore !) soutenant les avantages de la mousse de mer. En fait, il y a très peu de recherches sur l'ingrédient en général, et cela pourrait être dû au fait que les algues (y compris la mousse de mer) sont difficiles à étudier. Les propriétés nutritionnelles (vitamines et minéraux) varient selon l'emplacement et la saison - de plus, il est difficile de déterminer dans quelle mesure le corps absorbe les nutriments contenus dans les algues et comment il est globalement métabolisé, selon un article de la revue Journal de Phycologie Appliquée.

Mais, encore une fois, d'autres cultures y croient depuis des années, alors cela pourrait encore offrir des avantages. "Lorsque les remèdes populaires persistent à travers les générations, vous pouvez à peu près garantir qu'il y a une sorte d'avantage, même si la science n'a pas tout à fait compris le pourquoi et le comment", explique Foroutan.

La mousse de mer a-t-elle des inconvénients ?

Bien qu'il existe clairement de nombreux avantages de la mousse de mer d'Irlande, il y a quelques éléments à considérer avant de l'incorporer dans votre routine de bien-être. Par exemple, l'iode peut présenter des risques pour les personnes atteintes d'affections thyroïdiennes auto-immunes, comme la maladie de Hashimoto - une maladie dans laquelle le système immunitaire attaque par erreur la glande thyroïde - trop d'iode peut déclencher une hypothyroïdie, explique Foroutan. Chez les personnes atteintes de Hashimoto, trop d'iode peut déclencher une hypothyroïdie, un trouble qui survient lorsque la thyroïde ne produit pas suffisamment d'hormones thyroïdiennes, selon la Cleveland Clinic.

Aussi, bien que ce soit rare, vous pouvez en faire trop avec de l'iode, ce qui peut entraîner un goitre (hypertrophie de la glande thyroïde), une inflammation de la glande thyroïde et un cancer de la thyroïde, selon le NIH. Vous pouvez également ressentir des brûlures de la bouche, de la gorge et de l'estomac, de la fièvre, des douleurs à l'estomac, des nausées et des vomissements. Ainsi, la modération est la clé ici - la FDA recommande de s'en tenir à 150 mcg d'iode par jour. Parce que la valeur nutritionnelle de la mousse d'Irlande peut varier en fonction de sa provenance, la quantité d'iode dans chaque portion peut également varier. À titre de référence, trois onces de morue au four peuvent contenir environ 99 mcg d'iode et 1 tasse de lait écrémé peut contenir environ 56 mcg. Pendant ce temps, une feuille (1 g) d'algues peut contenir de 16 à 2 984 mcg d'iode, selon la FDA, il est donc important de faire attention aux étiquettes nutritionnelles si vous mangez de la mousse de mer et que vous vous inquiétez de la consommation d'iode. (Cela étant dit, la carence en iode chez les femmes en forme est bien réelle et en augmentation.)

Alors que certaines personnes optent pour la voie en poudre ou en comprimés lorsqu'il s'agit de mousse de mer - probablement parce que c'est plus pratique que d'avoir à faire le gel - chaque fois que vous essayez un nouveau supplément, c'est une bonne idée de parler à votre médecin pour vous assurer c'est sans danger pour vous. Et comme pour tout supplément, la FDA ne réglemente pas la substance, alors assurez-vous d'obtenir un produit de qualité en recherchant des étiquettes avec une pharmacopée des États-Unis (USP), National Science Foundation (NSF), UL Empowering Trust (ou juste UL), ou le tampon Consumer Labs, dit Foroutan.Ces lettres signifient que des tiers ont été testés pour les impuretés dangereuses et que l'étiquette correspond à ce qu'il y a à l'intérieur de la bouteille.

Bien sûr, si vous ressentez des effets secondaires négatifs, comme des démangeaisons de la gorge ou des nausées (signes d'une allergie alimentaire), arrêtez de prendre de la mousse de mer et consultez un médecin. Si vous utilisez de la mousse de mer comme masque ou crème, il est important de surveiller les irritations, comme les rougeurs, les brûlures ou les picotements, explique le Dr Zeichner. Arrêtez de l'utiliser si vous ressentez l'un de ces symptômes d'une réaction allergique et parlez à votre dermatologue si vous êtes inquiet.

Alors que certains produits de beauté reçoivent une étiquette « bio », le Dr Zeichner dit qu'il n'y a pas de véritable définition pour cela en matière de soins de la peau, donc cela n'en fait pas un achat incontournable. Le terme s'applique aux aliments plutôt qu'aux produits de beauté, et il n'est pas clair si l'extrait de mousse de mer biologique fonctionne mieux (ou est plus sûr) que ceux sans le timbre biologique.

Que faut-il savoir avant d'essayer la mousse de mer ?

Aucun aliment ne guérira tous vos problèmes de santé et aucun produit de beauté ne guérira tous les besoins de votre peau. Les effets secondaires de la mousse de mer semblent minimes, selon les deux experts, mais la cohérence est la clé si vous voulez voir des résultats.

Vous pouvez utiliser des produits à base de mousse de mer quotidiennement, mais cela peut prendre plusieurs semaines d'utilisation régulière pour voir les avantages des soins de la peau. Parce que l'ingrédient actif (dans ce cas, la mousse de mer) a besoin de temps de contact avec la peau pour que votre corps absorbe les nutriments et en retire les bienfaits, il suggère d'utiliser des crèmes, des lotions ou des masques pour le visage.

La mousse de mer n'a pas beaucoup de goût, vous pouvez donc l'utiliser comme gel (fait en faisant bouillir avec de l'eau) dans de nombreux aliments, y compris comme épaississant dans les soupes, les smoothies ou les desserts comme la mousse, explique Foroutan. Certaines personnes ajoutent également de la mousse de mer en poudre directement aux smoothies - suivez simplement la taille de la portion sur l'étiquette du produit. (Psst... les gens ajoutent également des algues bleu-vert aux cafés au lait - et les résultats sont totalement dignes d'un gramme.)

Produits de mousse de mer à essayer

Karibbean Flavours Premium Irish Sea Moss Superfood

Cette mousse de mer séchée et légèrement salée ressemble à ce que vous retireriez de l'océan - et elle est assez proche de cette forme naturelle. Faites-le bouillir dans de l'eau pour créer un gel, puis utilisez-le comme épaississant dans des smoothies ou des puddings. (Vous voulez plus de plats marins ? Découvrez ces délicieuses idées de repas à base d'algues.)

Achète-le: Karibbean Flavours Premium Irish Sea Moss Superfood, 12 $ pour 2 packs, amazon.com

Masque de soin anti-imperfections à la mousse Naturopathica

Les soins personnels nécessitent parfois un masque facial, et si vous avez des boutons ou une peau enflammée, celui-ci est fait pour vous, selon le Dr Zeichner. Il mélange de la mousse de mer et de l'argile pour apaiser tout le corps. (Connexe: Les meilleurs masques pour le visage pour chaque type de peau, condition et préoccupation, selon les dermatologues)

Achète-le: Masque de traitement contre les imperfections de la mousse Naturopathica, 58 $, amazon.com

Alba Botanica Even Advanced Hydratant Naturel Mousse de Mer SPF 15

Considérez ceci comme votre nouvel hydratant quotidien, avec une protection solaire. En plus de fournir une hydratation grâce à la mousse de mer et au SPF, il peut également aider à uniformiser et à éclaircir le teint, explique Zeichner.

Achète-le: Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15, 7 $, amazon.com

Avis pour