Avantages pour la santé de la grenade que vous devriez savoir

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Certes, les grenades sont un peu un fruit non conventionnel - vous ne pouvez pas simplement les grignoter avec désinvolture en revenant du gymnase. Mais que vous optiez pour le jus ou les graines (ou les arilles, qui sortent de l'enveloppe du fruit), vous obtenez un plein de vitamines comme B, C et K, et d'antioxydants, donc ça vaut vraiment la peine d'en ouvrir un. . Toute l'année, mais surtout pendant la saison du rhume et de la grippe, nous avons besoin d'un peu de pom dans notre alimentation pour donner un petit coup de pouce à notre santé, et même à notre énergie, et voici pourquoi.

1. Peut réduire le risque de cancer.

"La grenade contient beaucoup de nutriments dans ses graines. Elle contient un composé végétal unique appelé Punicalagin, ce que nous appelons" chimioprotecteur ", car il peut aider à réduire la liaison des cancérogènes aux cellules ", explique Ashley Koff, RD et PDG du programme Une meilleure nutrition. "En termes plus généraux, il est sûr de dire que cela peut aider à réduire le risque de certains cancers", explique-t-elle. Les antioxydants sont ce qui peut vous protéger des dommages causés par les radicaux libres, ou des déchets résiduels des processus d'oxydation du corps, la reconstitution de nouvelles cellules. (En savoir plus sur les antioxydants et les fruits, légumes et céréales dans lesquels ils peuvent être trouvés).

2. Donne un coup de pouce à votre santé cardiaque.

Les antioxydants, en particulier le composé végétal Punicalagin, frappent à nouveau lorsqu'il s'agit de prévenir les maladies cardiaques, explique Stephanie Middleberg, MS, RD, nutritionniste et coach en bien-être basée à New York.

Un bonus supplémentaire pour la santé cardiaque qui vient de l'activité antioxydante des grenades est la prévention potentielle de la solidification du mauvais cholestérol dans votre circulation sanguine, ajoute Koff. En plus de la grenade, vous devriez essayer d'autres aliments nettoyants pour les artères comme le kaki et l'avocat.

3. Des fibres pour vous rassasier.

Alors que le jus de pomme contient en fait plus d'antioxydants que les graines individuelles (l'enveloppe est plus concentrée que les graines), "manger le fruit entier offre les avantages de fibres, de vitamines et de minéraux. Avec l'ajout du facteur de croquant, il sera être beaucoup plus satisfaisant sous forme de fruits entiers que sous forme de jus », explique Middleberg.

La fibre dans les graines, même si vous les jetez dans de la farine d'avoine ou sur une salade, est ce qui rassasie la faim - c'est environ 4 g de fibres pour 3/4 tasse d'arilles, estime Koff. "Quatre grammes sont une bonne source de fibres et un moyen délicieux d'atteindre votre recommandation quotidienne de 25 à 30 g, dit-elle. (Insérez encore plus de fibres dans votre alimentation avec ces aliments également.)

4. Gardez votre système immunitaire en place

Il revient aux radicaux libres : les antioxydants aident le système immunitaire à se réguler et à combattre les radicaux libres nocifs. De plus, les vitamines B, C et K sont également présentes et agissent en tandem avec les autres composés végétaux antioxydants pour garder votre santé globale sous contrôle, dit Koff.

5. Votre mémoire reste nette

C'est un avantage qui est encore à l'étude, mais selon l'Académie de nutrition et de diététique, les aliments riches en antioxydants peuvent avoir un pouvoir stimulant pour le cerveau si vous les gardez dans votre alimentation tout au long de votre vie d'adulte - ils encouragent le sang à circuler vers le cerveau, ce qui aide en fin de compte à maintenir la fonction cérébrale nette. (Voici 7 autres aliments cérébraux que vous devriez manger sur le reg).

6. Livrer au gymnase (et récupérer aussi)

Un avantage des grenades auquel vous n'aviez peut-être pas pensé est l'énergie pendant une séance d'entraînement, ainsi que votre période de récupération active. "Les grenades contiennent des nitrates, qui sont convertis en nitrite et peuvent alors aider à soutenir la circulation sanguine (vasodilatation, élargissement des vaisseaux sanguins)", explique Middleberg. "Cette vasodilatation aide essentiellement votre corps à fournir plus d'oxygène à vos tissus musculaires, améliorant ainsi votre capacité athlétique globale et votre capacité à récupérer après l'exercice." Raison de plus pour faire éclater quelques graines de grenade avant le gymnase - ou après, d'ailleurs (ajoutez-les au sommet de votre toast à l'avocat du matin - faites-nous confiance et découvrez ci-dessous d'autres idées de repas à la grenade approuvées par les diététiciens).

Comment incorporer la grenade dans votre alimentation

1. Égayez votre seltzer. Ajoutez une touche de jus de grenade et un filet de citron vert à votre eau pétillante préférée à siroter tout au long de la journée, l'une des boissons de choix de Middleberg.

2. Préparez un parfait pom. Koff suggère de mélanger du lait d'amande, de la poudre de protéines végétales au chocolat, du beurre d'amande et des graines de grenade, pour un parfait riche en protéines le matin.

3. Saupoudrer sur une salade festive. Les graines de grenade et quelques miettes de feta sont le complément parfait à une salade d'automne de courge musquée rôtie, dit Middleberg.

4. Créez un wrap plus croustillant. Dans une poêle avec de l'huile de noix de coco, faites croustiller du chou vert à l'extérieur de votre wrap, puis farcissez de quinoa ou de riz noir et de graines de pom, dit Koff.

5. Faites du riz. Le riz au chou-fleur est à la mode - lorsque vous le préparez à la manière d'un taboulé, ajoutez de la grenade au mélange de riz au chou de menthe, de tomates au persil, d'oignons, d'oignons verts, de citron et d'huile d'olive, ou mélangez et assortissez avec le pom et les légumes, suggère Middleberg.

Jetez un œil à des recettes de grenade encore plus saines ici.

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