Les meilleures façons de réduire les calories

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Économisez plus de 100 calories

1. Ajouter l'huile d'olive en dernier

Nous pensons souvent que le sauté est une méthode de cuisson faible en gras, mais certains légumes, comme les aubergines, les champignons et les légumes verts, ont tendance à absorber la majorité du gras ajouté à la poêle. Faites cuire vos légumes à la vapeur, puis mélangez-les avec quelques cuillères à café d'huile d'olive extra vierge, un filet de citron et une pincée de flocons de piment rouge et de sel de mer.

Calories économisées par tasse : 150

2. Allégez votre jus

Remplissez une bouteille d'eau avec 6 onces de jus et une quantité égale d'eau gazeuse. Ou faites un Arnold Palmer en mélangeant 6 onces de limonade avec une quantité égale de thé glacé non sucré.

Calories économisées : 100

3. Faire de la purée de pommes de terre maigre

Mélangez une demi-tasse de bouillon de poulet à faible teneur en sodium pour chaque 3 livres de pommes de terre au lieu d'une demi-tasse de beurre ou de crème épaisse. Si vous avez toujours envie de cette saveur riche, garnissez une petite boule de purée de pommes de terre d'une noix de beurre (environ une cuillère à café) pour seulement 36 calories supplémentaires.

Calories économisées par tasse : 150

4. Échangez votre verre à vin

Les gobelets à vin rouge traditionnels sont conçus avec un bol plus grand pour permettre au liquide à l'intérieur de respirer. Remplissez-le et vous obtiendrez peut-être 8 à 9 onces de vin. L'utilisation d'une flûte à champagne, qui ne contient que 5 onces environ, garantit un contrôle automatique des portions.

Calories économisées : 100

Économisez plus de 250 calories

1. Réduisez la taille de vos produits de boulangerie

Vous pouvez automatiquement réduire de moitié les calories des muffins frais en utilisant un moule avec une douzaine de fentes plutôt qu'un avec seulement six. Et si vous échangez une demi-tasse de compote de pommes contre la demi-tasse de beurre ou d'huile demandée dans votre recette, vous pouvez économiser 75 calories supplémentaires par muffin.

Calories économisées : 310 à 385

2. Obtenez Sandwich Savvy

Un héros de thon de 6 pouces avec des chips faibles en gras peut sembler un repas léger, mais il contient 700 calories et plus de 30 grammes de matières grasses. Optez pour un petit sous-marin de dinde sans mayo ni huile et évitez le soda, les chips et les biscuits.

Calories économisées : 420

3. Renforcez vos pâtes avec des légumes

Si vous préparez des pâtes à la maison, une portion de 2 tasses de nouilles avec une grande louche de viande, de vodka ou de sauce Alfredo peut vous faire perdre 600 calories ou plus. Pour remplir votre assiette, mélangez une tasse de pâtes avec une tasse de légumes cuits à la vapeur, en garnissant le plat d'une demi-tasse de votre sauce marinara en pot préférée.

Calories économisées : 250

4. Servir le dessert dans un verre à liqueur

Vous ne pouvez pas résister à prendre une part de tarte au citron vert ou de gâteau au fromage lors d'un buffet ? Permettez-vous de savourer la quantité qui tient dans un verre à liqueur (environ 3 cuillères à soupe) et vous économiserez 80% des calories que vous obtiendriez dans une portion pleine grandeur.

Calories économisées : 360

Économisez plus de 500 calories

1. Emportez votre propre pop-corn au cinéma

Un récipient moyen du théâtre contient au moins 900 calories, sans compter la garniture "beurre". Pré-pop votre favori faible en gras et rangez le sac dans votre fourre-tout.

Calories économisées : 600

2. Céréales et granolas Ditch Designer

Les options multigrains et entièrement naturelles peuvent toujours être riches en sucre et en matières grasses. Versez un bol de lait pour le petit-déjeuner et vous pourrez facilement accumuler 700 calories avant même de sortir. Optez pour des céréales riches en fibres qui contiennent 200 calories ou moins par tasse.

Calories économisées : 500

3. Choisissez une coupe de viande plus maigre

Lorsque vous dînez au restaurant, commandez un filet mignon de 6 onces plutôt que le T-bone ou la côte de bœuf de 10 onces. Certains chefs badigeonneront la viande de beurre ou d'huile après la cuisson pour rendre le steak plus juteux, alors demandez à la cuisine de sauter cette étape pour réduire de 100 calories supplémentaires.

Calories économisées : 500 à 600

4. Tournez le dos à la table du buffet

Choisissez un endroit à au moins 16 pieds du smorgasbord et faites face à la nourriture lorsque vous mangez. Une étude a montré que les personnes qui faisaient cela mangeaient en moyenne plusieurs centaines de calories de moins que celles qui étaient assises à quelques mètres de distance.

Calories économisées : 650

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